مقالات رشته صنایع غذایی

اخرین مقالات رشته صنایع غذایی

دانلود فایل پاورپوینت پخت و پزصحیح

PowerPoint قابل ویرایش
22 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : 1-ظروف آلومينيومي: - ظروف آلومينيومي سبك هستند و به خوبي گرما را انتقال مي دهند -.بعضي شواهد حاكي از آن است كه آلومينيوم در درازمدت باعث بيماري آلزايمر مي شود   --بعضی نظریه ها نیز مطرح است که جوش آوردن آب در کتری های آلومینیومی میتواند باعث بروز بیماریهایی همچون زخم معده،کولیت،خشکی دهان ،یبوست وتغییر رنگ زبان ...

دانلود فایل پاورپوینت بررسی تاثیر منابع اجتماعی اطلاعات بر تشخیص فرصت در کسب و کارهای کوچک و متوسط صنایع غذایی شهر تهران

PowerPoint قابل ویرایش
55 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : بیان مسئله نکته مشترکی که در اکثر تحقیقات مربوط به تشخیص فرصت به چشم می‌خورد تاکید بر نقش کلیدی اطلاعات در شناسایی فرصت توسط افراد است. کارآفرین باید بتواند به طریقی اطلاعات مربوط به صنایع خاص، تکنولوژی‌های در دسترس، بازار و سیاست‌های دولت را بدست آورد، تفسیر کند و در جهت ایجاد و رشد کسب ...

دانلود فایل پاورپوینت امنیت غذایی Food Security

PowerPoint قابل ویرایش
45 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : مقدمهفقر = ناتوانی در برآوردن نیازهای بنیادی انسان غذا و تــغذیه از جمــله نیــازهای بنـیادی جامعه بشری است، که تأمین آن در مقوله امنیت غذایی نهفته استتأمین امنیت غذایی برای جامـــعه یکی ازاهداف کلان برنامه ریزی های اقتصادی-اجتماعی است ... اسلاید 2 : هدف نهايی کاربردی علم تغذيه:                                               بهبود وضع تغذيه جامعه علم تغذيه چکار می کند؟                             ...

دانلود فایل پاورپوینت تغذیه

PowerPoint قابل ویرایش
33 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : تعریف :                                   تغذیه عبارت است از رساندن مواد غذایی به بدن به مقادیر متناسب و انتخاب انواع غذا ها به نحوی که احتیاجات روزانه انسان به مواد مغذی بر اورده شود . اسلاید 2 : مواد مغذی : مواد مغذی به دو قسمت انرژی زا ( کربوهیدراتها ، چربی ها ، پروتیین ها ) و غیر انرژی ...

دانلود فایل پاورپوینت بسته بندی بهداشتی مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
21 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : اهداف انجام بسته بندی و پوشش مواد غذایی: پوشش حفاظتی پوشش ارتباطی   اسلاید 2 : ارزش بسته بندی در جوامع جلوگیری یا کاهش آسیب به مواد غذایی کاهش ضایعات کاهش هزینه ها کاهش یا حذف تقلب و ناخنک زدن ارائه اطلاعات مهم در مورد غذا یا سایر موارد ایجاد زمینه رقابت دسترسی به مواد غذایی در سراسر سال و در همه جا افزایش عمر نگهداری صرفه جویی ...

دانلود فایل پاورپوینت مواد افزودنی

PowerPoint قابل ویرایش
30 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ماده افزودنی ، ماده ای است به غیر از سیمان پرتلند،سنگدانه ،آب والیاف تقویتی که به صورت پودریا مایع ،به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده بتن وبرای اصلاح خواص بتن ،کمی قبل از اختلاط یا در حین اختلاط به آن افزوده می شود(ASTM C125). اسلاید 2 : پس ازپیدایش مواد افزودنی حباب هوا ساز در ...

دانلود فایل پاورپوینت ریز مغذی های مهم در کودکان

PowerPoint قابل ویرایش
54 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 :آهن روی ید ویتامین D کلسیماسلاید 2 : آهنکمبود آهن که پیش ساز کم خونی فقر آهن است شایع ترین بیماری کمبود تغذیه ای است در تمام نقاط دنیا کم خونی فقر آهن بین کودکان و زنان در سنین باروری شایع است. مطابق گزارشات WHO 39 درصد کودکان زیر 5 سال،48 درصد کودکان 14-5 سال و 42 درصد زنان در کشورهای ...

دانلود فایل پاورپوینت اقسام غذا

PowerPoint قابل ویرایش
18 صفحه
8900 تومان
  اسلاید 1 :اقسام غذا 1- لطیف و کثیف   2- کثیر الغذا و قلیل الغذا    3- صالح الکیموس و فاسد الکیموس اسلاید 2 : لطیف و کثیف قانون:  لطیف  هوالذی یتولد منه د م رقیق           کثیف   هو الذی یتولد منه د م ثخین مفرح القلوب: غذای لطیف آنست که پیدا شود از وی خون تنک و خاصیت وی آنست که منفعل میشود از قوه مغیره به ...

دانلود فایل پاورپوینت سکنجبین

PowerPoint قابل ویرایش
39 صفحه
8900 تومان
  اسلاید 1 : معرفی سکنجبین: معرب سک انگبین (کبیر)!!! سک آهن          آهن محلول در سرکه  معرب سرکه انگبین (صالحی، شیخ داوود) اسلاید 2 : تاریخچه از جمله ترکیب های قدیمی    فیثاغورث               ماءالعسل    بقراط                ماءالقراطن (کبیر) صالحی              مخترع: بقراط حکیم    شیخ الرئیس: سکنجبین را حکمای فرس ساخته اند اسلاید 3 : منافع کلی رفع تشنگی ساکن کردن صفرا تر کردن کام و دهان اسلاید 4 : منافع کلی  (ادامه) تفتیح سده های اندام درونی بیرون راندن خلط رقیق از رگ پاک کردن ...

دانلود فایل پاورپوینت استخراج روغن سبوس برنج با روش استخراج با سیّال تحت فشار ( PFE ) و بهینه‌کردن شرایط استخراج به وسیله طراحی فاکتوریال

PowerPoint قابل ویرایش
61 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : عناون مطالب :                                                                 بخش تئوریاستخراج و روش های مختلف آن سبوس برنج و روغن قابل استحصال آن طراحی آزمايش   بخش تجربی    نتيجه گيری  و آينده نگری   اسلاید 2 :هدف از استخراج، جداکردن و بازيابی ترکيبات مورد نظر از بافت نمونه است .سادگی، سرعت عمل و بازيابی کمّی ترکيبات مورد نظر از بافت ...

دانلود فایل پاورپوینت شیمی مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
25 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : شیمی مواد غذائیشیمی مواد غذائی یکی از مهمترین شاخه های علوم غذائی است در شیمی مواد غذائی،آن دسته از تغییرات که در جریان تولید،نگهداری و جابجائی مواد غذائی بوجود می آید مورد بحث قرار میگیرد. این تغییرات در بافت،طعم،رنگ،ارزش تغذیه ای و کیفیت بهداشتی ماده غذائی تاثیر دارند.اسلاید 2 : فصل اول :                آببخش مهمی از بسیاری ...

دانلود فایل پاورپوینت بهینه‎سازی مصرف انرژی درصنعت شیر

PowerPoint قابل ویرایش
30 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : سهم مصارف مختلف انرژی در سال 1387 —در بخش خانگی و تجاری 37/22 درصد —در بخش صنعت 22/8 درصد —در بخش حمل و نقل 25/25 درصد — در بخش کشاورزی 7/3  درصد اسلاید 2 : سهم مصرف انرژی الکتریکی در سال 1387 —در بخش خانگی و تجاری 45/3 درصد —در بخش صنعت 32/3 درصد — در بخش کشاورزی 13/04 درصد — سایر مصارف ...

دانلود فایل پاورپوینت بسته بندی روغن نباتی

PowerPoint قابل ویرایش
55 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : اهداف اجرایی طرح: 1- زمینه ایجاد اشتغال 2- توسعه در نقش اقتصاد و صادرات و واردات 3- عرضه اسلاید 2 : مقد مه روغن نباتي به عنوان يكي از كالاهاي اساسي در الگوي مصرف غذايي ، اهميت و نقشي ويرژه دارد . روغن هاي خوراكي و بطور كلي چربي ها ، يكي از سه ...

دانلود فایل پاورپوینت INSTANT YOGURT PREPARATION

PowerPoint قابل ویرایش
29 صفحه
8900 تومان
 اسلاید 1 : این اختراع به یک محصول ماست فوری در ساختار خشک مربوط می شود که ممکن است از  طریق مخلوط با اب یا شیر برای تهیه محصول بامزه و بافت قابل قبول و دارای ارزش داروی و تغذیه بالا مجددا ساخته می شود. ماست فورمی از یک شیر تخمیر شده ای است با میکرو ارگانیزم های تولید کننده اسید لاکتیک با ...

دانلود فایل پاورپوینت تکنولوژی پرو بیوتیک

PowerPoint قابل ویرایش
23 صفحه
8900 تومان
 اسلاید 1 : یکی از وظایف مهم پروژه فایر (Fair) 1028-96 T (نمایش تغذیه ای پروبیوتیک بطور عملی) نمایش امکان تولید بوسیله یک مقیاس راهنما، پروبیوتیک غذاهای لبنی قابل قبول مصرف کنندگان ارپایی بوده است. در پروژه لاکتوی سیلوس های مختلف SPP و بی فئوباکتریوم SPP، نژاد مناسبی رابرای ارگانیسم های پروبیوتیک نشان داده است. کشت میکروبی با روشهای استاندارد تولید می ...

دانلود فایل پاورپوینت پروژه کارشناسی مهندسی علوم و صنایع غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
13 صفحه
8900 تومان
  اسلاید 1 : مقدمه:امولسيون هاي غذايي از دير باز و حتي قبل از زماني كه انسان شروع به فرآوري واد غذايي كند وجود داشته اند به عنوان مثال شير يك امولسيون/ كلوئيد طبيعي است كه در آن يك قطره چربي توسط غشاي گلبول چربي احاطه و پايدار شده است كره و بعضي از سس هاي ابتدايي اولين مواد غذايي بودند كه براي ...

دانلود فایل پاورپوینت ژلاتین ماهی

PowerPoint قابل ویرایش
45 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 :ژلاتين ماهي: جنبه هايي كه تحت آن مي‌توان ژلاتين ماهي را به عنوان جايگزين براي ژلاتين پستانداران به شمار آورد اسلاید 2 : غذا و صنعت داروسازي در سراسر دنيا شاهد تقاضاي روزافزوني براي كلاژن و ژلاتين مي‌باشد. ژلاتين‌هاي پستانداران (وابسته به خوك و گاو) كه به عنوان محبوب‌ترين و گسترده‌ترين نوع ژلاتين مورد استفاده ...

دانلود فایل پاورپوینت مزایای مثبت گوشت ماهی

PowerPoint قابل ویرایش
30 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : .1میزان اسیدهای امینه شبیه گوشتهای دیگر ولی قابلیت هضم پذیری آن بالاتر حدود 90% .2بسته به تازه گی و نحوه نگهداری هضم پروتئین به 97-99% میرسد .3غنی از مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، ید و فلوئور میباشد اسلاید 2 : 4.سرشار از ویتامین بخصوص ویتامین های محلول در چربی در ماهیان چرب بخصوص ویتامین Aحاوی اسید چرب با ...

دانلود فایل پاورپوینت پخت و پزصحیح

PowerPoint قابل ویرایش
23 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : 1-ظروف آلومينيومي: - ظروف آلومينيومي سبك هستند و به خوبي گرما را انتقال مي دهند -.بعضي شواهد حاكي از آن است كه آلومينيوم در درازمدت باعث بيماري آلزايمر مي شود   --بعضی نظریه ها نیز مطرح است که جوش آوردن آب در کتری های آلومینیومی میتواند باعث بروز بیماریهایی همچون زخم معده،کولیت،خشکی دهان ،یبوست وتغییر رنگ زبان ...

دانلود فایل پاورپوینت بهداشت مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
24 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : رعايت اصول و موازين بهداشتي در كليه مراحل تهيه ، توليد ، حمل و نقل ، نگهداري ، فروش و عرضه مصرف مواد غذايي در جهت كاهش دادن آلودگي هاي فيزيكي ، شيميايي ، بيولوژيكي را در حدي كه براي سلامت انسان زيان آور نباشد . اسلاید 2 : الف ) عوامل ميكروبيولوژي شامل : ميكروبها ...

دانلود فایل پاورپوینت سرکه

PowerPoint قابل ویرایش
29 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : تعريف سركه براي سركه در صنايع مختلف تعاريف كم و بيش متفاوتي عنوان شده است. كه از نقطه نظرهاي مختلفي بيان گرديده اند ولي آنچه همگان بر آن نظر دارند اينست كه : سركه فراورده ايست كه در نتيجه ي تخمير الكل و سپس تخمير استيكي مايعات قند دار در اثر فعل و انفعالات  باكتريهاي ...

دانلود فایل پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
27 صفحه
8900 تومان
  اسلاید 1 : مقدمه هدف تمامي صنايع فرآيند كننده مواد غذايی توليد فرآورده‌ای با كيفيت بالا و تا حد امكان با حداقل هزينه می باشد كه اين فرآورده در اثر قرار دادن مواد اوليه در معرض يك سری از فرآيند ها مانند حرارت دادن، خنك كردن، فشار و اختلاط و. . . توليد می شود. تنوع در مواد خام و شرايط فرآيند سبب ...

دانلود فایل پاورپوینت نحوه پیاده سازی طرح کشوری آلاینده ها و تقلبات مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
19 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : ارتقا توانمندیهای پیشرفته آزمایشگاهی با تخصص های خاص اجرای اثربخش و کارآمد طرح در سطح کشور اسلاید 2 : تشکیل پنج کمیته راهبردی تعیین الویت ها (محصول و آزمون) برنامه ریزی و تعیین نیازهای تجهیزاتی آموزش و انتقال تکنولوژی امور بین الملل کمیته برنامه ریزی و نظارت اسلاید 3 : تشکیل جلسات رایزنی وسیاستگذاری انتخاب سرگروهها و همکاران معین تنظیم تفاهم نامه اسلاید 4 : معاونت های غذا و داروی ...

دانلود فایل پاورپوینت مواد غذایی و گروه های غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
30 صفحه
8900 تومان
  اسلاید 1 : مواد غذایی مواد غذایی لازم برای بدن عبارتند از : پروتئین ها هیدرات های کربن چربی ها مواد معدنی ویتامین ها اسلاید 2 : تغذیه صحیح تغذیه صحیح يعني خوردن و دریافت مقدار لازم و کافی از هردسته مواد غذایی توجه به متفاوت بودن نیاز های تغذیه ای در افراد مختلف عوامل موثر بر اين تفاوت ها: سن ، جنس ، میزان فعالیت فرد ، شرایط محیطی و سلامت یا ...

دانلود فایل پاورپوینت معرفی ارقام جدید گندم نان

PowerPoint قابل ویرایش
12 صفحه
8900 تومان
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : مقدمه: استفاده از بذر و ارقام اصلاح شده ، به عنوان یکی از نهاده های موثر در افزایش تولید گندم، همواره  مورد توجه دست اندرکاران تولید بوده است. در اصلاح گندم افزایش کمی و کیفی محصول و سازگاری و مقاومت در مقابل عوامل زنده و غیر زنده هدف اصلی به نژادگران گندم می باشد. ارقامی که معرفی می گردد ...