بخشی از پاورپوینت

--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----

اسلاید 1 :

  • فقر = ناتوانی در برآوردن نیازهای بنیادی انسان
  • غذا و تــغذیه از جمــله نیــازهای بنـیادی جامعه بشری است، که تأمین آن در مقوله امنیت غذایی نهفته است

تأمین امنیت غذایی برای جامـــعه یکی ازاهداف کلان برنامه ریزی های اقتصادی-اجتماعی است...

اسلاید 2 :

هدف نهايی کاربردی علم تغذيه:                      

                        بهبود وضع تغذيه جامعه

علم تغذيه چکار می کند؟                            

  1. مطالعه نقش و کارانرژی ومواد مغذی در بدن
  2. مقدار نيازبدن به انرژی و مواد مغذی
  3. علايم کمبود و اضافه مصرف انرژی و مواد

     مغذی

  1. منابع غذايی انرژی و موادمغذی

اسلاید 3 :

  • علوم و صنايع غذايی:
  • شيمی مواد غذايی
  • ميکرب شناسی مواد غذايی
  • نگهداری مواد غذايی (کنسرو و...)

اسلاید 4 :

  • آيا می توان تنها با علم تغذیه وضع سلامت جا معه را ارتقاء داد ؟
  • نياز به:
  • کشاورزی: توليد غذا
  • جامعه شناسی و رفتارشناسی
  • اقتصاد

اسلاید 5 :

  • بحث اکنون تغذيه است....
  • يک شرط لازم برای ارتقاء وضع تغذيه:
  • دردسترس بودن غذای کافی

 

  • تجربه تلخ در سطح جهان:
  • تنها توليد ياتوزيع غذا درجامعه، کمک های غذايی ... مشکل سوء تغذيه را در جوامع مبتلا به کم غذایی و سوء تغذیه حل نکرد....

اسلاید 6 :

  • علل:
  • 1. توزيع نامتناسب غذا در خانوار
  • 2. فروش موادغذايی دريافتی توسط خانوار و
  • هزينه کردن پول آن برای مصارف
  • غيرغذايی
  • 3. بيماری ها: عفونی, انگلی , ...
  • 4. وام های غذايی: ضدانگيزه برای توليد ...
  • ؟؟؟(Green Revaluation)انقلاب سبز E

اسلاید 7 :

  • امنيت غذای کلان: وجود غذای کافی در سطح کلان در کشور.....
  • چگونه سنجيده می شود ؟ وجودغذالازم است...
  • ترازنامه غذايی: جمع جبری توليدات غذايی،
  • واردات، صادرات، ضايعات، ذخاير(در سيلوها ...).
  • وجود غذا: کل يا سرانه

اسلاید 8 :

تعریف بانک جهانی (1986):

 دسترسی همه مرم درتـــمام اوقــــات بهغذای کافی به منظورزندگی سالم و فعال

Eامنيت غذايی خانوار: دسترسی خانوار به غذای کافی و سالم در تمام اوقات....

اسلاید 9 :

  • دسترسی ......
  • دسترسی فيزيکی
  • دسترسی اقتصادی
  • دسترسی فرهنگی
  • اساس اندازه گيری امنيت غذايی: مقدار انرژی دريافتی نسبت به نياز...

اسلاید 10 :

  • عوامل تعيين کنندة امنيت غذايی خانوار :
  • وجود غذا.(1)
  • درآمد خانوار. )2)
  • فرهنگ و سواد تغذيه ای.(3)
  • نبود بيماری.(4)
  • (بهداشت محيط، آب سالم، پيشگيری، واکسيناسيون ...)
در متن اصلی پاورپوینت به هم ریختگی وجود ندارد. برای مطالعه بیشتر پاورپوینت آن را خریداری کنید