پاورپوینت واحد بهبود تغذیه جامعه

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

واحد بهبود تغذیه جامعه

اسلاید 2 :

برای داشتن یک بارداری و زایمان ایمن باید قبل از بارداری خانم ها نکات زیر را رعایت نمایند:
برنامه غذایی مناسب داشته باشند.(رعایت اصل تعادل، تناسب و تنوع)
قبل از باردارشدن تا حد امکان وزن خود را به محدوده BMI طبیعی برسانند.
ترجیحاٌ از سه ماه قبل از بارداری تا پایان بارداری روزانه یک عدد قرص اسید فولیک مصرف نمایند.
در صورت وجود کم خونی قبل از بارداری بهتر است درمان صورت پذیرد.
در صورت ابتلاء به دیابت و چاقی (BMI>30) لازم است کاهش وزن تا رسیدن به محدوده BMI طبیعی صورت گیرد.

اسلاید 3 :

توصیه های تغذیه ای برای خانم های لاغر که BMI کمتر از 18.5 دارند.
تنوع غذایی را رعایت کرده و از انواع گروه های غذایی اصلی شامل نان و غلات، سبزی ها ، میوه ها، شیر و لبنیات و گروه گوشت،حبوبات، تخم مرغ و مغزها، به میزان توصیه شده استفاده کنند.
در وعده صبحانه از غذاهای پر انرژی مثل عسل، مربا و کره استفاده کنند.
علاوه بر سه وعده اصلی غذایی از 2 یا 3 میان وعده استفاده کنند.
در میان وعده ها از بیسکویت ،شیر، بستنی، کلوچه، نان و پنیر، خرما، سیب زمینی پخته، میوه های تازه و خشک و انواع مغزها استفاده کنند.
از گروه نان و غلات( نان، برنج،ماکارونی) بیشتر استفاده کنند.
سبزی خوردن ، سالاد همراه با روغن زیتون و یا میوه زیتون در کنار غذا مصرف کنند.
جهت تحریک اشتتها ، از انواع چاشنی ها در طبخ غذاها استفاده کنند.

اسلاید 4 :

توصیه های تغذیه ای برای خانم های دارای اضافه وزن و چاق که bmi>25 دارند.
با استفاده از میان وعده ها، حجم غذا در وعده های اصلی را کم کنند.
ساعت ثابتی برای صرف غذا در وعده های مختلف روز داشته باشند.
مصرف قند و شکر و خوراکی هایی مانند انواع شیرینی ، شکلات، آب نبات، نوشابه های گازدار، شربت ها و آب میوه های صنعتی، مربا،عسل و . را بسیار محدود کنند.
از مصرف زیاد نان و برنج و ماکارونی خودداری کنند.
نان مصرفی باید از آرد سبوس دار تهیه شده باشد و در عوض نان های فانتزی مثل باگت و نان ساندویچی کمتر مصرف کنند.
شیر و لبنیات خود را حتماً از نوع کم چرب انتخاب کنند.
گوشت را تا حد امکان چربی گرفته و مرغ و ماهی را بدون پوست مصرف کنند.
از مصرف فراورده های گوشتی پرچربی مثل سوسیس، کالباس، همبرگر،کله پاچه و مغز خودداری کنند.
به جای گوشت قرمز ، بیشتر از گوشت های سفید، خصوصاًماهی استفاده کنند.

اسلاید 5 :

ادامه.
میوه ها و سبزی ها را بیشتر به شکل خام مصرف کنند.
روغن مصرفی را از انواع مایع گیاهی انتخاب کنند.
غذاها را بیشتر به شکل آبپز و بخارپز ویا تنوری، تهیه و مصرف کنند.
از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده پرهیز کنند.
از مصرف انواع سس سالاد، کره، خامه، سرشیر، ماست و پنیرهای پرچرب خودداری کنند.
مصرف دانه های روغنی مثل گردو، فندق، بادام، تخمه، پسته را محدود کنند.
تنقلاتی مانند غلات حجیم شده (انواع نمکی ها) و چیپس را مصرف نکنند.
از مصرف غاهای آماده و کنسرو شده اجتناب کنند.
مصرف نمک و غذاهای شور را محدود کنند.

اسلاید 6 :

وزن گیری در دوران بارداری
تمام زنان در دوران بارداری در هر شرایط تغذيهاي که باشند (کم وزن، طبیعی، دارای اضافه وزن و یا چاق) باید افزایش وزن مناسبی داشته باشند.
الگوی افزایش وزن به اندازه افزایش وزن اهمیت دارد.
میزان افزایش وزن در طول ماههای مختلف دورهی بارداری یکسان نیست. بطور متوسط در سه ماهه اول کمترین مقدار (2-5/. کیلوگرم)، در سه ماهه دوم 4-3 کیلوگرم و در سه ماهه سوم بیشترین مقدار (5-4 کیلوگرم) افزایش وزن وجود دارد.

اسلاید 7 :

وزنگيري برای مادرهای باردار در تک قلویی
میزان افزایش وزن برای مادران باردار بالاتر از 19 سال در بارداری تک قلویی بر اساس نمایه توده بدنی قبل از بارداری
الگوی وزنگيري مهم است. افزایش وزن باید تدریجی باشد.

اسلاید 8 :

الف)افزایش وزن در سه ماهه اول بارداری در حدود 0.5تا 2 کیلوگرم ميباشد.
ب)افزایش وزن مناسب براي مادران دارای نمایه توده بدنی 35 یا بیشتر باید توسط کارشناس تغذیه تعیین شود.
ج)در زنان کوتاه قد (کمتر از 150 سانتی متر) افزایش وزن باید در محدوده حداقل میزان دامنه ارائه شده باشد.
چند نكته:

اسلاید 9 :

میزان افزایش وزن برای دختران نوجوان در بارداری تک قلویی بر اساس نمایه توده بدنی قبل از بارداری
نکته:
الف: بهتر است مادران باردار نوجوان حداکثر میزان دامنه وزن ارائه شده را بدست آورند.
ب: در نوجوانان بارداری که تنها 2 سال از قاعدگی آنها میگذرد افزایش وزن باید در حد بالای میزان دامنه ارائه شده باشد.

اسلاید 10 :

از نمودار زیر نیز میتوان جهت تعیین وضعیت وزن مادران زیر 19 سال استفاده نمود.

اسلاید 11 :

میزان افزایش وزن در بارداری دو قلویی بر اساس نمایه توده بدنی قبل از بارداری
نکته1: افزایش وزن توصیه شده در سه ماهه اول بارداری این گروه از مادران 1.5 تا 2.5 کیلوگرم ميباشد.
نکته2: در موارد سه قلویی، میزان وزنگيري توصیه شده برای مادران باردار در حدود 27-22.5 کیلوگرم ميباشد. از این میزان مادر باید تا هفته 24 حداقل 16 کیلوگرم افزایش وزن داشته باشد.

اسلاید 14 :

معیارهای وزنگيري نامناسب در مادران باردار
1- هرگاه مادر باردار بر اساس جدول وزنگيري افزایش وزن کمتری داشته باشد و یا شیب نمودار وزنگيري مادر از شیب نمودار مرجع کمتر و یا مسطح گردد، وزنگيري کمتر از حد انتظار محسوب ميگردد.
2 - چنانچه از هفته 15 بارداری به بعد مادر باردار چاق (با نمایه توده بدنی مساوی یا بالاتر از 30) کمتر از نیم کیلوگرم در ماه افزایش وزن داشته باشد.
3- چنانچه از هفته 15 بارداری به بعد مادر باردار با وزن طبیعی، کمتر از یک کیلوگرم در ماه افزایش وزن داشته باشد.
وزنگيري کمتر از انتظار

اسلاید 15 :

1- هرگاه مادر باردار بر اساس جدول وزنگيري، افزایش وزن بیشتری داشته باشد و یا شیب نمودار وزنگيري مادر از شیب نمودار مرجع بیشتر گردد وزنگيري بیش از حد انتظار محسوب ميگردد.

2- بعد از هفته 20 بارداری مادر نباید ماهانه بیش از 3 کیلوگرم افزایش وزن داشته باشد. گاهی اوقات این امر به دلیل جمع شدن آب به طور غیر طبیعی در بدن است که اولین علامت پرهاکلامپسی است. در این صورت اقدامات لازم برای کنترل مسمومیت بارداری باید انجام شود. این اقدامات در مجموعه مراقبتهای ادغام یافته دوران بارداری توضیح داده شده است.

3- اگر افزایش وزن مادر در طول بارداری بیش از یک کیلو گرم در هفته باشد، بیشتر از حد انتظار وزن اضافه کرده است.
نکته: در مورد مادران باردار که کمتر یا بیشتر از حد لازم وزن گرفته اند مشروط بر اینکه عارضه دیگر بارداری وجود نداشته باشد باید حداکثر دو هفته بعد جهت بررسی مجدد وزن پیگیری شوند.
وزنگيري بیشتر از انتظار

اسلاید 16 :

جداول مقايسه ميزان مورد نياز مواد غذايي برحسب گروههای غذایی در دوران بارداری و شیردهی با غير بارداري

اسلاید 19 :

انرژی و مواد مغذی مورد نیاز در دوران بارداری و شیردهی