بخشی از پاورپوینت
اسلاید 2 :
عادات غذایی نادرست و برخی مشکلات رایج در ماه مبارک رمضان
اسلاید 3 :
فهرست مطالب
مقدمه
روزه داری در گروه های ویژه
عادات غذایی نادرست در ماه مبارک رمضان
برخی مشکلات رایج در ماه مبارک رمضان و راهکارهای آن
اسلاید 4 :
مقدمه
تندرستی، عطیه الهی است که بدون آن خوشبختی میسر نمی باشد.
روزه داری صحیح یکی از عوامل مهم تندرستی و سلامت افراد است.
روزه داري عبارت است از اجراي يك برنامه كامل و منظم بهداشتي كه در آن بهداشت جسم و بهداشت روان هر دو مد نظر قرار دارد.
اسلاید 5 :
روزه داري نه تنها به جهات اثرات معنوی موجب آرامش روحی افراد روزه دار است، بلکه به لحاظ افزایش سطح هورمون هایی چون اندروفین ها باعث شرایط بهتر روحی روانی می شود.
روزه داری در كنار برنامه غذايي صحيح در پيشگيري و كنترل بيماري هاي غيرواگير بسيار مفيد و كمك كننده است.
(به ویژه در اغلب بيماري هایي كه عادات غذايي غلط، چاقي و افزايش وزن در بروز آنها دخالت دارند)
اسلاید 6 :
کودکان و نوجوانان
مادران باردار و شیرده
سالمندان
بیماران مبتلا به پرفشاری خون
افراد مبتلا به سردرد های میگرنی
بیماران کلیوی
روزه داری در گروه های ویژه
اسلاید 7 :
روزه داری در گروه های ویژه (ادامه)
کودکان و نوجوانان (1)
بايد به حجم و تعداد وعده غذاي مصرفي آن ها دقت نمود لازم است بعد از افطار، وعده شام در نظر گرفته شود.
(به خصوص برای روزه اولی ها)
رعايت تنوع و تعادل در استفاده از تمامي گروه هاي غذايي بسيار مهم و ضروري است.
منابع خوب پروتئيني انواع گوشت، ماهي و حبوبات بايد در برنامه ی غذايي آن ها گنجانده شود.
اسلاید 8 :
کودکان و نوجوانان (ادامه)
مواد غذايي مقوي و پر انرژي مانند خرما و موز باید در برنامه غذايي باشد.
اجتناب از مصرف زیاد مواد قندي ساده زولبيا و باميه و انواع شيريني جات خصوصاً در وعده ی سحري
در صورت لزوم مصرف مکمل مولتی ویتامین (با نظر متخصصین تغذیه)
روزه داری در گروه های ویژه (ادامه)
اسلاید 9 :
مادران باردار (2)
روزه داری با افزایش سطح كتون بادي ها كه خود حاصل كاهش قند خون و تجزيه ی چربي ها در بدن است، همراه است و مي تواند به مغز، دستگاه عصبي و هوش جنين آسيب وارد نمايد.
بررسي هاي دهه ی اخير نشان داده كه روزه داري در مادران باردار بر هوش جنين تأثير نامطلوب نداشته است.
اگر جنين رشد خوبي داشته و وزن و فشار خون مادر، طبيعي باشد، كالري و مواد غذايي كافي دريافت نمايد و بيماري خاصي نداشته باشد، می تواند روزه بگیرد.
روزه داری در گروه های ویژه (ادامه)
اسلاید 10 :
مادران شیرده (3)
روزه داري سبب اختلال در شيردهي و به دنبال آن اختلال در وزن گيري كودك مي گردد، بهتر است در اين ايام از روزه داري خودداري نمايند.
اما پس از اين دوران با شروع تغذيه ی كمكي و به شرط اينكه مادر شيرده از برنامه ی غذايي صحيح پيروي نمايد، گرفتن روزه منعي ندارد.
روزه داری در گروه های ویژه (ادامه)
اسلاید 11 :
سالمندان (4)
دهیدراتاسیون و هیپوگلایسمی در سالمندان، ممكن است باعث سرگيجه شود و اين گونه سرگيجه ها ممکن است خطرآفرین بوده و شکستگی ها را به دنبال داشته باشد.
مشكلات دهان و دندان از مشکلات رایج دوران سالمندی است.
مصرف ميوه ی رنده شده، سبزیجات پخته، انواع سوپ ها و آش ها در وعده های افطار و سحر
نوشيدن مایعات و چاي کمرنگ در فاصله ی افطار تا سحر
روزه داری در گروه های ویژه (ادامه)
اسلاید 12 :
افراد مبتلا به پر فشاري خون (5)
مبتلایان به پر فشاری خون خفيف تا متوسط مي توانند روزه بگيرند و روزه داري به كاهش فشار خون آنان كمك ميكند.
مقدار داروهاي مدر براي جلوگيري از كم آبي بايد كاهش يابد.
افراد مبتلا به فشار خون بالا بايد دريافت نمك، چربي خود را كنترل نموده و از كشيدن سيگار اجتناب نمايند.
روزه براي افرادي كه پر فشار خون شديد دارند و يا فشار خون آن ها بطور ناگهاني بالا مي رود و كنترل شده نيست، توصيه نمي شود.
روزه داری در گروه های ویژه (ادامه)
اسلاید 13 :
سردردهاي ميگرني (6)
سردردهاي ميگرني در اين دوران تشديد مي شوند:
افزايش اسيدهاي چرب آزاد خون (کاهش قند خون و کم آبی)
آزاد سازي كاته كولامين ها (عامل اصلی)
روزه داری در گروه های ویژه (ادامه)
اسلاید 14 :
سردردهاي ميگرني (ادامه)
براي كاهش بروز این نوع سردردها توصيه مي شود:
آب و مايعات كافي نوشيده شود.
مصرف سبزيجات در وعده ی سحري كمك كننده است.
عدم قرار گرفتن در معرض نور خورشید
عدم انجام فعالیت های شدید بدنی و ورزش
ترک سیگار قبل از ماه مبارک و یا به حداقل رساندن مصرف آن
کم کردن مصرف قهوه و چای پررنگ قبل از ماه مبارک
گاهی مصرف یک قرص مسکن در وعده ی سحری، می تواند کمک کننده باشد.
روزه داری در گروه های ویژه (ادامه)
اسلاید 15 :
بیماران کلیوی (7)
به منظور پیشگیری از عواقب کم آبی در طول روز که گاهی می تواند خطرناک باشد، باید به نکات زیر دقت نماییم:
مصرف کافی آب و مایعات در فاصله ی افطار تا سحر
محدود کردن نمک دریافتی
افرادی که دارای کلیه های سنگ ساز دارند (بیش از دو سنگ ادراری طی 6 ماه) برای روزه داری باید با پزشک معالج خود مشورت کنند.
برای بیماران دیالیزی روزه توصیه نمی شود.
روزه داری در گروه های ویژه (ادامه)
اسلاید 16 :
قسمت دوم
عادات غذایی نادرست در ماه مبارک رمضان
اسلاید 17 :
1- شروع افطار با آب سرد و یا نوشیدنی های سرد
توصيه مي شود شروع افطار:
با نوشیدنی های گرم مانند آب جوش، چاي کمرنگ و شیر گرم
با خرما يا كشمش
هر دو سبب كنترل اشتها مي شود و از پرخوری به هنگام افطار ممانعت ميكند.
تنظيم قند خون بسيار مفيد است.
منبع خوبي از مواد مغذي، فيبر و پتاسيم است.
اسلاید 18 :
2- پرخوری در وعده هاي سحر و افطار
تا حد امکان به جاي مصرف انواع شيريني ها مثل زولبيا و باميه كه فقط حاوي انرژي و فاقد مواد مغذي ويتامين ها و مواد معدنی هستند، از مواد غذايي طبيعي شيرين مثل خرما، كشمش و انواع ميوه استفاده شود.
افراط در مصرف انواع شيريني به هنگام افطار چاقي و اضافه وزن را به دنبال خواهد داشت.
اسلاید 19 :
3- مصرف زياد آب و چای به هنگام صرف سحری و افطاری
بعد از صرف سحري نيز بسياري از افراد از بيم تشنگي در طول روز، به مقدار فراوان آب مي نوشند كه عادت غذایی درستی نيست چرا که سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود.
چاي باعث افزايش دفع ادرار و از دست رفتن نمكهاي معدني می شود كه بدن در طول روز به آن احتياج دارد. (کاهش جذب آهن)
اسلاید 20 :
4- مصرف تنقلات زياد و مواد غذایی سنگین
مصرف تنقلات (در فاصله افطار تا سحر) و غذاهای پرچرب و سرخ شده (افطار) می تواند باعث پر معده و کاهش میل به غذا در وعده سحری شود.
لازم است از غذاهاي آب پز و بخارپز استفاده شود.
