بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
بسم الله الرحمن الرحیم
اسلاید 2 :
اثر خوراکی روغن هسته انگور بر فاکتورهای التهابی و مقاومت انسولینی در زنان دارای اضافه وزن و چاق
اسلاید 3 :
اختلالی پیچیده
تجمع بیش از حد توده چربی بدن
تهدید کننده سلامتی
تعریف چاقی
اسلاید 4 :
وضعیت چاقی بر حسب نمایه توده بدن (BMI)
اسلاید 5 :
1/6 میلیارد نفر در سراسر جهان مبتلا به اضافه وزن
چاقی در 400 میلیون نفر از افراد بزرگسال
شیوع چاقی در ایران 19/4%
اضافه وزن در %46 مردان و%56/8 زنان ایرانی 64-15 ساله
چاقی در 12/4% مردان و 26/5% زنان
شیوع و اپیدمیولوژی چاقی در جهان و ایران
اسلاید 6 :
اتیولوژی چاقی
اختلالات نورو آندو کرینی
اسلاید 7 :
عوارض اضافه وزن و چاقی
اسلاید 8 :
Steppan et al. (2001). Nature
اسلاید 9 :
چاقی و مقاومت انسولین
اسلاید 10 :
افزایش مقاومت انسولینی در اثر افزایش عوامل التهابی و پیشبرد مسیرهای
NF- κB (Nuclear factor kappa B)
JNK (c- Jun N- terminal kinases)
Lee JY et al (2001) J Biol Chem
Shi H et al (2006). J Clin Invest
ارتباط بین التهاب و مقاومت انسولینی
اسلاید 11 :
درمان
اسلاید 12 :
رژیم های کم کالری
ترکیب رژیم غذایی
غذاهای فراویژه
چای سبز
دانه سویا
دانه قهوه
هسته انگور
رژیم درمانی در چاقی
اسلاید 13 :
عصاره هسته انگور
اثرات کاهندگی لیپید
کاهندگی گلوکز خون
آنتی اکسیدانی
ضد التهابی
Kar et al (2009). Diabetic Med.
Suwannaphet W et al (2010). Food Chem Toxicol
ترکیبات پلی فنلی
محتوای توکوتری انول
اسلاید 15 :
روغن هسته انگور
اسلاید 16 :
روغن هسته انگور
ارتقاء و بهبود الگوی لیپیدی
کاهش تجمع پلاک در عروق
کاهش خطر بیماری قلبی
اثرات آنتی اکسیدانی
John Sh et al (2003). J Med Food
Abd El-Rahim AH et al (2009). GV
اسلاید 17 :
روش مطالعه
اسلاید 18 :
مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور
روغن هسته انگور
روغن آفتابگردان
8 هفته
