بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
انسان شناسی فرهنگی
اسلاید 3 :
فرهنگ[ لاتین colere مشتق از cultura] cultنگاه کنید به فعل
1 - پرورش خاک
2 - تولید، گسترش یا پیشرفت یک گیاه، حیوان، کالا یا .
خاص
3 - رشد باکتری، ریزجاندارها؛ جمعی از ریزجاندارها یا
سلول ها بدان گونه که رشد کنند.
4 - الف ) توسعه، پیشرفت، پالایش خرد، احساسات، علایق،
روش ها و سلیقه ب ) نتیجه این عمل : شیوه های مُهذب
اندیشیدن، سخن گفتن و عمل کردن
اسلاید 4 :
5 - الف ) اندیشه ها، رسوم، مهارت ها، هنرها و غیره متعلق به یک مردم یا گروه که به نسل های بعدی منتقل می شود، ارتباط می یابد و می رسد.
5 - ب ) این اندیشه ها، رسوم و غیره متعلق یه یک مردم یا گروه در یک دوره زمانی خاص، تمدن یا غیره است.
5 - ج ) مردم یا گروه خاص، دارای این اندیشه ها، رسوم یا غیره هستند.
اسلاید 5 :
غذا و فرهنگ
غذا یک آفرینش فرهنگی است. یعنی، انسان ها تعریف می کنند چه چیز غذا هست و چه چیز غذا نیست. اقلام بعدی را در نظر بگیرید. کدام یک از آن ها را شما غذا درنظر می گیرید و کدام ها را غذا نمی دانید؟
معیار شما باید این باشد که اگر هر یک از آنها در یک وعده غذائی معمولی بر روی یک سینی به شما ارائه شود، می توانید آن ها را بخورید یا نه؟
آیا آماده اید؟
اسلاید 6 :
اقلام آیا غذا هستند یا نه؟
هشت پا
مارماهی
سوسیس دارای خون
گربه زبّاد
سگ
خوکچه هندی
انواع مورچه
اسلاید 7 :
اقلام آیا غذا هستند یا نه؟
مغز خوک
بچه مگس
مار زنگی
ماهی تونایاتون خام
سوسمار درختی
اسب
لاما
اسلاید 8 :
اقلام آیا غذا هستند یا نه؟
پودينگ يا دسر دل وجگر وپياز وادويه/روده خوک که در روغن سرخ شده
معده گاو ماده
پاچه نمک سود شده خوک
پای گوسفند
صدف خوراکی کوهستان
مغز الاغ
گوشت فاسد شده
اسلاید 9 :
غذا بسیار مهم است اما .
بسیار با فرهنگ ارتباط دارد.
فرهنگ از طریق زندگی آموخته و درونی می شود.
اما، افراد می توانند [در فرهنگ] تغییراتی دهند و نسبت به هنجار [فرهنگی] رفتار متفاوتی داشته باشند.
اما، گرایش ما به «قوم محوری» بیش از گرایشمان به تقدیر از فرهنگ های دیگر است.
اسلاید 10 :
قوم محوری؟؟؟؟؟؟؟؟
گرایش به تفسیر کنش های بومی بر حسب هنجارهای
فرهنگی خودِ مفسّر
برای مثال، پنداشتن این که سر به زیر انداختن در حین تکلم با فردی با موقعیت بالاتر، علامت تسلیم است و یا این که سکوت [دانش آموزان]در برابر معلمی که مشغول تدریس در کلاسی است که در آن دانش آموزانی از [قوم] نانجو حضور دارند، بدان معناست که آنان جوابی برای ارائه به معلم ندارند.
اسلاید 11 :
نسبیت گرائی فرهنگی
به کار بستن کنش های مردمان دیگر بر حسب الگوهای دیگر را نشان می دهد.
در عمل سخت و دشوار است، نیازمند تمرین و آموزش است، اما منجر به تکریم افزون تر فرهنگ های دیگر می شود.
اسلاید 12 :
دو گونه انسان شناسان کاربردی
[گونه اول] انسان شناسان کاربردی کسانی هستند که از محیط دانشگاه در کارهای مدافعه ای یا مشورتی برای متقاضیان، به اهداف کاربردی مشارکت می جویند.
[گونه دوم] انسان شناسان عملگرا (Practicing) در محیط غیردانشگاهی کار می کنند؛ آنها انسان شناسی را برای متقاضیان یا کارفرمایان به کار می بندند.
اسلاید 14 :
انسان شناسان کاربردی پس از فارغ التحصیلی چه کارهائی انجام می دهند؟
کار در دفتر یک پزشک سازمانی (Medical Examiner)
مدیریت زیست محیطی
کار پژوهی (Ergonomics)و طراحی
جمعیت شناسی و پیش بینی اقتصادی
پردازش اختلاف (Dispute) در شرکت «جنرال موتورز»
طراحی تولید در شرکت «موتورولا»
«خدمات پارک ملی»
اسلاید 15 :
مشاغلی دیگر.
موزه دار
برنامه ریز استان
بانک جهانی، آژانس ایالات متحده برای توسه بین المللی
پژوهشگر ارشد
[شاغل در بخش] سیاست تغذیه ای
برنامه ریز سیاست آموزش دوزبانه
مدرس دانشگاه یا دبیرستان شبانه روزی (community college)
مربی [دارای مهارت تدریس] میان فرهنگی
