بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
اقتصاد کشاورزی جلسه دهم
تعیین قیمت ها
اسلاید 2 :
تعیین قیمت ها
اکنون می توان عرضه و تقاضا را برای تعیین قیمت بازار با هم لحاظ كرد.
فرض می کنیم که بازاری برای گندم وجود دارد که در آن تعدادی فروشنده و خریدار می خواهند گندم خريد و فروش كنند. در یک اقتصاد بازار آزاد، قیمت به وسیله شرایط عرضه و تقاضا مشخص شده و نقش قیمت بازار برابر کردن هر دوی آنها است D=S در کوتاه مدت که در رابطه با کالاهای کشاورزی به دوره ذخیره معروف است، یعنی دوره بعد از اینکه محصول به بازار رسیده، عرضه معین است
اسلاید 3 :
تعادل قیمت در دوره بازار، قیمتی است که مقدار تقاضا شده را با مقدار عرضه شده برابر می سازد. در این قیمت خریداران مایل هستند که مقدار مشخص گندم را خریداری نموده و فروشندگان مایل به فروش همان مقدار خرید هستند.
در اين قيمت تمام کالاهای مورد نظر فروخته شده و ممکن است بعضی از خریداران و فروشندگان مأیوس شوند بدین دلیل که تعادل قمیت برای آنها ممکن است خیلی بالا و یا خیلی پایین باشد. شکل زیر نشان می دهد که چگونه در کوتاه مدت تعادل قیمت بازار مشخص می شود.
اسلاید 5 :
تغییرات در عرضه و تقاضا
تغییرات در قیمت به وسیله حرکت در تقاضا و یا عرضه و یا هر دو به وجود خواهد آمد. اگر عرضه بدون تغییر بماند در حالیکه تقاضا افزایش یابد، یک تعادل قیمتی بالاتر به وجود خواهد آمد.
اسلاید 6 :
در بعضی موارد تغییرات قیمت می تواند به وسیله تغییرات در عرضه به وجود آید در حالیکه منحنی تقاضا بدون تغییر باقی بماند.
اسلاید 7 :
استثناها در کشاورزی
عکس العمل عرضه و تقاضا به تغییرات قیمت در بخش کشاورزی ممکن است درست همانند آنچه در قانون عرضه و تقاضا گفته شد، نباشد. یک تفاوت مهم بین تقاضا برای محصولات کشاورزی و محصولات غیر کشاورزی وجود دارد
همان طور که می دانیم بخش کشاورزی اساساً مواد غذایی تولید می کند که یکی از ضروریات اصلی زندگی است. در نتیجه تقاضا برای همه تولیدات کشاورزی کشش ناپذیر است. دلیل اصلی برای این عمل ظرفیت محدود شکم انسان است . وقتی مردم استاندارد زندگیشان را بالا ببرند، آنها غذاهای بهتر را جانشین غذاهای قبلی می کنند. اما بعد از یک نقطه ای، وقتی درآمدشان افزایش می یابد، مخارجشان براي کالاهای غیر کشاورزی افزايش مييابد. به طور مشابه وقتی قیمت کالاهای کشاورزی سقوط کند، مصرف به طور عمده ای افزایش نخواهد یافت. یا اگر قیمت ها بالا رود، مصرف مواد غذایی کاهش نخواهد یافت.
اسلاید 8 :
کشش قیمتی پایین نشان دهنده آن است که مصرف کنندگان به تغییر در قیمت های مواد غذایی كشاورزي حساس نیستند. این نبود حساسیت از دو دلیل ریشه می گیرد.
1- غذا برای زندگی مورد نیاز است بنابراین تغییر در قیمت آن، مقدار تقاضا شده آن را کاملاً تحت تأثیر قرار نمی دهد.
2- با بالا رفتن استاندارد زندگی، مردم بخش نسبتاً کمتری از درآمدشان را روی غذا که حساسیت مصرف کننده را به تغییرات در قیمت مواد غذایی کاهش می دهد، خرج می کنند.
اسلاید 9 :
به دلیل کشش ناپذیری تقاضا برای محصولات کشاورزی، می توان گفت که در هر زمان خاص هر عاملی که اثری روی افزایش مقدار محصول کشاورزی داشته باشد، اثری روی کاهش دریافت های ناخالص نیز خواهد داشت. هر عاملی که مقدار عرضه شده را محدود کند، روی افزایش دریافت های ناخالص کشاورزان بیشتر از آنچه در غیر این صورت می تواند باشند، اثر خواهد گذاشت
به طور مشابه مجموع تولیدات کشاورزی به تغییرات در قیمت خیلی حساسیت ندارند. عموماً فرض می شود که مزرعه داران به تغییرات قیمت ها کمتر عکس العمل نشان می دهند. در اکثر موارد کشاورز همان مقدار عوامل تولید بخصوص زمین و کارگر را حتی اگر سطح عمومی قیمت ها کاهش یابد، به کار می گیرد. در نتیجه سطح کل تولید در کشاورزی به طور قابل توجهی هر ساله بدون توجه به تغییر قیمت ها، بدون تغییر باقی می مانند.
اسلاید 10 :
عوامل اصلی که به تشریح عدم حساس بودن نسبی کشاورز به تغییر قیمت ها کمک می کند عبارتند از:
1- ساختار هزینه در کشاورزی: هزینه هایی را که کشاورز یا تولید کننده متحمل می شوند، می توان به دو طبقه مهم تقسیم كرد. هزینه های متغیر و ثابت
2- فعاليتهاي کشاورزی در سطح پایین: اکثریت کشاورزان دنیا فقط با خانواده خود کار کرده و از تعداد کمی کارگر مزد بگیر استفاده می کنند. در وضعيتهاي نامناسب كشاورزي، ممکن است درآمد کشاورز کاهش یابد و ترجیح دهد که شغل کشاورزی را کاملاً ترک کند. این یک عامل مهم در کشش ناپذیری کل عرضه محصولات کشاورزی در مقابله با کاهش قیمت ها می باشد.
اسلاید 11 :
3- عنصر زمان: عامل دیگری که بر عکس العمل کشاورزان نسبت به تغییر در قیمت های نسبی محصولات کشاورزی تأثیر دارد، عنصر زمان است که در تغییر از یک زمان تولید به زمان دیگر دخیل است. اول آنکه یک زمان طولانی مورد نیاز برای اعمال تغییر، ممکن است مانع هر تغییری شود. دوم اينكه بعد از آنکه هر تغییری انجام شد، ممکن است هنوز وقت زیادی برای تأثیر گذاری آن در افزایش یا کاهش عرضه مورد نیاز باشد.
اسلاید 12 :
منحنی تار عنکبوتی
یک قسمت پویا از تئوری تعیین قیمت محصولات کشاورزی منحنی های تار عنکبوتی می باشد. در این جا فرض می کنیم که تولید با یک فاصله زمانی، برنامه ریزی می شود
در اینجا نشان خواهیم داد که چگونه تغییرات برنامه ریزی شده در عرضه می تواند باعث افزایش یا نوسان در رفتار بازار شوند.
بازارهای کشاورزی که در معرض فاصله های زمانی ساده یک ساله هستند در شکل های بعدی نشان داده شده اند.
اسلاید 14 :
با توجه به نمودار A، اگر در مدت یک سال t، قیمت p2 باشد، کشاورز برای تولید q2 در سال بعد برنامه ریزی می کند. در سال t+1، محصول به بازار آمده و برای فروش این مقدار، قیمت باید تا p3 کاهش یابد. این سطح قیمتp3، کشاورز را فقط به تولید q3 وادار می کند. در سال بعد t+2، مقدار q3 در قیمت p4 فروخته خواهد شد. این قیمت احتیاج به عرضهاي برابر q4 برای سال آینده خواهد داشت سال t+3 كه باعث كاهش قیمت كمتر از p4 خواهد شد. بنابراین از این شکل واضح است که اگر چیز دیگری نظم بازار را بر هم نزند، قیمت و مقدار در حول ارزش های تعادل خود در نوسان خواهند بود.
اسلاید 15 :
در شکل B درست همان بحثي که در پاراگراف بالا بیان شد، مطرح ميشود اما در این شکل نوسان خيلي بيشتر خواهد بود و تعادل هرگز به دست نخواهد آمد.
بنابراین در حالیکه در نمودار A بازار یک مکانیزم تنظیمی دارد که ثابت است، نمودار B مکانیزمی بی ثبات را نشان ميدهد. تفاوت بین این دو شکل در آن است که در حالی که منحنی تقاضا در نمودار A مسطح است و به خاطر آن مازاد تقاضا و عرضه می توانند با اندكي تغییر قیمت از بین بروند،
اسلاید 16 :
در نمودار B منحنی عرضه مسطح تر از منحنی تقاضا بوده که باعث می شود که کمیت عرضه شده عکس العمل بيشتري به تغییر در قیمت ها از خود نشان دهد. در این حالت وقتی مازاد عرضه وجود داشته باشد، یک کاهش قابل ملاحظه در قیمت باعث خواهد شد تا تقاضای مورد نیاز فراهم شود.
