بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
گلیکولیز
گلیکولیز چیست؟
تمام کربوهیدراتهایی که وارد بدن انسان و حیوانات اهلی می شوند برای تولید انرژی به مسیر گلیکولیز وارد می شوند.
مسیری متابولیکی با 10 بخش است که یک ملکول گلوکز را به دو ملکول پیروات، 2 ملکول NADH و 2 ملکول ATP، تبدیل می کند.
اسلاید 2 :
1- مرحله انرژی خواه که در آن یک ملکول گلوکز به 2 ملکول گلیسرآلدهید 3 فسفات تبدیل شده و 2 ملکول ATP مصرف می شود.
2- مرحله انرژی زا که در آن 2 ملکول گلیسرآلدهید 3 فسفات به دو ملکول پیروات و 4 ملکول ATP تبدیل می شود.
بازده خالص گلیکولیز تولید 2 ملکول ATP و 2 ملکولNADH است.
گلیکولیز دارای دو مرحله اصلی است:
اسلاید 3 :
گلیکولیز(فعال شدن مولکول گلوکز)
ATP ADP
Glucose
Glucose 6-phosphate
∆Go' = -16.7 kJ/mole
hexokinase یاglucokinase
غیرقابل برگشت؟
اسلاید 4 :
گلیکولیز(ایزومره شدن گلوکز 6 فسفات به فروکتوز 6 فسفات)
phosphoglucoisomerase
اسلاید 5 :
گلیکولیز(فسفریله شدن فروکتوز6 فسفات)
مصرف دومین ATP
واکنشی انرژی زا است
G°´= -14.2 kJ/mole
fructose 6, phosphate
اسلاید 6 :
گلیکولیز(شکسته شدن فروکتوز1 و6 بیس فسفات)
شکسته شدن یک ملکول 6 کربنی به 2 ملکول 3 کربنی
G°´= +23.8 kJ/mole
اسلاید 7 :
گلیکولیز(تبدیل دی هیدروکسی استون فسفات به گلیسرل آلدهید 3 فسفات)
اسلاید 8 :
گلیکولیز(پایان مرحله اول)
در پایان مرحله اول:
یک ملکول گلوکز به 2 ملکول گلیسرآلدهید 3 فسفات تبدیل شده و 2 ملکول ATP مصرف می شود.
بنابراین تولید انرژی در مراحل بعد 2 برابر می شود. یعنی هر ملکول گلسیرآلدهید 3 فسفات تا آخر مسیر گلیکولز رفته و بنابراین به ازای هر ملکول گلوکز 2 بار مرحله دوم (انرژی زا) تکرار می شود و بنابراین تولید انرژی 2 برابر می شود.
اسلاید 9 :
گلیکولیز(تشکیل 1,3-Bisphosphoglycerate)
در دو مرحله انجام می شود
اسلاید 10 :
گلیکولیز(تشکیل ATP)
اسلاید 11 :
گلیکولیز(جابه جایی گروه فسفات روی گلیسرول 3 فسفات)
اسلاید 12 :
گلیکولیز(تشکیل فسفوانول پیروات)
اسلاید 13 :
گلیکولیز(تشکیل پیروات)
اسلاید 14 :
تولید انرژی(میزان ATP , NADH)
Input = 2 ATP
1. glucose + ATP glucose-6-P
2. fructose-6-P + ATP fructose 1,6 bisphosphate
Output = 4 ATP + 2 NADH
1. 2 glyceraldehyde 3-P + 2 Pi + 2 NAD+
2 (1,3 bisphosphoglycerate) + 2 NADH
2. 2 (1,3 bisphosphoglycerate) + 2 ADP
2 (3-P-glycerate) + 2 ATP
3. 2 PEP + 2 ADP 2 pyruvate + 2 ATP
Net=2 ATP ,2 NADH
اسلاید 15 :
گلیکولیز(تولید و مصرف NADH)
در مرحله 1به NAD نیاز داریم که در
مرحله 2تولید می شود
تخمیر
تولید اسید لاکتیک
اسلاید 16 :
گلیکولیز(تولید و مصرف NADH)
تولید NADH
مصرف NADH
اسلاید 17 :
گلیکولیز(سرنوشت پیروات)
-پیروات می تواند وارد یکی از 3 مسیر زیر گردد:
مسیر هوازی: تبدیل پیروات به CO2 و H2O از طریق چرخه کربس
مسیر بی هوازی: تبدیل پیروات به لاکتات در عضلات
مسیر بی هوازی: تبدیل پیروات به اتانول (طی فرآیند تخمیر)
مسیرهای بی هوازی بازدهی تولید ATP کمتری دارند
اسلاید 18 :
گلیکولیز(سرنوشت پیروات)
مسیر بی هوازی
مسیر هوازی
تخمیر
اسلاید 19 :
تولید انرژی(تنظیم گلیکولیز)
پیروات کیناز:
PEP + ADP pyruvate + ATP
یک آنزیک آلوستریک تترامر است
inhibitor: ATP
inhibitors: acetyl CoA and
fatty acids (alternative fuels for
TCA cycle)
activator: fructose 1,6-bisphosphate
فسفریله شدن آن موجب فعال شدن آن و دفسفریله شدن موجب غیرفعال شدن( کنترل هورمونی)