بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
بسم الله الرحمن الرحیم
اسلاید 2 :
فیزیولوژی گیاهی
اسلاید 3 :
تغذیه و متابولیسم گیاهی
بطور کلی عناصر غذایی مورد استفاده گیاه یا همان عناصر ضروری عبارتند از دو گروه عناصر پرمصرف و عناصر کم مصرف
عناصر پرمصرف(ماکروالمنت ها)
عناصری که به مقادیر بیشتری مورد استفاده گیاه قرار میگیرند نه به دفعات بیشتری
اسلاید 4 :
عناصر پرمصرف
1:ازت
این عنصر نقشی اساسی در رشد رویشی گیاه ایفا میکند و مصرف بیش از حد ان میتواند مانع رشد زایشی شود
کمبود این عنصر در گیاه موجب زردی برگ های پیر و افت رشد رویشی و حتی زرد شدن برگ های جوان نیز بشود
2:فسفر:
این عنصر در ریشه زایی و توسعه ریشه نقش عمده دارد
علت اصلی کمبود فسفر معمولا ph بالای خاک یا قلیایی بودن خاک میباشد
اسلاید 5 :
در اثر کمبود این عنصر برگ های جوان کوچک مانده و جوانه انتهایی گیاه ضعیف میگردد و در نتیجه گیاه از رشد خوبی برخوردار نخواهد بود
3:پتاسیم:
این عنصر نقش اساسی در گلدهی و تلقیح میوه و همچنین مقاومت در برابر بیماری ها دارد
کمبود پتاسیم سبب زردی حاشیه برگ های پایینی شده و به مرور میسوزد و به بالا میرود
اسلاید 6 :
4:گوگرد:
نقش اساسی این عنصر تنظیم ph خاک و اسیدی کردن ان است.این عنصر را میتوان در خاک های اهکی در جهت کاهش ph خاک استفاده کرد.
این عنصر با عنصر مولیبدن رقابت داشته و مانع جذب یکدیگر میشوند.
علاِئم کمبود گوگرد مانند ازت است ولی کمبود این عنصر در برگ های بالایی و جوان تر دیده میشود
اسلاید 7 :
5:کلسیم
نقش اساسی این عنصر در ساخت دیواره سلولی است و با شستشوی زیاد از دسترس خارج میشود بنابراین در خاک های شنی کمبود این عنصر بیشتر به چشم میخورد
کلسیم همانند بور دو عنصر فوق العاده کم تحرک هستند پس اگر کمبود ان در نقطه ای مشاهده شود بهتر است که برای رفع کمبود همان نقطه محلول پاشی شود
علایم کمبود کلسیم به شکل ایجاد لکه های نقره ای رنگ در لابلای رگبرگ هاست
همچنین کمبود ان سبب کاهش عمر انبارداری و کاهش مقاومت گل و میوه شده و ریزش زیادی اتفاق میفتد
اسلاید 8 :
6:منیزیم
این عنصر در ساختار کلروفیل نقش دارد و در انتقال انرژی یا همان ATP در گیاه نقشی اساسی دارد
علایم کمبود ان به شکل زردی برگ های پایینی است بطوریکه رگبرگ ها هنوز سبز هستند
در صورت شدت کمبودلکه های نکروزه روی برگ ایجاد شده و برگ ها به طرف بالا جمع میشوند و حالت فنجانی پیدا میکند
اسلاید 9 :
عناصر کم مصرف (میکروالمنت ها)
1:آهن
در متابولیسم و فتوسنتز و تنفس نقش مهمی دارد
اهن با منگنز در جذب دارای رقابت هستند
اهن در زنجیره انتقال الکترون نیز فعالیت دارد
کمبود این عنصر همچون منیزیم میباشد با این تفاوت که علایم کمبود اهن در برگ های بالایی دیده میشود
اسلاید 10 :
2:منگنز
نقش این عنصر در فتوسنتز و تبادل هیدروکربن ها و ازت میباشد
این عنصر در PH پایین جذب میگردد
علایم کمبود ان به شکل رنگ پریدگی برگ های پایینی و گسترش ان به مرور زمان است
اسلاید 11 :
3:روی
اثرات مفید:
نقش روی در تبادل انرژی و مواد مختلف و هیدروکربن ها است.
علایم کمبود:
شامل ظهور لکه های بین رگبرگی میباشد.
اسلاید 12 :
مولیبدن
اثرات مفید:
این عنصر در تبادل مواد نقش دارد .با پایین آمدن PH خاک جذب آن بالا میرود. همچنین وجود عنصر فسفر جذب مولیبدن را زیاد میکند.
علائم کمبود:
کمبود مولیبدن به ندرت مشاهده شده است.
اسلاید 13 :
اثرات مفید:
مس در تولید پروتئین گیاهی نقش دارد.
علائم کمبود:
علائم کمبود این عنصر نیز به ندرت مشاهده میشود. رنگ برگها به رنگ سبز روشن متمایل به برنزه درآمده و حاشیه برگ ها به پایین خم میگردد.
اسلاید 14 :
بور
اثرات مفید:
در تلقیح گل و رشد ریشه موثر است.
علائم کمبود :
علائم کمبود به صورت زردی در نوک برگهای جوان مشاهده میشود.
اسلاید 15 :
به جز عناصر ماکرو و میکروی فوق , عناصر اکسیژن ,کربن و هیدروژن جزو عناصر پر مصرف هستند که گیاه آنها را از طریق هوا و آب آبیاری جذب میکنند.
در واقع عناصر اکسیژن و هیدروژن را از طریق آب و کربن را از طریق دی اکسیدکربن موجود در هوا جذب میکنند.
