پاورپوینت الفبای زیست فناوری

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 2 :

فصل
الفبای زیست فناوری
پایه تحصیلی: هشتم
نام درس :علوم تجربی

اسلاید 3 :

به شکل 1 نگاه کنید. نرمه گوش شما به کدام یک از دو حالتی است که در این شکل می بینید.
پیوسته یا آزاد بودن نرمه گوش به دلیل وجود عامل مربوط به این صفت در سلول های بدن ماست.پیوستگی یا آزاد بودن نرمه گوش و همچنین صفاتی که در جدول 1 دیدید،صفات ارثی نامیده می شوند،زیرا عامل ایجاد کننده این صفات از والدین به فرزنتدان و به عبارتی دیگر از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود.به نظر شما این عامل چیست و در چه بخشی از سلول قرار دارد؟

اسلاید 4 :

نگاهی دقیق به هسته سلول
می دانید که سلول، واحد تشکیل دهنده پیکر همه جانداران و هسته یکی از بخش های سلول است(شکل 2). دانشمندان با آزمایش های فراوان پی برده اند که عامل تعیین کننده صفات،درون هسته سلول قرار دارد،اما چه ماده ای در هسته وجود دارد؟ از علوم هفتم به یاد دارید که سلول از پروتئین ها، کربوهیدرات ها و لیپیدها ساخته شده است. ماده دیگری نیز در سلول وجود دارد که به آن DNA (بخوانید دی ان ای) می گویند. DNA درون هسته سلول قرار دارد.

DNA در واقع دارای اطلاعات و دستورهایی برای تعین شکل بدن و ایجاد صفات ارثی ما و همه جانداران است.این اطلاعات در واحدهایی به نام ژن سازماندهی شده اند،بنابراین ژن بخشی از DNA و همان عامل تعیین کننده صفات است که از سلولی به سلول دیگر و نسلی به نسل دیگر منتقل می شوند(شکل 3).ژن ها شکل،رنگ و بسیاری دیگر از صفات جانداران را تعیین می کنند.بیشتر صفات ارثی،مانند رنگ چشم به دلیل وجود چند ژن است که با هم کار می کنند.

اسلاید 5 :

بعضی تفاوت ها که بین افراد یک نوع جاندار وجود دارند،به علت عوامل موجود در محیطی است که جانداران در رشد و زندگی می کنند.عوامل محیطی،عواملی اند که در خارج از پیکر جانداران قرار دارند.مثال هایی از تاثیر عوامل محیطی بر وراثت را در شکل 4 می بینید.

در بسیاری از صفات،ژن تنها عامل تعیین کننده در شکل گیری جانداران نیست،بلکه عوامل محیطی نیز مهم اند.مثلا خطر سکته قلبی در بعضی از افراد،به علت ژن هایی که دارند،بیشتر از دیگران است.این افراد اگر تغذیه سالم داشته باشند و ورزش های مناسب انجام دهند،می توانند همانند افراد دیگر در سلامت زندگی کنند.شما چه نمونه هایی از تاثیر محیط بر صفات ارثی می شناسید؟

اسلاید 6 :

ایجاد صفات جدید در جانداران
دانشمندان،دانش فراوانی درباره ژن ها و نقش آنها به دست آورده اند.این دانش به آن ها کمک کرده است.تا بتوانند ژن ها را از جانداری به جاندار دیگر منتقل کنند.در نتیجه آنها توانسته اند،صفاتی را در جانداران تولید کنند که به طور طبیعی در آنها وجود ندارند. باکتری تولید کننده انسولین چنین جانداری است.تا قبل از ایجاد این نوع باکتری،برای درمان افرادی که دیابت وابسته به انسولین داشتند،از انسولین به دست آمده از پانکراس گاو استفاده می شد. دانشمندان ژن مربوط به تولید انسولین را از انسان استخراج و وارد DNA باکتری کردند. امروزه این نوع انسولین را برای درمان دیابت وابسته به انسولین به کار می برند(شکل 5).

اسلاید 7 :

امروزه بعضی پژوهشگران تلاش می کنند تا با استفاده از ژن ها، محصولات کشاورزی با ویژگی های خاص تولید کنند.برنج طلایی مثالی از این محصولات است(شکل 6).
این نوع برنج دارای ماده ای است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. این ماده به طور طبیعی در برنج وجود ندارد،زیرا برنج های معمولی،ژن تولید کننده این ماده را ندارند.پژوهشگران این ژن را به برنج های معمولی وارد،و برنج طلایی را تولید کردند.

اسلاید 8 :

یدید که سرد شدن پوست خرگوش هیمالیا سبب سیاه شدن موهای آن میس شود. در واقع سرما سبب تولید نوعی پروتئین می شود که در ایجاد رنگ سیاه در موهای این خرگوش نقش دارد.ژن مربوط به این پروتئین در خرگوش وجود دارد.ژن ها دارای اطلاعات و دستورالعمل هایی برای تولید پروتئین ها در سلول اند.(شکل 7). پروتئین ها در همه سلول ها، بافت ها و اندام های بدن وجود دارند. پروتئین ها حتی برای ساخته شدن مواد دیگر بدن، ضروری اند.

اسلاید 9 :

سلول ها تقسیم می شوند
DNA درون هسته همراه با پروتئین ها، رشته هایی به نام کروموزوم می سازد(شکل 8-الف).سلول های هر جاندار تعداد مشخصی کروموزوم دارند،مثلا سلول های بدن ما 46 کروموزوم دارند.(شکل 8-ب).

اسلاید 10 :

کروموزوم ها فقط در سلول های در حال تقسیم و با استفاده از میکروسکوپ دیده می شوند. قبل از تقسیم سلول،مقدار DNA دو برابر می شود. DNA در این حالت به شکل کلافی نخ مانند،در می آید.(شکل 9).
بدن ما از میلیاردها سلول ساخته شده، در حالی که زندگی همه ما از یک سلول آغاز شئده است(شکل 10).چگونه از یک سلول،میلیاردها سلول به وجود می آید؟

اسلاید 11 :

با استفاده از کروموزوم هایی که ساختید و شکل 11، به طور گروهی مدل ساده ای از نتقسیم میتوز بسازید.

تقسیم مشکل ساز

انواعی از سلول های بدن ما،مانند سلول های پوست دائما تقسیم می شوند تا جای سلول های از بین رفته را بگیرند،اما گاهی بدون اینکه نیازی به سلول های بیشتری در بدن باشد،سلول ها به سرعت تقسیم می شوند و توده های سرطانی تشکیل می دهند.

عوامل محیطی متفاوتی در ایجاد سرطان نقش دارند.خطر سرطان زایی بعضی مواد،مانند کودهای شیمیایی که برای رسد محصولات کشاورزی استفاده می شود و آلاینده های حاصل از سوخت های فسیلی مشخص شده است.شما چه عوامل سرطان زای دیگری می شناسید؟