بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
تغذیه در سنین نوجوانی
اسلاید 2 :
تغذیه در بلوغ
اسلاید 3 :
اهمیت تغذیه دختران
اسلاید 4 :
تغییرات فیزیولوژیک
اسلاید 5 :
رشد قدی
اسلاید 6 :
رشد وزنی
اسلاید 12 :
نياز به انرژی
كودكان سنین مدرسه و نوجوانان باید از کربوهیدراتها (قندها) و چربیها در حد اعتدال استفاده کنند.
کربوئیدراتها عمدتاً در نان و برنج و دیگر غلات وجود دارند و منابع تامین كننده انرژی هستند.
چربی ها علاوه بر انرژی، مقداری از ویتامین های محلول در چربی را نیز تامیـن می كنند.
كودكان و نوجوانان دارای اضافه وزن بهتر است مصرف چربیها، مواد قندی و نوشابه ها را محدود كنند.
کودکان ورزشکار به انرژی بیشتری نیاز دارند و بنابراین نیاز به دریافت مواد غذایی انرژی زای بیشتری دارند.
اسلاید 13 :
اگر بعلت کمبود دریافت انرژی، منابع پروتئینی صرف تولید انرژی شوند، از وظیفه اصلی خود که رشد سلول و ترمیم بافتهاست باز می مانند و رشد و نمو کودک مختل میگردد.
مصرف بیسکویت و کیک، کلوچه و شیرینی هایی از این قبیل که معمولا به عنوان میان وعده مصرف می شوند، بخشی از انرژی مورد نیاز کودک را تامین می کنند، ولی معایبی دارند.
تنقلاتی مانند برنجک و گندم برشته نیز تا حدودی در تامین انرژی روزانه کودکان نقش دارند.
چربی ها مانند روغن، کره، خامه و سرشیر نیز در کودکان سنین مدرسه منبع تامین انرژی هستند و باید در برنامه غذائی روزانه در حد متعادل گنجانیده شود.
اسلاید 14 :
بسیاری از بیماریهای دوران بزرگسالی مانند بیماریهای قلبی و عروقی٬ افزایش فشارخون٬ بعضی از سرطانها٬ افزایش چربی خون و دیابت به نحوه تغذیه مرتبط است.
چون عادات غذایی از دوران کودکی شکل میگیرد، بنابراین اصلاح عادات غذایی این دوران میتواند از بروز این بیماریها در بزرگسالی پیشگیری کند.
مصرف نامناسب غذا بر توان جسمی و روحی (یادگیری و رفتار کودکان و نوجوانان)، تاثیر شدید دارد.
اسلاید 15 :
پروتئین
نوجوانان باید در برنامه غذایی روزانه خود از منابع پروتئـین حیوانی (گوشت، تخم مرغ، شیر و.) و پروتئین گیاهی (حبوبات و غلات) به اندازه کافی استفاده نمایند.
زمانی پروتئین می تواند نقش اصلی خود را در بدن انجام دهد كه انرژی به میزان كافی تامین شود.
کودکان ورزشکار به پروتئین بیشتری نیاز دارند و بنابراین نیاز به دریافت مواد غذایی حاوی پروتئین بیشتری دارند.
اسلاید 16 :
نخوردن صبحانه
عدم یادگیری و کارایی لازم
افت قندخون و نرسیدن گلوگز به مغز
علت معمول :
نداشتن وقت برای صرف صبحانه
راهکارها:
آموزش اهمیت مصرف صبحانه و تاثیر آن در یادگیری جهت اولیا و دانش آموزان
صرف شام در ساعات ابتدای شب
خوابیدن به موقع
زودتر از خواب بیدار شدن
تشویق به ورزش قبل از صرف صبحانه
اسلاید 19 :
شیوع در دختران 20-14ساله؛ به علت توجه خاص به اندام و ترس از چاقی
محدود کردن شدید غذای مصرفی
عدم تامین مواد مغذی مورد نیاز این دوران که با جهش رشد همراه است.
کمبودهای ویتامینی و املاح
