بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
اقتصاد کشاورزی
جلسه نهم
عرضه محصولات کشاورزی
اسلاید 2 :
عرضه
منظور از عرضه یک کالا مقداری از آن کالا است که تولید کنندگان قادرند و مایلند که برای فروش دریک قمیت مشخص به بازار ارائه کنند. عرضه می تواند از موجودی انبار متمایز باشد.
موجودی انبار شامل عرضه بالقوه است اما عرضه در یک زمان، آن قسمت از کل تولید است که کشاورز مایل به فروش آن بوده.اضافه محصول قابل فروش یعنی آن قسمت از محصول که برای فروش در یک زمان مشخص به بازار آورده می شود، گفته می شود.
اسلاید 3 :
عوامل تأثیر گذار بر عرضه
عواملی که بر عرضه محصولات کشاورزی تأثیر می گذارند، متعدد هستند. آنچه در زیر آمده است، خلاصه ای از عوامل مذكور می باشد.
1- عرضه یک محصول کشاورزی بستگی به هزینه تولید آن دارد.
2- عرضه یک محصول کشاورزی به وسیله قمیت بازاري آن کالا تحت تاثير قرار ميگيرد .
3- عرضه یک محصول منفرد کشاورزی، به وسیله قمیت دیگر کالاهای کشاورزی متأثر می شود.
4- - عرضه محصولات کشاورزی همچنين به وضعيت تکنولوژی بستگی دارد.
اسلاید 4 :
5- عوامل دیگری نیز وجود دارد که بر عرضه محصولات کشاورزی اثر می گذارند. برای مثال باران مناسب و همه گیر، بهبود درتسهیلات آبیاری، افزایش در عرضه کود شمییایی و کود حیوانی و تکنیک بهتر تولید.
اسلاید 5 :
قانون عرضه
فرض می کنیم که عوامل دیگري که بر عرضه اثر می گذارند، ثابت بمانند. یعنی تابع بالا به صورت شود. با این فرض که عوامل دیگر ثابت بمانند، می توانیم قانون عرضه را به صورت زیر تعریف کنیم.
مقدار کالاهای تولید و عرضه شده برای فروش با افزایش قمیت کالا افزایش یافته و با کاهش قمیت آن کاهش می یابد.
اسلاید 6 :
بر اساس قانون عرضه می توانیم جدولی ذهني از عرضه را که به آن جدول عرضه می گویند، ترسیم کنیم. یک جدول عرضه نشان دهنده رابطه بین قمیت ها و مقادیری است که فروشندگان حاضرند در بازار بفروشند.
جدول زیر نشان دهنده مقادیر سیب زمینی است که می تواند تولید شود و برای فروش ماهانه در قمیت های مختلف عرضه شود.
اسلاید 7 :
منحنی عرضه
اسلاید 8 :
فواصل عرضه supply lag
می توان گفت که عرضه با یک فاصله زمانی عمل می کند. در حالی که فاصله کوتاه باشد، اگر آن را نادیده بگیریم اهمیتی ندارد اما در مورد تعداد زیادی از محصولات کشاورزی این فاصله از اهمیت بسیاری برخوردار است. ساده ترین فاصله زمانی ممکن این است که قیمت امسال بر عرضه امسال اثری نداشته باشد. کشاورزان هنگام تصمیم گیری درباره نوع محصول و مقدار آن به قیمت های موجود توجه می کنند، بنابراین عرضه سال آینده به قیمت امسال بستگی دارد. در حالیکه عرضه امسال به قیمت سال گذشته بستگی دارد.
اسلاید 9 :
منحنی عرضه گمراه کننده perverse supply curve
به طور طبقه بندی شده بیان شده است که منحنی عرضه محصول خانواده های کوچک کشاورز گمراه کننده خواهد بود. وجود این گونه منحنی عرضه حداقل برای دهقانان آسیایی و آفریقایی به عنوان یک معما بین سال های دو جنگ پذیرفته شده بود و بر این فرضیه بنا شده بود که این گونه دهقانان هدف معین یا کمی برای درآمد نقدی داشته اند. دهقان به اندازه ای تلاش می کرد که به آن هدف می رسید. اگر قیمت محصول او بالا می رفت او مقدار کمتری تولید می کرد و از استراحت بیشتری لذت می برد و اگر قیمت محصول پایین می آمد، برای به دست آوردن میزان درآمد قبلی تولید محصولش را بالا می برد.
اسلاید 10 :
دو نوع عکس العمل این نوع عرضه به قیمت وجود دارد. اول، محصولات کشاورزی ممکن است در رابطه با افزایش قیمت تا یک نقطه معینی عرضه شود، اما بعد از آن حتی اگر قیمت در حال افزایش باشد، عرضه شروع با کاهش می کند. اگر ما فقط قیمت محصول را به عنوان تعيين کننده اصلی عرضه آن بدانیم، این موقعیت به نظر غیر منطقی می رسد.
اما اغلب قیمت نهاده های استفاده شده در مراحل تولید و قیمت ها یا هزینه های تولید کالاهای کشاورزی دیگر که می توانند به عنوان جایگزین تولید باشند، دچار تغییراتی خواهند شد. و همان طور که می دانیم چون تقاضا نسبتاً کشش ناپذیر است، برای تولید کننده منطقی خواهد بود که تولید اولین محصول را کاهش داده و بیشتر از کالاهای دیگر تولید کند و دوم اينكه، عرضه ممکن است که در واکنش به کاهش قیمت ها، کاهش نیابد. این عکس العمل خاص در تولیدات کشاورزی می باشد.
اسلاید 11 :
منحنی نمودارعرضه گمراه کننده
اسلاید 12 :
کشش عرضه
وقتی درباره کشش عرضه صحبت می کنیم، منظور کشش قیمت است و جهت و میزانی را که فروشنده به تغییر در قیمت کالایش عکس العمل نشان می دهد اندازه می گیرد و به صورت زیر بيان می شود.
درصد تغییر در قیمت / درصد تغییر در مقدار عرضه شده =
که در آن تغییر در قیمت دلیل اصلی تغییر در عرضه است. مانند موارد تقاضا، عرضه را هنگامی که کمتر از یک باشد، کشش ناپذیر و وقتی که بزرگتر از یک باشد، کشش پذیر می گوییم.
اسلاید 13 :
فرمول کشش قیمتی عرضه به صورت زیر خواهد بود
اسلاید 14 :
تعیین قیمت ها
در یک اقتصاد بازار آزاد، قیمت به وسیله شرایط عرضه و تقاضا مشخص شده و نقش قیمت بازار برابر کردن هر دوی آنها است. D=S
اسلاید 15 :
تغییرات در عرضه و تقاضا
تغییرات در قیمت به وسیله حرکت در تقاضا و یا عرضه و یا هر دو به وجود خواهد آمد. اگر عرضه بدون تغییر بماند در حالیکه تقاضا افزایش یابد، یک تعادل قیمتی بالاتر به وجود خواهد آمد. شکل زیر نشان دهنده این موقعیت فرضی است.
اسلاید 16 :
در بعضی موارد تغییرات قیمت می تواند به وسیله تغییرات در عرضه به وجود آید در حالیکه منحنی تقاضا بدون تغییر باقی بماند. شکل زیر نشان دهنده اثر حرکت در منحنی عرضه برای گندم را نشان می دهد.
اسلاید 17 :
تعادل منحنی تار عنکبوتی
حال یک قسمت پویا از تئوری تعیین قیمت محصولات کشاورزی معرفی می شود. در این تئوری فرض می کنیم که تولید با یک فاصله زمانی، برنامه ریزی می شود. سعی خواهیم کرد که نشان دهیم چگونه تغییرات برنامه ریزی شده در عرضه می تواند باعث افزایش یا نوسان در رفتار بازار شوند. بازارهای کشاورزی که در معرض فاصله های زمانی ساده یک ساله هستند در شکل A و B زیر ترسیم شده اند.
اسلاید 19 :
استثناها در کشاورزی
همان طور که می دانیم بخش کشاورزی اساساً مواد غذایی تولید می کند که یکی از ضروریات اصلی زندگی است. در نتیجه تقاضا برای همه تولیدات کشاورزی کشش ناپذیر است. دلیل اصلی برای این عمل ظرفیت محدود شکم انسان است . وقتی مردم استاندارد زندگیشان را بالا ببرند، آنها غذاهای بهتر را جانشین غذاهای قبلی می کنند. اما بعد از یک نقطه ای، وقتی درآمدشان افزایش می یابد، مخارجشان براي کالاهای غیر کشاورزی افزايش مييابد. به طور مشابه وقتی قیمت کالاهای کشاورزی سقوط کند، مصرف به طور عمده ای افزایش نخواهد یافت. یا اگر قیمت ها بالا رود، مصرف مواد غذایی کاهش نخواهد یافت. به همین منوال یک کشش قیمتی پایین نشان دهنده آن است که مصرف کنندگان به تغییر در قیمت های مواد غذایی كشاورزي حساس نیستند. این نبود حساسیت از دو دلیل ریشه می گیرد.
اسلاید 20 :
1- غذا برای زندگی مورد نیاز است بنابراین تغییر در قیمت آن، مقدار تقاضا شده آن را کاملاً تحت تأثیر قرار نمی دهد.
2- با بالا رفتن استاندارد زندگی، مردم بخش نسبتاً کمتری از درآمدشان را روی غذا که حساسیت مصرف کننده را به تغییرات در قیمت مواد غذایی کاهش می دهد، خرج می کنند.
