بخشی از مقاله
چکیده
طول عمر گل هاي شاخه بریده اغلب به واسطه انسداد آوندي کاهش می یابد. ماندگاري گل هاياخهش بریده می تواند شدیداً تحت تأثیر مواد طبیعی محلول درون گلدان باشد. به منظور کنترل رشد جمعیت باکتري هاي موجود در محلول هاي نگهدارنده جهت افزایش عمر پس از برداشت گل هاي شاخه بریده میخک رقم لیبرتی آزمایشی در اسفند سال 1390در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه میکروب شناسی مؤسسه واکسن و سرم سازي رازي اراك اجرا گردید. تیمارهاي آزمایش شامل کلرور کلسیم 500 - ، 1000 و 1500 پی پی ام - و تیوسولفات نقره 0/5 - ، 1 و 1/5 میلی مولار - بود که به تیمارها %5 ساکارز اضافه گردید. از آب مقطر نیز به عنوان شاهد استفاده گردید. پس از اجراي تیمارها، صفات کمی و کیفی مختلف گل ها اندازه گیري شد. نتایج نشان داد که تیمارها روي کیفیت برگ، قطر گل، طول عمر گل، میزان محلول جذب شده، محتواي نسبی آب بافت در سطح احتمال یک درصد و بر روي کیفیت گل و درصد نشت الکترولیت در سطح احتمال پنج درصد تأثیر معنیداري داشتند. بیشترین میزان کیفیت برگ در تیمار تیوسولفات نقره 1 میلی مولار مشاهده شد. بیشترین میزان عمر گل و قطر گل در تیمار تیوسولفات نقره 1/5 میلی مولاربه دست آمد. بیشترین میزان محلول جذب شده در تیمار تیوسولفات نقره 0/5مشاهده شد. بیشترین میزان کیفیت گل و همچنین کمترین درصد نشت یونی در تیمار کلرور کلسیم 1500 پی پی ام حاصل شد.بیشترین محتواي نسبی آب بافت در تیمار کلرورکلسیم1000 پی پی ام مشاهده شد.
کلمات کلیدي: عمر پس از برداشت، میخک رقم لیبرتی، میکروارگانیسم ، کلرورکلسیم، تیوسولقات نقره
مقدمه
از میکروب کش براي کنترل انواع باکتري ها، مخمرها و کپک هاي قارچی استفاده می شود. میکروارگانیسم ها از طریق تولید اتیلن، انسداد آوندهاي چوبی، تولید توکسین و افزایش حساسیت به دماهاي کم، خسارت می زنند. تعداد 10–100 میلیون باکتري در یک میلی لیتر محلول، جذب آب را مختل می کند و میزان 3 میلیارد باکتري در یک میلی لیتر باعث پژمردگی گل ها می شود. در این آزمایش تأثیرات مواد با منشأ شیمیایی به عنوان محلول هاي نگهدارنده گل ها در کنترل رشد باکتري ها به منظور افزایش عمر پس از برداشت گل میخک رقم لیمویی مورد بررسی قرار گرفت.
مواد و روش ها
آزمایشی در اسفند سال 1390در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه میکروب شناسی مؤسسه تحقیقات واکسن رازي اراك اجرا گردید. محیط آزمایشگاه با دماي 20° سانتی گراد، رطوبت نسبی %60 و شدت نوري 1800 لوکس در تمام طول مدت آزمایش تنظیم گردید. آزمایش در طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تیمارهاي آزمایش شامل کلرور کلسیم - 500، 1000 و 1500 پی پی ام - و تیوسولفات نقره ./5 - ، 1 و 1/5 میلی مولار - بود که به تیمارها %5 ساکارز اضافه گردید. از آب مقطر نیز به عنوان شاهد در 3 تکرار استفاده شد. تعداد تیمارها شامل 7 تیمار و هر تکرار شامل 4 واحد آزمایشی شاخه بریده گل میخک رقم لیبرتی بود.صفات کمی مورد اندازه گیري شامل درصد نشت الکترولیت، طول عمر گل، قطر گل، محتواي نسبی آب بافت، میزان محلول جذب شده و صفات کیفی شامل کیفیت گل و کیفیت برگ بودند. تعداد میکرو ارگانیسم هاي محلول هاي نگهدارنده با استفاده از روش کشت داخل پلیت با ترقیق مکرر توسط محیط کشت نوترینت آگار که یک محیط عمومی باکتري هاست، مورد شمارش قرار گرفت. مقایسه میانگینها با استفاده از آزمون چند دامنهاي دانکن و نرم افزارآماري MSTATC و رسم نمودارها با استفاده از نرم افزار Excel صورت پذیرفت.
نتایج و بحث
بررسی نتایج نشان داد که تأثیر تیمارهاي اعمال شده بر ویژگی کیفیت گل در سطح احتمال %5 داراي تأثیر معنی دار بود. بیشترین کیفیت گل در طول دوره آزمایش مربوط به تیمار کلرور کلسیم 1500 پی پی ام بود که اختلاف معنی داري با شاهد داشت. عنوان نمودند کلسیم در افزایش مقاومت بافت و به تأخیر انداختن پیري به وسیله جلوگیري از سنتز اتیلن و یا جلوگیري از عمل آن نقش دارد. تیمارهاي مورد آزمایش بر روي ویژگی کیفیت برگ در سطح احتمال %1 داراي تأثیر معنی دار می باشد. تیمارهاي تیوسولفات نقره 1 میلی مولار، کلرور کلسیم 1500 پی پی ام، تیوسولفات 0/5 میلی مولار، کلرور کلسیم 1000 پی پی ام وکلرور کلسیم 500 پی پی ام به ترتیب، در مقایسه با شاهد تفاوت معنیداري دارند. گزارش دادند تیوسولفات نقره در غلظت هاي کم می تواند از اثرات مخرب اتیلن در گیاهان جلوگیري کند یا آن را کاهش دهد. تیمارهاي مورد آزمایش بر روي ویژگی قطر گل در سطح احتمال %1 داراي تأثیر معنی دار می باشد. بیشترین میزان قطر گل در تیمار تیوسولفات نقره 1/5 میلی مولار، تیوسولفات نقره 1 میلی مولار، کلرور کلسیم 1500 پی پی ام، تیوسولفات 0/5 میلی مولار، کلرور کلسیم 1000 پی پی ام وکلرور کلسیم 500 پی پی ام به ترتیب در مقایسه با شاهد تفاوت معنیداري دارند اظهار داشتند تیوسولفات نقره با جذب آب بیشتر در بافت، کربوهیدرات بیشتري جذب کرده و در تحریک باز شدن گل، مؤثر واقع می شود. رشد گلبرگ با باز شدن غنچه و افزایش قطر گل همراه است که ناشی از انبساط سلولی می باشد. انبساط سلول نیز نیازمند جریان آب و مولکول هاي محلولی همچون کربوهیدرات ها به درون واکوئل سلول هاي گلبرگ می باشد. تیمارهاي مورد آزمایش بر روي ویژگی عمر گل در سطح احتمال %1 داراي تأثیر معنی دار می باشد. بیشترین طول عمر گل به میزان 16/17روز مربوط به تیمار تیوسولفات نقره 1/5 میلی مولار، کلرور کلسیم 500 پی پی ام، تیوسولفات نقره 1 میلی مولار، کلرور کلسیم 1000 پی پی ام و تیوسولفات نقره 0/5میلی مولار به ترتیب بدست آمد که اختلاف معنی داري نسبت به تیمار شاهد در عمر گل ایجاد نمودند. - جدول . - 1 تیمارهاي مختلف، بر ویژگی درصد نشت الکترولیت تأثیر معنی داري در سطح احتمال %5 ایجادکردند. تیمارهاي مختلف بر ویژگی میزان محلول جذب شده داراي اختلاف معنی داري در سطح احتمال %1 می باشد. بیشترین میزان محلول جذب شده در تیمار تیوسولفات نقره 0/5 میلی مولار مشاهده شد که اختلاف معنی داري با شاهد داشت. تأثیر تیمارهاي مختلف بر ویژگی محتواي نسبی آب بافت داراي تأثیر معنی دار در سطح احتمال %1 می باشد. بیشترین محتواي نسبی آب بافت در تیمار کلرور کلسیم1000 پی پی ام مشاهده شد. - جدول2و. - 3
جدول -1مقایسه میانگین ها و اثرات متقابل تیمارهاي طبیعیبر جمعیتمیکروارگانیسم ها
