پاورپوینت سبزی های چند ساله

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

بسم الله الرحمن الرحیم

اسلاید 2 :

سبزی های چند ساله
این سبزی ها را باید در نقاطی کشت کرد که مشکلی برای کشت و کار سبزی های یک ساله ایجاد نکند.

زیرا اینها به طور دائم زمین را اشغال می کنند.

اسلاید 3 :

مارچوبه afficinalisََAsparagus

اسلاید 4 :

گیاهی از خانواده سوسنی ها،تک لپه،دوپایه و چند ساله است .این گیاه بومی اروپای شرقی و خاور نزدیک است، دارای ساقه نرم و خوراکی به نام اسپیراست. مارچوبه در آب و هوای نسبتا گرم،بهتر رشد می کند.

اسلاید 5 :

آرتیشو Synara scoiymus Compositea

اسلاید 6 :

گیاهی است علفی، چند ساله،ریزوم دار،محصول فصل خنکبومی نواحی مدیترانه،دارای برگ های طویل با بریدگی های زیاد است که از روی ریشه خارج می شود و برگهای کوچکتر روی ساقه قرار دارند. قسمت خوراکی نهنج گوشتی و تکامل نیافته می باشد.

اسلاید 7 :

ریواس Rheum rhapomticum Polygonaceae

اسلاید 8 :

گیاهی چندساله،بومی نواحی آسیای مرکزی،محصول فصل خنک،دارای ریزوم و ریشه های ضخیم و گوشتی.
قسمت خوراکی،دم برگها می باشد و پهنک برگ سمی می باشد.
مصرف آن به علت داشتن اسید های آلی زیاد، توصیه می شود.اما مصرف بیش از حد آن،باعث کمبود کلسیم در بدن می شود.

اسلاید 9 :

کنگر فرنگی Cynara cardunculus Asteraceae

اسلاید 10 :

گیاهی چندساله، بومی اروپا، از نظر ظاهری مثل آرتیشو.
قسمت خوراکی برگهای جوان و دمگل تکامل نیافته می باشد.
روش تکثیر:
استفاده از بذر و پاجوش یا تقسیم ریشه

اسلاید 11 :

کنگر Gundelia tournefortiiAsteraceae

اسلاید 12 :

گیاهی چند ساله،مقاوم به سرما،بومی اروپا و آسیای مرکزی،مقاوم به سرما قسمت خوراکی: ساقه گل ،گل تمایز نیافته،گل های بالغ،برگ، ریشه، دم برگ روش تکثیر:  بذر و تقسیم بوته

اسلاید 13 :

قارچ MUSHROOM
از نظر زیستی:
بین جانوران و گیاهان قرار داشته،فاقد کلروفیل اند،فتوسنتز نمی کنند،به همین خاطر موجوداتی هتروتروف هستند.
قارچ ها از نظر قابلیت خوراکی، به 2دسته ”خوراکی و سمی“ تقسیم می شوند.

اسلاید 14 :

قارچ دکمه ای
Agaricus bisporus
از مهم ترین قارچ های خوراکی است که دارای کلاهک کروی و محدب و سفید است.

در صحراها و مراتع و کوه ها و باغ ها، پراکندگی دارد.

اسلاید 15 :

یک قارچ تجزیه کننده مواد لیگنو سلولزی است و در جنگل های معتدله و گرمسیری بر روی کنده های مرده،رشد می کند. دارای کلاهک با سطح بالایی صاف و سفید، قاشقی شکل است.
قارچ صدفی
Pleurotus ostreatus

اسلاید 16 :

قارچ دنبلان نوعی قارچ خوراکی گران قیمت و کمیاب است. این قارچ در گونه های مختلف به رنگهای قرمز تیره-خاکستری-سفید و بنفش سیاه است و لذیذترین آن سیاه رنگ است. این قارچ در عمق 30سانتی متری خاک و نزدیک ریشه گیاهان می روید.
قارچ دنبلان
Tuber spp

اسلاید 17 :

دارای کلاهک مسطح تا استکانی،سیاه،خط دار با فشردگی هول رشته های کوچک. بومی منطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است. قارچی بسیار لذیذ که در چین و ژاپن کشت می شود.
قارچ کاه برنج
Vovariell VOVACEA

اسلاید 18 :

این قارچ در کشورهای چین و ژاپن و شرق آسیا مصرف دارد. پایه قارچ،گرزی شکل و کلاهک تیره ای دارد.
قارچ شی تاکه

اسلاید 19 :

دار کلاهک محدب،قهوه ای رنگ متمایل به قرمزکه بیشتر در تایوان و ژاپن کشت می شود. پراکندگی آن بر روی درختان خزان دار زنده وروی کنده ها و تنه ها بیشتر است.
قارچ زامت فوس روبلینگ
Flammulina velotipes

اسلاید 20 :

کلاهک کم و بیش مخروطی،نامنظم با فرورفتگی و برآمدگی هایی که معمولا به صورت طولی ادامه دارند یا شاخه دار می شوند. پراکندگی آن: بر روی زمین و در جنگل هاست.
قارچ ها یا مورل های اسفنجی
Morachell spp