بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
بسمه تعالی
اقتصاد کشاورزی
اسلاید 2 :
هدف از این ارائه :
اهمیت گندم
رتبه جهانی ایران در مورد محصول گندم چند است؟
می خواهیم آرا تولید گندم در ایران را بررسی کنیم.
مقدار صادرات و واردات گندم را مورد بررسی قرار دهیم.
اسلاید 3 :
اهمیت گندم
ﮔﻨﺪم ﻳﻜﻲ از اﺻﻠﻲ ﺗﺮﻳﻦ و ﻣﻬﻤﺘﺮﻳﻦ ﮔﻴﺎه زراﻋﻲ در ﺟﻬﺎن ﻣﺤﺴﻮب ﻣﻲ ﺷﻮد.
ﺑﺮﺧﻼف ﺳﺎﻳﺮ ﻏﻼت، ﮔﻨﺪم را ﻣﻲﺗﻮان از ﻃﺮق ﻣﺨﺘﻠﻒ از ﺟﻤﻠﻪ در ﺗﻬﻴﻪ ﻧﺎن، ﺑﻴﺴﻜﻮﻳﺖ، ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ، ﻛﻴﻚ، ﭘﺎﺳﺘﺎ، ﻣﺎﻛﺎروﻧﻲ و. ﻣﻮرد ﻣﺼﺮف ﻗﺮار داد.
به دلیل سهم بالای فرآورده های گندم در الگوی غذایی و تامین 40 الی 45 درﺻﺪ ﻛﺎﻟﺮي و ﺣﺪود 50 درﺻﺪ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﻣﻮرد ﻧﻴﺎز روزاﻧﻪ ﻫﺮ ﻓﺮد ﻟﺬا ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﻬﻢ ﻣﺼﺮف ﮔﻨﺪم در ﻛﺸﻮرﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ ﻣﺼﺮف ﺧﺎﻧﻮار اﺳﺖ.
اسلاید 4 :
رتبه بندی تولید کننده گندم در جهان:
هند – 99.7
چین - 131
روسیه – 72.1
آمریکا – 51.2
فرانسه – 35.7
اعداد برحسب میلیون تن
اسلاید 5 :
چین
چین زمین مناسب کشاورزی کمی دارد اما همچنین بزرگترین تولید کننده گندم در جهانه چرا؟
چین تکنیکهای کشاورزی متعددی را در مناطق زراعی در حال توسعه به کار بسته است و مکانهای متعددی مانند گلخانهها را برای تولید محصولات کشاورزی اساسی ساخته. ا .
در زمین هایی برنج وگندم به صورت چرخشی کشت میشوند.
هند
هم زمین زراعی مناسب زیادی دارد و هم آب و هوای متنوع داره برای کاشت محصولات کشاورزی.
اسلاید 6 :
کشور ایران با تولید 14میلیون تن گندم در رتبه 15 جهان قرار دارد.
در تولید گندم در ایران سه استان خوزستان ، گلستان و فارس به ترتیب با تولید 1.396 ، 1.360، 902 در جایگاه اول تا سوم قرار دارند.
خوزستان – 1.396
گلستان – 1.360
فارس – 902
اعداد برحسب میلیون تن
اسلاید 7 :
مقایسه میزان تولیدگندم در طی سال 83 تا 98
اسلاید 8 :
در ﻃﻲ ﺳﺎل ﻫﺎي 86 - 83 ﺑﻪ دﻟﻴﻞ اﺟﺮاي ﻃﺮح خودكفايي گندم توفیق چشمگیری در تولید این محصول استراتژیک به دست آمد طوریکه در سال 86 به بالاترین میزان تولید گندم رسیدیم. ( 15.89 میلون تن )
در سال 1387 به دلیل خشکسالی بی سابقه و توقف طرح خودکفایی گندم میزان تولید گندم از 15.89به 6.99 رسید0
در سال 1390 به دلیل كمبود كود، اعتبار و تاثیر خشکسالی در سال 87 دوباره کاهشی در میزان تولید گندم داشتیم و از 12.14به 8.67 رسیدیم.
با پیش بینی های انجام شده توسط کارشناسان گفته شده در سال 1399 تولید گندم ما به 14 میلیون تن خواهد رسید.
نکات در مورد نمودار تولید
اسلاید 9 :
5.919
5.06
0.869
0.282
6.771
3.968
7.249
3.316
1.478
0.189
0.17
0.105
1.152
مقایسه میزان واردات گندم در طی سال 83 تا 98
اسلاید 10 :
در سال 87 که به دلیل خشکسالی میزان تولید ما کاهش پیدا کرد به همین خاطر مجبور به وارد کردن گندم به میزان 5.919 به داخل کشور شدیم.
در سال های 1396، 1397و 1398 میزان واردات گندم به صفر رسیده است و در سه سال ایران به خودکفایی رسیده است ولی در سال 1399 در هشت ماه گذشته شده واردات گندم به میزان 2.98 میلیون تن در کشور داشته ایم .
در طی سال های واردات گندم ، بیش ترین واردات به کشور مربوط به کشور های
نکات در مورد نمودار واردات
سوئیس
آلمان
روسیه
استرالیا
کانادا
امارات
17%
6.5%
10%
13%
اسلاید 11 :
مقایسه میزان تولید و واردات گندم در طی سال 83 تا 98
واردات
تولید
با توجه به اینکه در سال 90 تقریبا 3.5 میلیون تن از تولید ما کم شده و واردات ما هم به این عدد نمیرسه برای جبران گندم؟
پس چگونه گندم موردنیاز مصرفی کشور تامین شده است؟
ذخایر گندم در سال قبل
اسلاید 12 :
ذخایر گندم
ذخيره سازي گندم در کشور بهعنوان يک کالاي راهبردي همواره مورد توجه بوده و بخش اعظم ذخاير راهبردي کشور به اين محصول تخصيص داده شده است.
در سال های 83 تا 85 میانگین ذخیره گندم 2.5 تن بوده است.
5.311
3.73
اعداد برحسب میلیون تن
اسلاید 13 :
مقایسه میزان صادرات گندم در طی سال 83 تا 98
555
542.37
اسلاید 14 :
ﻛﻞ ﺻﺎدرات ﺻﻮرت ﮔﺮﻓﺘﻪ در ﺳﺎل 86 ﺑﺮاﺑﺮ ﺑﺎ 543 ﻫﺰار ﺗﻦ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ. در ﺳﺎل89 ﻧﻴﺰ ﺑﻪ ﻣﻘﺪار574 ﻫﺰار ﺗﻦ ﮔﻨﺪم ﺻﺎدر ﮔﺮدﻳﺪه اﺳﺖ. ﺑﺠﺰ در ﺳﺎل ﻫﺎي 86 و 89 در ﺳﺎل ﻫﺎي دﻳﮕﺮ ﺻﺎدرات ﮔﻨﺪم اﻧﺠﺎم ﻧﺸﺪه ﻳﺎ اﻳﻨﻜﻪ ﺑا ﻣﻘﺪار ﺑﺴﻴﺎر ﻧﺎﭼﻴﺰ ﺑﻮده اﺳﺖ.
در طی سال 86 صادرات ایران گندم خود را به کشور های
امارت
هند
عمان
ارمنستان
بنگلادش
ایتالیا
انگلیس
بحرین
اسلاید 15 :
مشاهده کلی تولید ، صادرات و واردات گندم در طی سال 83 تا 98
اسلاید 16 :
روش ابنکاری «نم کار» در کشت گندم برخلاف روش سنتی است یعنی ابتدا زمین آبیاری، سپس گندم کشت می شود که این روش در استهبان ( شهرستان استان فارس ) اجرا شده و افزون بر بالارفتن میزان تولید موجب کاهش هزینه ها نیز شده است.
کشت گندم به روش نم کار در مزرعه الگو و همزمان در مزرعه سنتی در دو قطعه زمین هر کدام یک هکتار در استهبان صورت گرفت این روش نسبت به روش سنتی منجر به ۲۰ درصد افزایش برداشت شده، بدون اینکه هیچ گونه هزینه اضافی برای کشاورزان به همراه داشته باشد.
بازدهی گندم
اسلاید 17 :
ممنون از همراهی شما
