پاورپوینت طرح توسعه و اصلاح باغات زیتون

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 2 :

طرح توسعه و اصلاح باغات زیتون

اسلاید 3 :

زیتون در قرآن کریم

1) بِّسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ وَالتِّينِ وَ الزَّيْتُونِ ( التين : ١)

2) وَ زَيْتُونً اوَ نَخْلًا (عبس : ٢٩)

۳) اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نُّورٌ عَلَى نُورٍ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاءُ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ (النور: 35)

(۴) يُنبِتُ لَكُم بِهِ الزَّرْعَ وَ الزَّيْتُونَ وَ النَّخِيلَ وَ الْأَعْنَابَ وَمِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ ﴿النحل: ١١﴾ 

(۵) وَ هُوَ الَّذِي أَنشَأَ جَنَّاتٍ مَّعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَ الزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ كُلُوا مِن ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ وَ لَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ﴿الأنعام: ١٤١﴾ 

(۶) وَهُوَ الَّذِي أَنزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَ الزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُوا إِلَى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَٰلِكُمْ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ ﴿الأنعام: 99﴾

اسلاید 4 :

ارزش غذایی و دارویی زیتون

اسلاید 5 :

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم روغن زیتون

اسلاید 6 :

خواص درمانی
افزایش کلسترول خوب (HDL)
پیشگیری و درمان بیماریهای قلبی -عروقی
پايين آوردن كلسترول و فشار خون
کمک به عمل گردش خون در بدن
مانع لخته شدن خون در شریان
درمان خون ریزی لثه و تقویت لثه
تقویت حافظه
جلوگیری از سفید شدن مو
تسکین دردهای روماتیسمی
تسکین سوزش و درد ناشی ازسوختگی و جلوگیری از بروز تاول
کمپرس پوست در موارد آفتاب زدگی، سرمازدگی، گزش مار، عقرب و حشرات با روغن زیتون سبب تسکین درد و سوزش و التیام میشود.
همچنین ماساژ پوست با روغن زیتون، تعریق زیاد را کاهش می دهد

اسلاید 7 :

اثر (درصد تاثیرگذاری) روغن زیتون در کاهش ابتلا به بیماری ها

اسلاید 8 :

ترکیبات و ارزش غذایی میوه و روغن زیتون

اسلاید 10 :

ترکیبات روغن زیتون

98% روغن زيتون را گليسرول ها تشكيل مي دهد. تري گليسريدهاي آن شامل :
OOO,(40-60), POO(10-20); POL(5-7%); OOL(10-20%) ; SOO(3-7%)
2%باقيمانده از 230 تركيب شيميايي ديگر تشكيل شده است كه شامل: آنتي اكسيدان ها، الفاتيك ها، الكل هاي تريپنيك ، استرول ها، هيدروكربن ها و تركيبات معطر است.

اسلاید 11 :

استاندارد میزان اسیدهای چرب روغن زیتون (درصد)

اسلاید 12 :

زیتون در دنیا و ایران

اسلاید 13 :

سطح زیر کشت كشورهاي زیتون خیز

اسلاید 14 :

کشورهای برتر تولید کننده روغن زیتون
IOC

اسلاید 15 :

میزان تولید روغن زیتون در دنیا
(هزار تن)
سال

اسلاید 16 :

کشورهای برتر تولید کننده کنسرو زیتون

اسلاید 17 :

میزان تولیدکنسرو زیتون در دنیا
سال
( هزار تن)

اسلاید 18 :

تولید روغن زیتون جهان

اسلاید 19 :

تولید کنسرو زیتون جهان

اسلاید 20 :

صادرات کنسرو و روغن زیتون جهان