مقالات رشته تغذیه

اخرین مقالات رشته تغذیه

دانلود فایل پاورپوینت آنالیز روغن

PowerPoint قابل ویرایش
34 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ¨به منظور مراقبت و نگهداری تجهیزات ماشین الات و سیستمهای مختلف انها از تکنیکهای بسیاری استفاده می جوئیم ¨در این قسمت از ارائه قصد اشنائی با آنالیز روغن وصدا و ارتعاش و....داریم اسلاید 2 : گام اول : تعهد در برابر برنامه گام دوم : ثبت وضعيت فعلي گام سوم : انتخاب آزمايشگاه مناسب گام چهارم : انتخاب ماشين جهت ...

دانلود فایل پاورپوینت سکنجبین

PowerPoint قابل ویرایش
39 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : سکنجبین: معرب سک انگبین (کبیر)!!! سک آهن          آهن محلول در سرکه  معرب سرکه انگبین (صالحی، شیخ داوود) اسلاید 2 : از جمله ترکیب های قدیمی    فیثاغورث               ماءالعسل    بقراط                ماءالقراطن (کبیر) صالحی              مخترع: بقراط حکیم    شیخ الرئیس: سکنجبین را حکمای فرس ساخته اند اسلاید 3 : شراب سرکه اجزای سرکه: – ارضی: بارد، قابض، لطیف – مائی: غالب، نفاذ، غواص، مقطع – ناری: حاد، حریف اسلاید 4 : رفع تشنگی ساکن ...

دانلود فایل پاورپوینت پربیوتیک ها و فراورده های غذایی پربیوتیک

PowerPoint قابل ویرایش
21 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ماست در حال حاضر ، ماست مقبولترین و پرمصرف ترین فرآورده پروبیوتیک در جهان است . علت آن خواص حسی و ارزش سلامت بخش آن است . اسلاید 2 : به طور کلی ، ماست به دلیل اسیدیته بالا و (پی هاش) پایین ، محیط مناسبی برای حفظ و انتقال پروبیوتیک ها به بدن نیست و در ...

دانلود فایل پاورپوینت بهداشت مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
29 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : مقدمه سالهاست كه انسان به اهيت بهداشت در زندگي خود و محيط زيست پيرامونش پي برده است، زيرا براي انجام كارهاي خود به نيرو احتياج دارد كه اين نيرو و انرژي را بايد از غذاي كافي و مناسب بدست آورد. اگرچه مواد غذايي براي سلامتي لازم هستند، اما آلودگي و فساد آنها مي‌تواند سلامتي انسان ...

دانلود فایل پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
36 صفحه
8900 تومان
  اسلاید 1 : بشر از ابتداي خلقت به موازات تلاش براي  معاش روزانه هميشه در فکر ذخيره و نگهداري مواد غذايي هم بوده است ممانعت از بروز فساد توسط از بين بردن عوامل خارجي و داخلي و يا به تعويق انداختن رشد  آنها مي باشد. نگهداري مواد غذايي  اغلب با آماده کردن آنها توأم است. اهداف نگهداری :  از بين بردن فلور ميکروبي موجود در مواد ...

دانلود فایل پاورپوینت تغییرات پس ازصید و فساد در ماهی

PowerPoint قابل ویرایش
12 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : جمود نعشی   Rigor Mortis اتولیز یا خود هضمی  Self Digestionیا از بین رفتن و خراب شدن یاخته و بافت ها به وسیله آنزیم های داخلی فساد نهایی یا Putrefaction    یا تجزیه نسوج به وسیله میکروارگانیسم ها اکسیداسیون و فساد چربی ماهی ها : 1- اتواکسیداسیون که با واکنش اکسیژن بر روی چربی های اشباع نشده ایجاد می شود 2- اتولیز چربی ها که ...

دانلود فایل پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی به وسیله سرما

PowerPoint قابل ویرایش
36 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : الف ) از بين بردن فلور ميکروبي موجود در مواد غذائي به طور کامل  ( استريليزاسيون) و يا از بين بردن ميکروارگانيسم هاي پاتوژن و خطرناک يا به عبارتي ديگر نابود کردن بخشي از فلوئور ميکروبي ( پاستوريزاسيون) . ب) جلوگيري از تکثير ميکروارگانيسم ها به طور مداوم و يا در زماني معين    و ...

دانلود فایل پاورپوینت مواد افزودنی (Admixture Materials)

PowerPoint قابل ویرایش
31 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ماده افزودنی ، ماده ای است به غیر از سیمان پرتلند،سنگدانه ،آب والیاف تقویتی که به صورت پودریا مایع ،به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده بتن وبرای اصلاح خواص بتن ،کمی قبل از اختلاط یا در حین اختلاط به آن افزوده می شود(ASTM C125). اسلاید 2 : سوابق وتجربیات پس ازپیدایش مواد افزودنی حباب هوا ساز ...

دانلود فایل پاورپوینت اصول تغذیه صحیح

PowerPoint قابل ویرایش
19 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 :براي تغذيه سالم به خاطر بسپاریدکفایت: يعني از مواد موجود در پايين هرم غذایی بايد بيشتر مصرف كرد. پس غذاي اصلي بايد شامل نان، برنج، ماكاروني، ميوه و سبزي باشد و قند و چربي كمتر از همه مصرف شود. تنوع و تعادل : يعني همه مواد موجود در هرم غذایی بايد مصرف شود ...

دانلود فایل پاورپوینت بررسی اثر پوشش، دما و زمان در فساد موز

PowerPoint قابل ویرایش
38 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : مقدمه:معرفی موز      موز با نام انگلیسی  BA A A یکی از میوه های گرمسیری است که در بخش های گرم کره زمین و در عرض های بین 20 درجه شمالی و 20 درجه جنوبی مورد کشت و کار قرار می گیرد.درخت موز گیاهی است علفی،چند  ساله و تک پایه که میوه ها بر روی ...

دانلود فایل پاورپوینت تأثیر باقیمانده سموم دفع آفات نباتی وکودهای شیمیایی ، آنتی بیوتیکها و فلزات سنگین در ایمنی مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
39 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : مهمترین عناصر و آلاينده هاي سمي كه به مواد غذايي  راه پيدا مي كنند : فلزات سنگين سموم دفع آفات کودهای شیمیایی داروهای دامی و آنتی بیوتیکها اجزاء رادیو اکتیو هورمون ها تركيبات نامناسب بسته بندي هيدروكربنهاي آروماتيك چند حلقه اي بی فنیل های کلرینه شده آزبست آكريل آميد فوران اسلاید 2 : برخی از راههاي ورود عناصر سمي به مواد غذايي : ممكن است از طريق آلودگي صنعتي ...

دانلود فایل پاورپوینت میکروبیولوژی مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
20 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : منابع ورود ميكروارگانيسمها در مواد غذايي از طريق فلور طبيعي مواد خام غذایی از طریق تماس با انسان،تجهیزات... در طي فرآوري و جابجا شدن بطور اتفاقی از طریق هوا، آب و خاك   اسلاید 2 : میکربها در گیاهان سطح گیاهان سالم (سبزیجات و میوه جات) در حین رشد حاوی فلور میکربی –شامل باکتری، محمر و کپک - است که اهمیتی ...

دانلود فایل پاورپوینت آشنایی با وظایف پرستار در زمینه درمان غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
23 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : مواد غذایی از عناصر ضروری  فرایندها وعملکرد بدن هستند بدن برای تولید انرژی ،برای متابولیسم وترمیم سلولها ،عملکرد ارگانها،رشد وحرکت بدن نیازمند سوخت است. نیازهای انرژی شخص میزان متابولیسم پایه (BMR) نامیده می شود. اسلاید 2 : عواملی همانند سن-توده بدن-جنس-تب-گرسنگی-عادت ماهانه-بیماری –تروما-عفونت-سطح فعالیت یا عملکرد تیروئید بر نیاز به انرژی اثر میگذارند اسلاید 3 : کربوهیدراتها پروتئین ها چربی ها آب ویتامین ها مواد معدنی اسلاید ...

دانلود فایل پاورپوینت تخم مرغ

PowerPoint قابل ویرایش
53 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : شهرستان زرندیه رتبه اول دراستان مرکزی درتولید تخم مرغ رابه خود اختصاص داده است. اسلاید 2 : ارزش بیولوژیکی تخم مرغ یکی از کاملترین، ارزانترین و فراوان ترین غذاهای پروتئینی است که بعد از شیر جایگاه دوم را در تغذیه اقشار جامعه می تواند داشته باشد. ولی به دلیل غیر علمی و باورهای اشتباه از مصرف مناسب این فرآورده مغذی ...

دانلود فایل پاورپوینت نقش تغذیه در پیشگیری و درمان پوکی استخوان

PowerPoint قابل ویرایش
42 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : سلولهای استخوانی استئوبلاست استئوکلاستاسلاید 2 : توده استخوانیاملاح استخوانی حداکثر املاح استخوانی به طور عمده تا 30 سالگیاسلاید 3 :     مکانیسم تنظیم تعادل کلسیم در بدنهورمون پاراتورمون (هورمون مترشحه ازپاراتیروئید) 1و25 دی هیدروکسی ویتامین D (کلسی تریول)اسلاید 4 : توده استخوانی فاکتورهای غیر محیطیژنتیک سن جنس هورمون هافاکتورهای محیطیفعالیت فیزیکی تغذیه روش زندگی بیماریها داروهااسلاید 5 : توده استخوانیعوامل محیطی 50-15% تغذیه و فعالیت بدنی 25-7%اسلاید 6 : مهمترین عامل تغذیه ایمیزان کلسیم دریافتی ...

دانلود فایل پاورپوینت کم خونی ناشی از فقر آهن و سایر کم خونی های تغذیه ایی

PowerPoint قابل ویرایش
61 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 :کم خونی های تغذیه ایی را تعریف کنید. اپیدمیولوژی کم خونی های تغذیه ایی در جهان وایران را توضیح دهید. جذب ونقش آهن، منابع غذایی و مقدار توصیه شده روزانه آن را بیان کنید. مقدار توصیه شده روزانه و منابع غذایی فولات و B12 را توضیح دهید. علل و عوارض کم خونی های تغذیه ...

دانلود فایل پاورپوینت درمان تغذیه ای بیماریهای گوارشی

PowerPoint قابل ویرایش
27 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : سرطان و جراحی دهاندر صورت عدم توانایی به تغذیه ی دهانی: تغذیه انترال استفاده از مایعات، بزاق مصنوعی برای پیشگیری از خشکی دهان ایجاد یبوست توسط مسکنها: دادن مایعات زیاد و مواد غذایی نرم کننده ی مدفوع در صورت لزوماسلاید 2 :  Dyspepsia (عدم هضم)تغییرات سبک زندگی مثل GERD ایجاد مشکل با مصرف حجم زیاد غذا، دریافت بالای ...

دانلود فایل پاورپوینت انجیر

PowerPoint قابل ویرایش
15 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : نام علمی:Ficus خانواده:Morace اسلاید 2 : خانواده morace دارای 600 گونه می باشد که اغلب انها وحشی وزینتی اند مانند درختذ معروف کاتوچو که هم زینتی است هم صنعتی فیکوس بنگالنسیسو فیکوس  رلیگویزا انواع زینتی انند ودر اپارتمانها به عنان گیاه زینتی مصرف می شوند انواعی که در باغبانی از نظر مصرف میوه آن مورد استفاده قرار می‌گیرند عبارتند از ...

دانلود فایل پاورپوینت بسته بندی شیر و فرآورده های لبنی

PowerPoint قابل ویرایش
40 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : مقدمه و تاریخچهامروزه بسته بندی به عنوان جزئی ضروری در فرآیند مواد غذایی محسوب می شود و برای نگهداری، محافظت، اطلاع رسانی ،  بازاریابی و.. از آن استفاده میشود . در حال حاضر بسته بندی آن چنان اهمیت دارد که زندگی بدون آن قابل تصور نیست و در حقیقت بسته بندی ضرورت زندگی مدرن ...

دانلود فایل پاورپوینت هرم غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
32 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 :هرم راهنمای غذایی کشوریکی از بهترین راهها برای اطمینان از تامین نیازهای تغذیه ای ، آشنایی با هرم غذایی کشور و استفاده روزانه از پنج گروه اصلی غذایی با رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه می باشد. تعادل به معنی مصرف مقادیر توصیه شده از مواد مورد نیاز برای ...

دانلود فایل پاورپوینت نقش مکمل یاری در سلامت دانش آموزان و چالشهای مصرف خودسرانه مکمل ها

PowerPoint قابل ویرایش
32 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : دانش آموزان آينده سازان جامعه و عامل پيشرفت اجتماعی و اقتصادی كشور هستند. مراقبت و پيگيری مستمر حفظ و ارتقاء سلامتی آنها امری اجتناب ناپذير است. تغذيه متعادل و کافی برنامه غذايی با شرایط دانش آموزان يكی از عوامل لازم برای حفظ سلامتی كودكان می باشد. اطلاع يافتن از وضعیت تغذيه دانش آموزان سبب برنامه ريزی بهتر ...

دانلود فایل پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس

PowerPoint قابل ویرایش
33 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : تولید سوسیس از 40 درصد گوشت و بسته به نوع سوسیس به 70درصد نیز می رسد. منظور از گوشت، گوشت قرمز (گاو و گوسنفد و گوساله) می باشند. اما متأسفانه مجوز گوشت سفید (مرغ و بوقلمون) نیز به تولید کنندگان داده شد البته کیفیت گوشت مرغ کمتر از گوشت قرمز نیست بعلاوه از نظر ...

دانلود فایل پاورپوینت شکلات و انواع آن

PowerPoint قابل ویرایش
69 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 :    شكلات يكي از پر مصرف ترين مواد خوراكي جهان است. كافي است در نظر آوريم كه اروپايي ها بطور متوسط سالانه 9 كيلو شكلات مي خورند و اين رقم در سال به بيش از 2 ميليون تن در سال مي رسد.يك پوند شكلات ( معادل 59/453 گرم) در حدود 2515 كيلو كالري انرژي ...

دانلود فایل پاورپوینت کفیر یک نوشیدنی تخمیری

PowerPoint قابل ویرایش
13 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : كفير چيست ؟ qكفير معروفترين شير تخميري اسيدي الكلي است كه منشاء آن به كوههاي قفقاز بر مي گردد اما از دهد 1980 به بعد اهميت اين فراورده لبني شناخته شده و تحقيقات وسيعي درمورد بهينه سازي و توليد صنعتي و افزايش دامنه تنوع پذيري اين محصول انجام گرفته است . qدر واقع تاريخچه كفير ...

دانلود فایل پاورپوینت تأثیر فیتو کمیکالهای موجود در میوه و سبزی بر روی سلامتی و نقش محرکهای پس از برداشت

PowerPoint قابل ویرایش
17 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ماهیت فیتوکمیکالها : فیتوکمیکالها بر اساس ساختار شیمیایی و عملکرد فیزیولوژی گروه بندی شده اند و شامل: کاروتنوئیدها - ترکیبات فنولی - گلوکوزینولیتها - ساپونین ها - سولفیدها - فیتوسترولها - فیتواستروژنها - منوترپن ها و آنزیمهای بازدارنده می باشند.   اسلاید 2 :          فیزیولوژی تغذیه ای فیتوکمیکال ها :  فیتوکمیکال ها به عنوان آنتی اکسیدان در بهبود ...