بخشی از پاورپوینت
اسلاید 2 :
بیماریهای غلات
اسلاید 3 :
فهرست مطالب
پاخوره گندم
لکه قهوه ای گندم
بلایت گندم
لکه نواری جو
اسلاید 4 :
پاخوره یا پاسوزه یا سیاه شدن ریشه گندم
Gaeumannomyces graminis
اسلاید 5 :
پاخوره یا پاسوزه یا سیاه شدن ریشه گندم
بوته های آلوده دارای خوشه های سفید و پوک بوده و روی طوقه و ریشه بوته های آلوده پوسیدگی خشک همراه با رنگ قهوه ای مایل به سیاه دیده می شود.
اندام های آلوده معمولا تغییر رنگ داده، گیاه آلوده کوتاه مانده و تعداد پنجه ها کاهش می یابد.
غلاف خارجی برگ ها در صورت وجود شرایط مساعد مورد حمله قرار می گیرند.
خسارت قارچ در اثر مسدودکردن آوندها است که باعث پوسیدگی ریشه می شود.
اسلاید 6 :
زیست شناسی
عامل بیماری معمولا به گندم حمله می کند ولی یولاف، چاودار، جو و مرغ نیز میزبان آن می باشد.
بیمارگر خاکزی است و معمولا با کاه و ریشه غلات و سایر گندمیان همراه است.
ریشه و کاه های تجزیه نشده غلات و همچنین وجود نیتروژن برای بقا و بیماریزایی قارچ ضروری هستند. آلودگی از میسلیوم های فعالی که در بقایای ریشه و سایر اندامهای گیاهی آلوده وجود دارند، شروع می شود.
گاهی ریشه هایی که در اثر بیماری از بین می روند، بجای آنها ریشه های جدید تولید می شود که این ریشه ها حساس تر از ریشه های قبلی هستند.
این بیماری در خاکهای قلیایی شدت بیشتری دارد.
اسلاید 7 :
کنترل بیماری
تناوب زراعی یکساله با غیر میزبان
تناوب گندم با ذرت، یولاف و گیاهان تیره بقولات در خاک مرطوب به منظور کاهش بیماری موثر است.
کاهش گیاهان خانواده کلم مانند کلزا در متوقف کردن بیماری با استفاده از ترشح ترکیبات ضد میکروبی موثر است.
شخم بعد از برداشت برای نابودی بقایای گیاهی موثر است.
آیش، معمولا یکسال نکاشت گندم یا جو و کم آبیاری، جمعیت بیمارگر در خاک را پایین می آورد.
اسلاید 8 :
لکه قهوه ای گندم
Tan spot
اسلاید 9 :
T: Pyrenophora tritici-repentis
A: Drechslera tritici-repentis
اسلاید 10 :
لکه قهوه ای گندم
بیشتر گونه های گندمیان میزبان لکه قهوه ای هستند، گندم و چاودار حساس به بیماری ، جو مقاوم و یولاف ظاهرا مصون یا ایمن به بیماری است.
لکه های دوکی با حاشیه زرد و مرکز قهوه ای تیره روی برگها تشکیل می شود، هرچند که عامل بیماری به تمام اندامهای هوایی حمله می کند و گاهی باعث بدشکلی یا عقیم شده خوشه ها می شود.
در مناطق مرطوب در سطح لکه ها پوشش قهوه ای زیتونی رنگی بوجود می آید که همان اندام های بیمارگر هستند.
گاهی بیمارگر به خوشه حمله می کند و خوشه کوتاه و بدشکل می شود. اگر بیمارگر دیرتر به خوشه حمله کند مثلا موقع تشکیل دانه، در این صورت روی گلوم و گلومل لکه های قهوه ای بوجود می آید.
خوشه هایی که آلودگی شدید داشته باشند، در آنها دانه تشکیل نمی شود یا چروکیده و لاغر می شوند.
اسلاید 11 :
زیست شناسی
عامل بیماری بصورت پریتس کاذب زمستانگذرانی می کند که روی بقایای گیاهی تشکیل شده و در شرایط مناسب مرطوب بهار، آسکوسپورها آزاد شده و گیاهان سالم مجاور را آلوده می کنند.
اسلاید 12 :
کنترل بیماری
قارچ کش ها و اقدامات زراعی مناسب برای مدیریت بیماری سپتوریوز موثر است.
از بین بردن کاه و کلش گندم و بقایای گیاهی تکثیر عامل بیماری را محدود می کند.
تناوب با غیر میزبان موثر است.
اسلاید 13 :
بلایت یا اسکاب یا فوزاریوز خوشه گندم
Fusarium graminearum
اسلاید 14 :
بلایت یا اسکاب یا فوزاریوز خوشه گندم
بارندگی بهاره و مناسب بودن دما و همزمانی عوامل یاد شده با مراحل حساس گلدهی، شرایط را برای اپیدمی شدن بیماری فراهم می کند.
هرجا بارندگی، رطوبت بالا و شبنم سنگین با دوره گلدهی و پرشدن دانه منطبق شود مناسب ترین شرایط برای ایجاد آلودگی و توسعه بیماری فراهم می شود.
خسارت بیماری در نتیجه کاهش تعداد و وزن دانه، کیفیت پایین دانه ایجاد می شود. همچنین، قارچ کیفیت نانوایی آرد را پایین می آورد و دانه های آلوده در صورت کشت، ایجاد بلایت گیاهچه می کنند.
عامل بیماری چندین نوع فیتوتوکسین در میزبان تولید می کند که عبارتند از؛ نیوالنول (NIV)، داکسی نیوالنول (DON)، استیل داکسی نیوالنول (AcDON) و زرالئون(ZEN).
اسلاید 15 :
مصرف دانه های آلوده به میکوتوکسین های گفته شده، باعث بیماری های حاد انسانی و حیوانی می شود و میزان تولید آنها بسته به شرایط مانند رطوبت، دما و رقابت میکروارگانیسم ها دارد.
اولین علایم با تغییر رنگ یک یا چند سنبلچه خوشه نابالغ شروع می شود و در مواردی که آلودگی از محور خوشه شروع می شود، معمولا تمام بافت های آن قسمت پژمرده و ارتباط سنبلچه با محور خوشه قطع می شود و بسته به مرحله رشد خوشه در این شرایط، دانه ها چروکیده شده ، کاهش وزن و اندازه نشان می دهند.
در صورت وجود شرایط مساعد، پوشش صورتی رنگ از میسلیوم قارچ روی پوشینک ها دیده می شود.
بیماری توسط 18 گونه فوزاریوم ایجاد می شود که گونه غالب در ایران F. graminearum گزارش شده است.
بلایت یا اسکاب یا فوزاریوز خوشه گندم
اسلاید 16 :
کنترل بیماری
با توجه به اهمیت بیماری و آثار نامطلوب متابولیت های ثانویه بیمارگر، روش های مختلف کنترل مانند، کنترل بیولوژیکی، شیمیایی، زراعی و ایجاد و گسترش ارقام متحمل و مقاوم باید مورد توجه قرار گیرد.
بهترین راه مدیریت استفاده از ارقام مقاوم است.
اسلاید 17 :
لکه نواری جو
Drechslera graminea
D. sorokiniana
اسلاید 18 :
لکه نواری جو
اولین علایم در اواخر مرحله پنجه زنی بصورت لکه های زردکوچک روی برگ دیده می شود و با رشد جو توسعه می یابد. در بعضی مزارع آلودگی تا 100 درصد برآورد شده است.
علایم بارز بیماری در هفته های آخر رشد گیاه بصورت نوارهای باریک زرد تا قهوه ای روشن روی پهنک و غلاف برگ ظاهر می شود.
گیاهان آلوده کوتوله مانده و خوشه ممکن است خارج نشود و در صورت خروج خوشه پوک شده و برخلاف خوشه های طبیعی مستقیم می ایستد.
مزرعه آلوده زودتر از موعد خزان کرده و لکه ها در تمام طول برگ گسترش می یابد که در این حالت نوک برگ ها از محل لکه ها پاره شده و در تمام طول برگ پارگی ادامه می یابد.
اسلاید 19 :
علایم در اثر این دو عامل (دو گونه عامل بیماری) تا حدودی متفاوتند.
در D. graminea علایم بصورت سبزرد نواری از قاعده برگ شروع شده و در طول برگ امتداد می یابد و با پیشرفت بیماری بافت مرده تمام برگ را می گیرد و سرانجام با پاره شدن لکه ها برگها رشته رشته می شود. در آلودگی شدید خوشه ها آلوده شده و منجر به عدم تلقیح، پوکی و چروکیدگی دانه ها می شود.
در D. sorokiniana علایم در تمامی مراحل رشد روی ریشه بصورت پوسیدگی ریشه و روی برگ بصورت لکه های قهوه ای با هاله زرد ظاهر می شود. بذور حاصل از بوته آلوده دارای رنگ تیره در ناحیه جنین هستند.
لکه نواری جو
اسلاید 20 :
هر دو گونه با بذر قابل انتقال هستند.
بقایای گیاهی در انتقال D. graminea نقش ندارند.
عامل بیماری در بذر بصورت میسلیوم بقای طولانی دارد.
آلودگی در هر مرحله ای از رشد قبل از خروج خوشه ها تا مرحله شیری و در طیف وسیعی از حرارت و رطوبت اتفاق می افتد.
زیست شناسی
