بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
بسم الله الرحمن الرحیم
صابون دستشویی
اسلاید 2 :
مقدمه:
در این پاورپوینت قصد دارم فرآیند تولید و ساخت صابون را خدمتتان عرض کنم. در ابتدا روش خانگی و کارگاهی را عرض میکنم و سپس به سراغ روش های صنعتی می روم.
اسلاید 3 :
ساخت صابون می تواند بسیار ساده باشد و شما می توانید آن را به هر شکلی که دوست دارید بسازید. زیبایی یادگیری نحوه ساخت صابون این است که شما می توانید آن را با مواد تشکیل دهنده ای و رایحه ای که دوست دارید بسازید.
روش ساخت
اسلاید 5 :
اصول صابونسازی در ابعاد کوچک
فرایند ساخت صابون؛ ذوب کردن گلیسیرین، ترکیب با افزودنیها و ریختن مایع داخل قالب است.
مات یا براق بودن صابون بستگی به نسبت گلیسیرینهای مصرفی دارد.
برای داشتن صابونی شفاف از گلیسیرین بیرنگ و برای صابون مات از گلیسیرین سفید بیشتری استفاده کنید. در اینجا از ترکیب هر دو آنها استفاده شده است. آنچه در ادامه می بینیم، مراحل ساخت صابون در خانه و به تعداد محدود است. ساخت صنعتی و کارخانه ای آن متفاوت است.
اسلاید 6 :
ذوب
برای تعیین مقدار گلیسیرین لازم، قالب را با آب پر کنید سپس داخل پیمانه اندازهگیری بریزید.
گلیسیرین را با چاقوی کاردک مانند، به صورت تکههای 1.5 سانتیمتری خرد کنید. آن را داخل یک کاسه یا پیمانه اندازهگیری بلور داخل ماکروفر قرار دهید. روی آن را با دستمال کاغذی بپوشانید. 30 ثانیه 30 ثانیه با حرارت متوسط تا زمان آب شدن (نجوشد) حرارت دهید.
اسلاید 7 :
همچنین میتوانید از دو ظرف که داخل هم قرار میگیرند به عنوان ظرفی دوجداره استفاده کنید.
گلیسیرین را تا زمان نرم شدن حرارت دهید. با تماس یک قاشق، حبابهای هوا را از بین ببرید. با یک خلال دندان رنگ غذا را اضافه کنید. تا رسیدن به رنگ دلخواه هم بزنید. 15 ثانیه دیگر تا زمان یکنواخت شدن رنگ، آن را حرارت دهید. روغن ضروری (4 یا 5 قطره برای هر پیمانه گلیسیرین) و سایر افزودنیها را اضافه کنید
اسلاید 8 :
قالبریزی
برای شروع، قالب را با اسپری روغن گیاهی یا وازلین چرب کنید. صابون ذوب شده را داخل قالب بریزید سپس برای از بین رفتن حبابها، الکل سفید را به صورت اسپری روی آن بپاشید. بگذارید 2 ساعت سفت شود سپس از قالب درآورید.
در مورد قالبهای نازک میتوانید آنها را 20 دقیقه فریز کنید. قالب را برگردانید. صابون را با یک اهرم از کنارهها بلند کنید و ته قالب را فشار دهید. لبههای صابون را با چاقو تمیز کنید
اسلاید 9 :
البته برخی صابونهای سنتی هم وجود داد که مرحله ی قالب ریزی در آن خیلی تعریف شده نیست و با بریدن صابونی که خشک شده و قطعه قطعه کردن آن ، به محصول مورد نظر می رسند.
اسلاید 10 :
روش صابونسازی صنعتی
منشأ صابون ناشناخته است هر چند منابع رومی ادعا می کنند قدمتش به دست کم 600 قبل از میلاد می رسد یعنی هنگامی که فینیقی ها آن را از پیه بز و خاکستر چوب درست می کردند. صابون همچنین به وسیله سلت ها -ساکنان باستانی انگلستان- ساخته می شده است.
اسلاید 11 :
صابون به طور گسترده ای در سراسر امپراتوری روم و در درجه اول به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گرفته است. به صابون به عنوان تمیز کننده تا قرن دوم میلادی اشاره نشده است. در قرن هشتم در فرانسه، ایتالیا و اسپانیا متداول بوده است اما تا اواخر قرن هفدهم به ندرت در سایر نقاط اروپا مورد استفاده قرار می گرفته است.
اسلاید 12 :
مواد خام مورد استفاده در صابون
صابون به دو ماده اولیه اصلی نیاز دارد: چربی و قلیایی. ماده قلیایی ای که امروزه بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد هیدروکسید سدیم است. هیدروکسید پتاسیم را نیز می توان مورد استفاده قرار داد.
صابون بر پایه پتاسیم در مقایسه با صابون بر پایه سدیم محصول محلول تری در آب ایجاد می کند و بنابراین «صابون نرم» نامیده می شود. صابون نرم معمولاً به تنهایی یا در ترکیب با صابون بر پایه سدیم در محصولات اصلاح به کار می رود.
چربی حیوانی در گذشته به طور مستقیم از کشتارگاه ها به دست می آمد. صابون سازان جدید از چربی ای که به اسیدهای چرب فراوری می شود استفاده می کنند. در این روش بسیاری از ناخالصی ها حذف می شوند و آب به جای گلیسیرین به عنوان محصول جانبی تولید می شود.
اسلاید 13 :
بسیاری از چربی های گیاهی از جمله روغن زیتون، روغن هسته خرما و روغن نارگیل نیز در ساخت صابون مورد استفاده قرار می گیرند.
از مواد افزودنی هم استفاده قرار می شود تا رنگ، بافت و عطر و بوی صابون بهبود پیدا کند. رایحه و عطر به مخلوط صابون اضافه می شود تا بوی کثیفی را بپوشاند و عطری باطراوت به جا بگذارد
اسلاید 14 :
ساینده هایی مانند تالک، سیلیس، سنگ مرمر و سنگ پا (خاکستر آتشفشانی) هم به منظور بهبود بافت صابون به آن اضافه می شود. صابونی که به آن رنگ اضافه نشده، رنگ خاکستری یا قهوه ای کدری دارد. بنابراین تولید کنندگان جدید صابون را رنگ می کنند تا آن را برای مصرف کننده جذاب تر کنند.
ساخت صابون با روش کتری امروزه هم به وسیله شرکت های کوچک تولید کننده صابون مورد استفاده قرار می گیرد. این فرایند 4 تا 11 روز طول می کشد تا کامل شود.
در حدود سال 1940، مهندسان و دانشمندان فرایند تولید کارآمد تری به نام فرایند مداوم را پیشنهاد کردند. این روش به وسیله شرکت های بزرگ تولید صابون در سراسر جهان به کار گرفته شده است.
اسلاید 15 :
در فرایند مداوم همان طور که از نامش برمی آید به جای این که یک دسته صابون یک باره تولید شود به طور پیوسته تولید می شود. در روند مداوم، تکنسین ها کنترل بیشتری بر تولید دارند و مراحل بسیارسریع تر از روش کتری پیش می رود. در این روش تنها حدود شش ساعت طول می کشد تا روند ساخت دسته ای صابون کامل شود.
فرآیند مداوم
فرآیند کتری
اسلاید 16 :
جوشاندن
1-مواد چربی و قلیایی در به اصطلاح یک کتری که مخزنی فولادی است و می تواند چند هزار کیلوگرم از مواد را نگه دارد ذوب می شود. سیم پیچ مولد بخار در داخل کتری دسته ای از مواد را گرم می کند و آنها را به جوش می آورد. بعد از به جوش آمدن، چربی با ماده قلیایی واکنش نشان می دهد و صابون و گلیسیرین تولید می شود.
نمک زدن به محصول
2-حالا صابون و گلیسیرین باید از یکدیگر جدا شوند. برای این کار مخلوط با نمک برخورد داده می شود که باعث می شود صابون به بالا صعود کند و گلیسیرین در کف به جا بماند. سپس گلیسیرین از کف کتری خارج می شود.
اسلاید 17 :
تغییر قوی
3-برای حذف مقادیر اندک چربی ای که تبدیل به صابون نشده اند، یک محلول تند و قوی به کتری اضافه می شود. این مرحله در فرآیند «تغییر قوی» نامیده می شود. این جرم دوباره به جوش آورده می شود و آخرین چربی ها به صابون تبدیل می شود.
پلکانی شدن
4- در گام بعدی صابون دوباره در کتری با آب جوشانده می شود. جرم در نهایت به دو لایه جدا می شود. لایه بالایی حدود 70٪ صابون و 30٪ آب دارد و صابون شسته رفته است. لایه های پایین تر حاوی
بیشتر ناخالصی های موجود در صابون مانند خاک و نمک و همچنین بیشتر آب است. سپس صابون سرد می شود. فرایند پایانی این روش مانند فرایند پایانی روش مداوم است که در ادامه تشریح می شود.
اسلاید 18 :
تقسیم
1-اولین مرحله فرایند مداوم، تجزیه چربی طبیعی به اسیدهای چرب و گلیسیرین است. تجهیزات مورد استفاده یک ستون فولادی عمودی است که می تواند 24 متر ارتفاع داشته باشد. پمپ به طور مداوم چربی و آب وارد این ستون می کند و اسیدهای چرب و گلیسیرین ایجاد می شوند. سپس اسیدهای چرب تصفیه می شوند.
مخلوط کردن
2-اسیدهای چرب خالص شده با مقدار دقیق مواد قلیایی مخلوط می شوند تا صابون تشکیل شود. سایر موادی مانند مواد ساینده و عطر نیز با این ها مخلوط می شود.
اسلاید 19 :
خنک کردن و پایان یافتن
3-صابون ممکن است به داخل قالب ریخته شود و به صورت یک قطعه بزرگ سخت درآید. همچنین ممکن است در یک فریزر ویژه خنک شود. تخته بزرگ صابون به صورت قطعات نواری کوچک تر بریده می شود. کل فرآیند مداوم، از تقسیم تا پایان می تواند در مدت چند ساعت انجام شود.
از زیر غلطک رد شدن
4-بیشتر صابون های آرایشی بیشتر پردازش می شوند. در نتیجه نوار صابون به دست آمده بهتر می شود و قوام بهتری پیدا می کند. صابون سرد شده از چند مرحله غلطک سنگین عبور می کند که آن را له و خمیری می کند. این زمان بهترین زمان برای اضافه کردن عطر است چرا که روغن های فرار در مخلوط سرد بخار نمی شوند.
پس از این که صابون از این مرحله عبور می کند در یک استوانه فشرده و اکسترود می شود. صابون فشرده شده به صورت بریده و بسته بندی می شود.