بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

موضوع :تصفیه فاضلاب صنعتی لبنیات
(مطالعه تصفیه خانه کارخانه شرکت پگاه
آذربایجان غربی)

به نام خداوند بخشنده مهربان

اسلاید 2 :

انواع لبنیات
شیر پاستوریزه،پودرهای شیر وآب پنیر،پنیر،کره،شیر تغلیظ شده،بستنی وماست
مواد آلی مثل: پروتئین ،کربوهیدرات و لیپیدها
غلظت بالای جامدات معلق BOD و COD
نیتروژن وفسفر
چربی معلق
PH با نوسانات زیاد
خواص فاضلاب لبنی

اسلاید 3 :

نوع محصول در حال فراوری
برنامه تولید
روش های عملیاتی
طراحی تاسیسات فرایندها
سطح مدیریت آب به کار گرفته شده
میزان آب حفظ شده درسیستم
عوامل موثر در حجم ، غلظت و ترکیب پساب کارخانه های لبنیات

اسلاید 4 :

فاضلاب ناشی از فرایندهای خنک سازی و گرم سازی: معمولا فاقد آلاینده اند ومیتوان باحداقل تصفیه مورد استفاده مجدد قرار داد یا به آبهای سطحی تخلیه کرد.
فاضلاب ناشی از شستشو: از تمیز کردن تجهیزات در تماس با شیر یا محصولات لبنی، تمیز کردن ریخت و پاشهای شیر یا محصولات آن، تمیز کردن تجهیزات آب پنیر(فشرده سازی و شورسازی) ، تمیزکردن CIP ، آبهای ناشی از خرابی ونقص فنی تجهیزات وخطاهای عملیاتی.
محتویات فاضلاب ناشی از شستشو: انواع گندزدا، دترجنت های اسیدی و یا قلیایی ودر نتیجه PH متغییری دارند.مواد شیمیایی مورد استفاده برای CIP شاملNaOH ، HNO3 ،H3PO4 و هیپوکلریت سدیم می باشد.
فاضلاب بهداشتی: به طور مستقیم به تاسیسات فاضلاب منتقل می شود.
انواع فاضلاب کارخانه های لبنیات

اسلاید 5 :

مقادیر BOD و COD نمونه محصولات لبنی وفاضلاب خانگی

اسلاید 6 :

خصوصیات شیمیایی فاضلاب کارخانه های لبنی مختلف

اسلاید 7 :

سال تاسیس کارخانه قدیم :1352
سال تاسیس کارخانه جدید : 1386
مساحت : 20 هکتار با زیربنای 29 هزار متر مربع
ظرفیت دریافت شیر : 450 تن در یک شیفت کاری
محصولات : شیر استریلیزه و طعم دار،ماست ساده و طعم دار،دوغ ، خامه ساده وکاکائویی ،پنیر و آب میوه پاکتی
معرفی شرکت

اسلاید 8 :

خط تولید پنیر

اسلاید 9 :

مراحل تصفیه فاضلاب

اسلاید 10 :

COD=3870 mg/l
BOD=2760 mg/l
PH=9-12
برای DO و TSS عددی گزارش نشده است.
خصوصیات فاضلاب کارخانه شیرپگاه آذربایجان غربی

اسلاید 11 :

دانه گیری
تعداد : دوعدد
ویژگیهای دانه گیر ها:
شیب معکوس: کاهش سرعت جریان ورودی و افزایش کارائی واحد
دو دریچه ورودی : تنظیم سرعت جریان
تعداد : دو عدد : دهانه درشت و دهانه ریز
جنس : استیل و مقاوم در برابر شرایط اسیدی و قلیائی
جریان سریع: جلوگیری از حل جامدات و افزایش COD
آشغالگیر

اسلاید 12 :

حوضچه چربی گیری یا شناورسازیDAF
هوادهی : از کف به وسیله دیفیوزرها
جمع آوری چربی از سطح: پاروها
منعقد کننده : PAC ( پلی آلومینیوم کلراید)
نقش PAC: تعدیل PH تا رسیدن به محدوده 8-7 و ایجاد لخته
از هوادهی برای ایجاد اختلاط و کمک به تشکیل لخته استفاده می شود.
انعقاد و لخته سازی

اسلاید 13 :

علت استفاده از هاضم هوازی: دیر هضم بودن چربی وپایدار بودن پیوندهای چربی و ایجاد اختلال در سیستم بیهوازی
زمان ماند : 20-10 روز
هدف : شکستن پیوندهای چربی
نحوه حرکت جریان:مارپیچ
علت حرکت مارپیچ: جلوگیری از رسوب لخته ها
هاضم هوازی

اسلاید 14 :

سیستم بیهوازی
هدف سیستم: کاهش بار ورودی به راکتور هوازی و کاهش COD و تصفیه بیهوازی
میزان حذف بار آلودگی : 40%
نوع جریان: مارپیچ
مسئله متان سازی: نیترات زدایی وفسفرسازی
سیستم بیهوازی

اسلاید 15 :

مدیای معلق با فاضلاب خروجی بیهوازی تماس یافته و بیوفیلم بر روی مدیا ها تشکیل شده و بعد از رسیدن به وزن مخصوص خود به راحتی از آن جدا میشود و زمینه برای تشکیل بیوفیلم جدید فراهم می شود
نوع جریان : خطی ودائم
هدف: هوادهی برای هیدرولیزبه وسیله میکروارگانیسم هوازی وساخت لجن فعال
تعداد حوضچه ها :دو ردیف چهار حوضچه ای وهر حوضچه دارای 64 دیفیوزر به ابعاد 6*4*6
نوع هوادهی : ریز ویکنواخت
محصول سیستم هوازی : آب و لجن
سیستم هوازی(لجن فعال با رشد تلفیقی IFAS )
ویژگیها
روش حذف مواد آلی

اسلاید 16 :

ویژگیها:سطح ویژه بالا وتوانایی افزایش غلظت توده بیولوژیکی
کاربرد: حذف مواد آلی کربنی،آمونیاک،نیتریت، نیترات وفسفر
حسن:کاهش قابل توجه زمین برای تصفیه وراندمان بالای حذف آمونیاک
جنس: پلی اتیلن وپلی پروپیلن با دانسیته بالا
کاربرد:
تجمع هتروتروف ها :باکتریهای کاهش دهنده BOD کربنی
تجمع اتوتروف ها:باکتریهای نیترات زا
انواع مدیای سیستم هوازی
کالدنس نوع یک
کالدنس نوع یک

اسلاید 17 :

نوع جریان ورودی :جریان آب و لجن
شکل قسمت اولیه: قیفی وکاملا راکد
علت قیفی شکل بودن:ته نشین شدن لجن
جهت حرکت پارو: از بالا به کف برای جلوگیری از ایجاد رکود و ورود لجن به ایستگاه برگشت لجن
شکل سرریزهای خروجی : V شکل
هدف از سرریزها: پایین آوردن سرعت و یکنواخت کردن جریان خروجی
ویژگیها: تشکیل بیوفیلم مناسب
حرکت مدیا در اثر ورود هوا و ایجاد جریان چرخشی وتماس آن با آلاینده های محیط آبی (COD، BOD، آمونیاک ونیترات)
سطح ویژه:584 متر مربع بر متر مکعب
استخر ته نشینی
کالدنس نوع سه

اسلاید 18 :

فیلتر شنی
کلرزنی
شکل مسیرکلرزنی : مارپیچی
هدف از مارپیچ بودن مسیر :ته نشینی مواد معلق باقیمانده به وسیله کاهش سرعت آب
حوضچه خروجی آب تصفیه
استفاده از پساب برای آبیاری فضای سبز
سایر قسمتهای تصفیه خانه

اسلاید 19 :

لجن دارای میکروارگانیسم های رشته ای فراوان
در هاضم هوازی هوادهی صورت میگیرد
در واحد تغلیظ هوادهی وجود ندارد و لجن راکد می ماند تا آب خود را از دست دهد و غلظ شود ، آنگاه با فیلتر پرس به کیک لجن تبدیل ودفع میشود
مسیر لجن

اسلاید 20 :

در صورت غیر منطبق بودن COD، BOD و PH با مقادیر نرمال و استاندارد های محیط زیست، پمپ خروجی زهکش را خاموش کرده و پمپ مسیر بای پس به سمت Lift Station ورودی را خاموش می کنیم تا پساب خروجی غیر منطبق به صورت چرخه ای مجددا وارد سیستم تصفیه خانه گردد.
در صورت بالا بودن یا پایین بودن PH و بار آلی ورودی (مرحله اول) آب خروجی تصفیه شده را از طریق مسیر بای پس به Lift Station برگشت داده تا از حجم PH و بار آلی ورودی کاهش داده شود و از ایجاد شوک در سیستم بی هوازی و هوازی جلوگیری شود. در شرایطی که PH به صورت شدیداً قلیایی باشد از اسید سولفوریک جهت پایین آوردن PH در حد نرمال استفاده می کنیم و بالعکس، درصورت اسیدی بودن PHوردی از آهک استفاده می کنیم.
نکات بهره برداری

در متن اصلی پاورپوینت به هم ریختگی وجود ندارد. برای مطالعه بیشتر پاورپوینت آن را خریداری کنید