بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
به نام خدا
مراحل تهیه نان
اسلاید 2 :
نان در زبان های مختلف
در زبان فارسی : نان
در زبان عربی: خبز
در زبان بختیاری : تیری
در زبان آذری : چورک
اسلاید 3 :
آماده سازی زمین
بچه های عزیزم ماده اصلی برای پخت نان گندم یا جو هست که کشاورز های عزیز آن هارا در مزرعه های خود میکارند و با تهیه آرد از آن نان را می پزند.
1- مرحله اول زمین شخم مسزنند تا صاف و یک دست بشه
2- بعد از آماده شدن زمین دانه های گندم با دست یا دستگاه در زمین میکارند
اسلاید 4 :
3- بعد از کاشت دانه ها در دل خاک به آن ها آب و کود میدهند تا رشد کنند
4- بعد از رسیدن محصول کندم یا جو را با دست یا ماشن های مخصوص میچینند
اسلاید 5 :
تهیه آرد
بعد از چیدن گندم و جدا کردن دانه ها از ساقه با دستگاه های مخصوص گندم یا جو را به آسیاب برده و آن را به آرد تبدیل می کنند.
در آسیاب گندم و جو به وسیله سنگ مخصوص به آرد تبدیل می شود که در زمان های قدیم آسیاب ها با آب کار می کردند و حالا با نیروی برق.
اسلاید 6 :
ساختار آسیاب
اسلاید 7 :
تهیه خمیر نان
بعد از اماده شدن آرد آن را با موادی مانند آب و نمک و مخمر و..ترکیب کرده و خمیر نان را آماده میکنند.
اسلاید 8 :
پخت نان
بعد از آماده شدن خمیر آن را با وردنه پهن کرده و در تنور میپزند.
در زمان قدیم تنور ها هیزومی بود وحالا از گاز برای پختن نان استفاده میکنند .
اسلاید 9 :
نگهداری نان
در زمان های گذشته که یخچال وجود نداشت نان ها را در هوای آزاد و نور خورشید خشک میکردند تا بتوانند مدت زمان بیشتری از آنها استفاده کنند ولی با پیشرفت علم شیوه نگهداری نان راحت تر شده است.
اسلاید 11 :
نان های مختلف