مقالات رشته تغذیه

اخرین مقالات رشته تغذیه

دانلود پاورپوینت تغذیه وبهداشت مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
50 صفحه
8900 تومان
اسلاید 1 : به طور كلي تغذيه علمي است كه درباره تغييرو تبديل غذا دربدن وشركت مواد مغذي دربافت ها،فعل وانفعالات بيولوژيكي بدن ودفع آن بحث مي كند اسلاید 2 : |تعريف تغذيه:  عملي كه در طي آن مقداري غذا به منظور رفع نيازهاي بدن مورد استفاده قرار مي گيرد تا انرژي آن صرف انجام كارهاي مختلف مي شود ،تغذيه نام دارد [غذا:  تمام موجودات زنده براي آنكه ...

دانلود فایل پاورپوینت شرایط بهداشتی غذاخوری و بوفه های مدارس

PowerPoint قابل ویرایش
13 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : نظارت  بر وضعیت بهداشتی محل های تهیه - تولید و عرضه مواد غذایی بر اساس اصلاحیه ماده 13 قانون مواد خوردنی ، آشامیدنی ، آرایشی و بهداشتی      ماده 13 : تخلف از مقررات بهداشتی نظیر عدم رعایت بهداشت فردی ، وضع                 ساختماني ، وسایل کار ممنوع است و مستوجب مجازات میباشد ...

دانلود فایل پاورپوینت پخت و پزصحیح

PowerPoint قابل ویرایش
23 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ظروف مواد غذايي:   اسلاید 2 : 1-ظروف آلومينيومي: - ظروف آلومينيومي سبك هستند و به خوبي گرما را انتقال مي دهند -.بعضي شواهد حاكي از آن است كه آلومينيوم در درازمدت باعث بيماري آلزايمر مي شود   --بعضی نظریه ها نیز مطرح است که جوش آوردن آب در کتری های آلومینیومی میتواند باعث بروز بیماریهایی همچون زخم معده،کولیت،خشکی دهان ...

دانلود فایل پاورپوینت اهمیت تجزیه و تحلیل خطر در ایمنی مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
37 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ما از آنچه می خوریم،  ساخته می شویم. اسلاید 2 :الزامات کلی مواد غذائی اسلاید 3 : جنبه های مختلف کیفیت مواد غذایی اسلاید 4 : تامین پایدار مواد غذایی: جمعیت جهان بیش از 7 میلیارد نفر است که همه آنها دارای حق دسترسی به مواد غذایی:الف- کافی ب- ایمن (Safe) و ج- مغذی هستند.  به علاوه این مواد غذایی باید بی عیب (Wholesome) و قابل ...

دانلود فایل پاورپوینت تغذیه و ارزش مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
68 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : مقدمه: در حال حاضر انواع متنوعی از شیرهای طعم‌دار با طعم کاکائو،توت فرنگی ،وانیل، موز،تمشک، شیر آبجو،قهوه و ...در بازار مصرف وجود دارند که محبوب‌ترین آن‌ها شیر کاکائو است. شیر طعم‌دار به صورت کامل(پرچرب)یا بــــدون چربـــی تولیــــد می‌شود. اما طی دهه گذشته رشد تولید شیر طعم‌دار در دنیا غالبا" در بین انواع کم چرب ...

دانلود فایل پاورپوینت روشهای ارزیابی چاقی در گروه های مختلف

PowerPoint قابل ویرایش
20 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : تعیین چاقی -برای تعیین اینکه آیا فردی چاق محسوب میشود یا نه باید مقدار چربی بدن او را اندازه گیری نمود. - -برای تعیین مقدار چربی بدن روشهای علمی متعددی وجود دارد که عموما گرانقیمت و پیچیده بوده استفاده از آنها نیاز به تخصص بالا دارد. - -هنوز در علم تغذیه مقدار دقیقی برای میزان چربی بدن تعیین نشده ...

دانلود فایل پاورپوینت رفتارهای تغذیه ای نامطلوب در نوآموزان

PowerPoint قابل ویرایش
21 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : حذف وعده های غذایی به خصوص صبحانه خودداری از مصرف گوشت، لبنیات و سبزیجات تمایل به مصرف غذاهای آماده Fast Food مصرف بی رویه تنقلات غذایی کم ارزش پرخوری اضافه وزن و چاقی استفاده از روش های غلط کنترل وزن   اسلاید 2 : حذف وعده های غذایی به خصوص صبحانه پایین آمدن قند خون و نرسیدن گلوکز به مغز                                                                                                                                                                                                                              اختلال در عملکرد مغز     ...

دانلود فایل پاورپوینت نان

PowerPoint قابل ویرایش
27 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : در دنيا تحقيقات درباره نان بيشتر از ساير رشته هاي مواد غذايي است. هيچ ماده غذايي (غير از روغن ها و مغزها ) چگالي انرژي نان را ندارد. 100گرم نان معادل 270-250 كيلوكالري انرژي توليد مي نمايد.(معادل 250گرم گوشت يا يك ليتر شير ) اگر در روز 300گرم نان خوب مصرف نماييم؛ 60% نياسين؛40% كلسيم و 50% ...

دانلود فایل پاورپوینت روشهای ارزیابی چاقی در گروه های مختلف

PowerPoint قابل ویرایش
21 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : -برای تعیین اینکه آیا فردی چاق محسوب میشود یا نه باید مقدار چربی بدن او را اندازه گیری نمود. - -برای تعیین مقدار چربی بدن روشهای علمی متعددی وجود دارد که عموما گرانقیمت و پیچیده بوده استفاده از آنها نیاز به تخصص بالا دارد. - -هنوز در علم تغذیه مقدار دقیقی برای میزان چربی بدن تعیین نشده تا ...

دانلود فایل پاورپوینت آلاینده های موادغذائی

PowerPoint قابل ویرایش
116 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : I troductio اسلاید 2 : Food co tami a ts الاینده های مواد غذایی ترکیبات الاینده بطور خواسته ویا ناخواسته از محیط وارد مواد غذایی میشوند. این ترکیبات وارد زنجیره غذایی موجودات زنده شده ودر نهایت سلامت انها را به خطر می اندازد و به همین دلیل به انها الاینده گوییم. این الاینده ها از منابع مختلفی وارد ...

دانلود فایل پاورپوینت گروه های غذایی هرم

PowerPoint قابل ویرایش
54 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : هرم غذايی چيست؟هرم غذايی نشان دهنده گروه های غذايی و موادی است که درهر گروه جای می گيرند.قرار گرفتن مواد غذايی دربالای هرم که کمترين حجم را در هرم اشتغال می کند به اين معنی است که افراد بزرگسال بايد از اين دسته از مواد کمتر مصرف کنند (مانند قندها و چربی ها) هرچه از ...

دانلود فایل پاورپوینت منابع تغذیه بدون وقفه

قابل ویرایش
صفحه
تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : 1-قطع برق:  عبارتست از قطع کامل جریان برق  برای مدت بیشتر از نیم سیکل ، این مشکل می تواند باعث از دست رفتن اطلاعات و صدمه دیدن سخت افزار گردد. 2-افت ولتاژ لحظه ای:  کم شدن دامنه ولتاژ برق شهر برای چند سیکل متوالی ، که ناشی از شروع به کار یک بار بزرگ می باشد. 3-کاهش دائم ...

دانلود فایل پاورپوینت پنیر پیتزای کم چرب و روشهای بهبود کیفیت آن

PowerPoint قابل ویرایش
29 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : پنیر پیتزا ، امروزه بعنوان یکی از محصولات کاربردی مهم در صنایع غذایی مخصوصاً پیتزا محسوب می شود. پنیر پیتزا یکی از انواع پنیرهای پرچرب بوده که این خصوصیت پر چرب بودن ، استفاده از آن را جهت حفظ سلامتی مصرف کننده محدود کرده است. در 15 سال گذشته تجارتی کردن تولید پنیرهای کم چرب در ...

دانلود فایل پاورپوینت خصوصیات فیزیکوشیمیائی از اصلاح شیمیایی نشاسته ذرت به رفتار رئولوژیکال، انحطاط و فیلم تشکیل ظرفیت مرتبط

PowerPoint قابل ویرایش
63 صفحه
8900 تومان
  اسلاید 1 : چکیده : رویکرد جدایی ناپذیر از اثر اصلاح شیمیایی بر خواص فیزیکوشیمیایی و تابعی از نشاسته ذرت با استفاده از روشهای مختلف و مکمل انجام شد. Acetylated. acetylated cross linked، hydroxypropylated crosslinked، اسید و نشاسته اصلاح شده ذرت قرار گرفت. جایگزینی و اصلاح دوگانه کاهش غلظت قابل توجه آمیلوز انجام می شود. اصلاح شیمیایی کاهش گرانول مرتبط با درجه ...

دانلود فایل پاورپوینت ۲۰ نکته در مورد نقش تغذیه در مطالعه و یادگیری

PowerPoint قابل ویرایش
9 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----   اسلاید 1 : —1- تغذیه،دانش تغییر و تبدیل مواد غذایی به انرژی است. به عبارت دیگر تغذیه نشان می دهد که چگونه مواد غذایی لازم باید به بدن برسد. —2- تغذیه تحصیلی، به ما نشان می دهد که برای یادگیری و مطالعه و فعل و انفعالاتی که لازمه ی این دو امر مهم هستند به چه موادی نیازمندیم؟ ...

دانلود فایل پاورپوینت روش های طبقه‌بندی سبزی‌ها

PowerPoint قابل ویرایش
25 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : روش هاي طبقه‌بندي سبزي‌ها: 1- بر اساس طبقه‌بندي گياهشناسي (جنس و گونه و قرابت ژنتيكي). مشخصات و صفات برخي از گياهان را به عنوان نماينده خانواده سبزي‌ها بررسي مي‌كند و با كمك آن مشخصات ، صفات و روابط گياهان هم‌خانواده را بررسي مي‌كند. در طبقه بندي علمي به ترتيب: 1- نام جنس: Brassica               2- نام گونه:                      oleracea 3- نام ...

دانلود فایل پاورپوینت نان

PowerPoint قابل ویرایش
27 صفحه
8900 تومان
  اسلاید 1 : مقدمه نان به عنوان يكي از مهمترين منابع تغذيه اي مردم كشور ، نقش بسزايي در تامين انرژي ، پروتئين و املاح ضروري بدن دارد و به همين جهت بهداشت و سلامت نان در حفظ و ارتقاء سلامت جامعه از اهميت ويژه اي برخوردار مي باشد بنحوي كه با مصرف متوسط روزانه 300 گرم نان ، حدود 50% پروتئين ، ...

دانلود فایل پاورپوینت آلاینده های موادغذائی

PowerPoint قابل ویرایش
115 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----   اسلاید 1 : ترکیبات الاینده بطور خواسته ویا ناخواسته از محیط وارد مواد غذایی میشوند. این ترکیبات وارد زنجیره غذایی موجودات زنده شده ودر نهایت سلامت انها را به خطر می اندازد و به همین دلیل به انها الاینده گوییم. این الاینده ها از منابع مختلفی وارد زنجیره غذایی میشوند که مهمترین انها عبارتند از: 1- الاینده های حاصل از ...

دانلود فایل پاورپوینت تأثیر فیتو کمیکالهای موجود در میوه و سبزی بر روی سلامتی و نقش محرکهای پس از برداشت

PowerPoint قابل ویرایش
17 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : فیتوکمیکال چیست؟ فیتوکمیکالها مواد شیمیایی غیرمغذی گیاهی هستند که نقش محافظت کننده دارند ومانع از بیماری میشوند. اسلاید 2 : ماهیت فیتوکمیکالها : فیتوکمیکالها بر اساس ساختار شیمیایی و عملکرد فیزیولوژی گروه بندی شده اند و شامل: کاروتنوئیدها - ترکیبات فنولی - گلوکوزینولیتها - ساپونین ها - سولفیدها - فیتوسترولها - فیتواستروژنها - منوترپن ها و آنزیمهای بازدارنده می ...

دانلود فایل پاورپوینت روغن های پایه

PowerPoint قابل ویرایش
34 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : روغن پایه (Base Oil) روغنی که به عنوان یک پایه برای روانکار به حساب می آید و پس از اضافه کردن مواد افزودنی به آن، روانکار نهایی به دست می آید روغن پایه نامیده می شود. روغن پایه ها از لحاظ حجمی مهمترین جزء تشکیل دهنده روانکارها می باشند و از لحاظ وزنی به طور ...

دانلود فایل پاورپوینت بسته بندی بهداشتی مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
21 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ارزش بسته بندی در جوامع جلوگیری یا کاهش آسیب به مواد غذایی کاهش ضایعات کاهش هزینه ها کاهش یا حذف تقلب و ناخنک زدن ارائه اطلاعات مهم در مورد غذا یا سایر موارد ایجاد زمینه رقابت دسترسی به مواد غذایی در سراسر سال و در همه جا افزایش عمر نگهداری صرفه جویی در مصرف انرژی ارائه مواد غذایی به صورت بهداشتی اسلاید 2 : اعمال مورد ...

دانلود فایل پاورپوینت کاربرد آنزیم ها در نانوایی

PowerPoint قابل ویرایش
31 صفحه
8900 تومان
  اسلاید 1 : مقدمه تعریف نان :  نان به محصولی گفته می شود که از پختن خمیر تخمیر یافته آرد گندم بدست می آید و عامل ور آمدن خمیر آن ، مخمر نان یعنی ساکارومیسس سروزیه cerevisiae saccharomyces می باشدو نانی که عامل ورآمدن خمیر آن معلول مواد شیمیایی باشد را نمی توان نان بهداشتی مورد نظر به حساب آورد .   رایجترین ...

دانلود فایل پاورپوینت طراحی صنعت غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
67 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 :نحوه توليد كالا يا ارايه خدمات طرح ريزي شده، شماي كف كارخانه كه نحوه قرار گرفتن ساختمانها در محوطه كارخانه، چيدن ماشين آلات و تجهيزات در داخل سالن توليد، شبكه هاي تاسيساتي قلمرو طراحي: حمل و نقل، دريافت (تخليه بار)، انبار مواد، قطعات و محصولات نهايي، توليد، بسته بندي، انتقال مواد، خدمات كارمندي، فعاليتهاي كمك توليدي، ...

دانلود فایل پاورپوینت عملکرد واحد نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی در سال ۱۳۹۳

PowerPoint قابل ویرایش
16 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : شرح وظایف واحد نظارت برمواد غذایی و بهداشتی ž1-کنترل وبهبود شرایط تولید فرآورده های غذایی آشامیدنی آرایشی وبهداشتی وجلوگیری ازعرضه مواد غیر قابل مصرف ž2- کنترل وبهبود شرایط تولید ظروف ومواد بسته بندی ž3- بازدید از مراکز عرضه اقلام بهداشتی وآرایشی تحت پوشش شهرستان انزلی ž4-رسیدگی به درخواستهای متقاضیان واحدهای تولید کننده مواد غذایی ، آرایشی و بهداشتی و ...

دانلود فایل پاورپوینت آنالیز روغن

PowerPoint قابل ویرایش
34 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ¨به منظور مراقبت و نگهداری تجهیزات ماشین الات و سیستمهای مختلف انها از تکنیکهای بسیاری استفاده می جوئیم ¨در این قسمت از ارائه قصد اشنائی با آنالیز روغن وصدا و ارتعاش و....داریم اسلاید 2 : گام اول : تعهد در برابر برنامه گام دوم : ثبت وضعيت فعلي گام سوم : انتخاب آزمايشگاه مناسب گام چهارم : انتخاب ماشين جهت ...