پاورپوینت اسید لاکتیک و کاربرد آن در ورزش

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

اسید لاکتیک و کاربرد آن در ورزش

اسلاید 2 :

چرخه انرژی
Sunlight
Heat
Photosynthesis
Cellular
respiration

اسلاید 3 :

آشنایی با مفهوم انرژی در بدن
همه کارهای بیولوژیکی داخل بدن نیاز به انرژی به شکل ATP دارند.
انقباض عضلانی
هضم و جذب مواد
انتقال یون
ساخت ترکیبات جدید

اسلاید 4 :

فسفوریلاسیون
ATP  ADP + P + ENERGY

CP  C + P + ENERGY
ATP بازسازی

اسلاید 5 :

انرژی هوازی در مقابل بی هوازی
هوازی ( Aerobic ) :
برای تولید انرژی ( بازسازي ATP ) اکسیژن مورد نیاز است
بی هوازی ( Anaerobic ) :
برای تولید انرژی اکسیژن مورد نیاز نیست
- ذخایر ATP
- کراتین فسفات
- گلیکولیز بی هوازی

اسلاید 6 :

سیستمهای انتقال انرژی و فعالیت ورزشی

اسلاید 9 :

گلوکز
[Glucose loses electrons (and hydrogens)]
Glucose
Oxygen
Carbon
dioxide
Water
[Oxygen gains electrons (and hydrogens)]
Reduction
Glucose

اسلاید 10 :

گلیکولیز

اسلاید 12 :

گلیکولیز
Figure 6.8
Glucose
2 Pyruvic acid

اسلاید 13 :

تولید اسید لاکتیک
Figure 6.15a
2 ADP+ 2
Glycolysis
Glucose
2 NAD
2 Pyruvic
acid
+ 2 H
2 NAD
2 Lactic
acid
(a) Lactic acid fermentation

اسلاید 15 :

اسید لاکتیک
فراورده متابولیسم بی هوازی
گلوکز
اسید پیرویک (2)
Energy
اسید لاکتیک (2)
ATP

اسلاید 16 :

توليد لاكتات
حد پايه اي از توليد لاكتات در عضله وجود دارد كه باعث مي شود ميزان غلظت استراحتي لاكتات عضله به يك ميلي مول برسد.

همه فعالیت های سرعتی که بین 1تا 2دقیقه به طول می انجامند ، نیاز زیادی به سیستم گلیکولیز دارند و سطح اسید لاکتیک عضله می تواند از 1 تا 25 میلی مول در هر کیلوگرم عضله برسد.
افزايش توليد لاكتات با كاهش PH سلولي همراه است .

توليد لاكتات هنگام فعاليت ورزشي الزاما براي متابوليسم عضله زيانبار نيست ؛ لاكتات توليدي متضمن اكسيداسيون NADH است كه NAD را براي گليكوليز بازسازي مي كند.
هنگام فعاليت هاي شديد توليد لاكتات براي تداوم گليكوليز حياتي است

اسلاید 17 :

توليد لاكتات
اگر چه شواهد نشان مي دهد لاكتات در مواقع كمبود اکسیژن ( هيپوكسي ) توليد مي شود ؛ ولي توليد لاكتات در حضور اکسیژن كافي نيز رخ داده است. از اين رو ؛ لاكتات توليدي را نبايد نشانه فقدان اکسیژن دانست.
زماني كه پيروات توليدي از ميزان پيروات ورودي به ميتوكندريها فراتر رود ؛ پيرات به لاكتات تبديل مي شود.
لاكتات نامي است كه براي اسيد لاكتيك فاقد پروتون بكار مي رود.
توليد و انباشت لاكتات در عضله اسكلتي مستقيما باعث خستگي و درد نمي شود . غلظت هاي لاكتات بازتاب غير مستقيم اسيدوز هستند چراكه توليد لاكتات با رهايش پروتون همراه است .
مشكلي كه با توليد لاكتات همراه است ؛ وجود اسيدوز است ؛ نه خود مولكول لاكتات .

اسلاید 18 :

آستانه لاکتات ( Lactate Threshold )
آستانه لاکتات نقطه ای است که لاکتات خون در جریان ورزشهای با شدت فزاینده شروع به تجمع فراتر از سطوح استراحتی خود می کند.
در فعالیت های سبک تا متوسط ، لاکتات خون تنها افزایش اندکی نسبت به سطوح استراحتی نشان می دهد.
با افزایش شدت فعالیت لاکتات به سرعت تجمع پیدا می کند.
این نقطه روی منحنی نشان دهنده آستانه لاکتات است
اين شدت را مي توان در قالب اکسیژن مصرفي ؛ وات ( اگر دوچرخه باشد ) ؛ يا سرعت دويدن ( تردميل ) و ضربان قلب بيان كرد.
تحقيقات نشان داده اند كه شدت در آستانه لاكتات نشان دهنده شدت بيشينه اي است كه در آن فعاليت ورزشي پايدار را مي توان ادامه داد.

اسلاید 20 :

آغاز تجمع لاکتات خون (OBLA)
آن شدتی از فعالیت ورزشی که با بالاترین غلظت لاکتات خون همسو است و درست قبل از افزایش پیوسته در لاکتات رخ می دهد ، آغاز انباشت لاکتات خون است
OBLA در غلظتی از لاکتات خون که تقریبا معادل 4 میلی مول در لیتر است رخ می دهد
با این حال ، پژوهش های اخیر نشان داده است که غلظت لاکتات خون در OBLA بین انواع فعالیت های ورزشی گوناگون در دامنه ای بین 1/3 تا 6/6 میلی مول در لیتر فرق می کند.