پاورپوینت سالمندی

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

سالمندی

اسلاید 2 :

کسی که به خردسالان ترحم نکند و پیران را مورد احترام و تقدیر قرار ندهداز ما نیست،سالمندان را احترام کنید تا در قیامت همنشین من شوید.
حضرت محمد(ص)

اسلاید 3 :

سالمندی یک بیماری نیست بلکه یک پدیده طبیعی است.

اسلاید 4 :

تقسیم بندی سالمندی :

● گروه سنی 74-65 سال (سالمند جوان) Young- old

● گروه سنی 84-75 سال (سالمند ) Aged

● گروه سنی ≥85 سال (سالخورده ترین سالمند) Oldest old

اسلاید 5 :

قانون یک درصد

اغلب ارگان ها ۱٪ فعالیت حود را به ازای هر یک سال بعد از ۳۰ سالگی از دست میدهند.

اسلاید 6 :

عوامل موثر برتغییرات سالمندی :

● شیوه زندگی (رعایت اصول تغذیه صحیح، کفایت و نظم خواب، عدم استعمال دخانیات، ورزش ، فعالیت بدنی و کنترل وزن بدن)
● ژنتیک
● عوامل اجتماعی و اقتصادی
● حوادث زندگی

اسلاید 7 :

عوامل خطرسازبیماری ها :

● رژیم غذایی

● شیوه زندگی

● ژنتیک

اسلاید 8 :

تغییرات سالمندی1:

● طی دوره سالمندی، فرایندهای کاتابولیکی بیشتر از میزان آنابولیک است. در نتیجه کارایی سلولی کاهش مییابد و منجر به آسیب عملکرد اعضای مختلف میشود.
● از نظر ترکیب بدنی، 2 تا 3 درصد توده عضلانی در هر دهه از زندگی از دست میرود. کاهش توده ماهیچهای اسکلتی، قدرت ماهیچهها را کم میکند. تغییرات در راه رفتن و تعادل، عملکرد فیزیکی بدن را تحت تأثیر قرار میدهد.

اسلاید 9 :

تغییرات سالمندی2:
● توده عضلانی کاهش و توده چربی و چربیهای خون افزایش می یابد.
● تغییر در ترکیب بدن (افزایش توده چربی بدن به موازات کاهش توده عضلانی)، میزان متابولیسم پایه را کاهش میدهد. میزان متابولیسم پایه تقریباً 15 تا 20 درصد در طول زندگی کاهش مییابد و این تغییرات منجر به کاهش نیاز به انرژی در سالمندان میشود و در نتیجه کاهش فعالیت آنها، زمینه برای چاقی مساعد میگردد.

اسلاید 10 :

تغییرات سالمندی3:
● با شروع دوره سالمندی حواس چشایی، بویایی، بینایی و لامسه کاهش مییابد. معمولاً کاهش حواس چشایی و بویایی شایعتر است. این کاهش بدلیل کاهش تعداد پرزهای چشایی و عصب بویایی، بیماریهایی مثل آلزایمر، داروها، مداخلات جراحی و عوامل محیطی می باشد.
● کاهش تحریک حواس چشایی و بویایی باعث تغییرات متابولیکی مثل ترشح بزاق،اسید معده ،پانکراس وانسولین می گردد.
دریک بررسی دیده شده است ومیزان این كاهش اسید معده با افزایش سن بیشتر می شود،بطوری که در مورد افراد بالای 85 سال به 40% کاهش در تولید اسید معده می رسد.

اسلاید 11 :

اگر می دانستید که یک محکوم به مرگ هنگام مجازات تا چه حد آرزوی بازگشت به زندگی را دارد آنگاه قدر روزهایی راکه باغم سپری می کنید می دانستید .
ابن سینا

اسلاید 12 :

تغییرات سالمندی4:
افت این حواس فقط باعث کاهش اشتها یا لذت نبردن از غذا نمیشود بلکه عوامل خطری برای مسمومیت غذایی یا قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی خطرناک است. کاهش شنوایی و بینایی و توانایی هم در سالمندان شایع است و میتواند باعث کاهش اشتها و توانایی تشخیص غذا و دریافت غذا شود.
-خشکی دهان سبب اختلال در بلع ،پوسیدگی دندانی و امراض مربوط به لثه می گردد.

اسلاید 13 :

تغییرات سالمندی5:

● آتروفی معده وناتوانی در ترشح اسید معده منجر به رشد بیش از حد باکتریایی و سوء جذب می گردد.
● عدم تحمل لاکتوز شایع در این دوران فاکتور خطری برای اوستئوپروز می باشد.
● سنتز کلستریول وفعالیت جذب کلسیم از روده باریک کاهش می یابد.
● کاهش فعالیت فیزیکی،مایعات ناکافی وکاهش مصرف فیبرمنجر به یبوست می گردد.

اسلاید 14 :

تغییرات سالمندی6:

● مقاومت محیطی رگ ها افزایش می یابد که سبب افزایش فشارخون می شود.
● کاهش نفرون ها و جریان خون کلیه سبب اختلال در مایعات وتعادل اسید وباز بدن می شود.
● کاهش سنتز سروتونین منجر به کاهش دقت وهوشیاری می شود.
● عملکرد سیستم ایمنی کاهش می یابد.
● با افزایش سن حس تشنگی کاهش می یابد بعلاوه مصرف برخی داروها سبب دهیدراته شدن می گردد.

اسلاید 15 :

دلایل تغییرذائقه :

● حواس چشایی وبویایی تحت تاثیر داروهایی همچون آنتی بیوتیک ها،آنتی هیستامین ها ،برخی داروهای کاهنده چربی خون وداروهای ضد سرطان می باشد.
● بیماریهایی مانند آلزایمر،سرطان،آلرژی ها وجراحی بخش هایی از مغز(مانند ناحیه بویایی)نیز ذائقه را تغییر می دهند.
● مصرف این داروها وبروز بیماریهای فوق در افراد مسن نسبت به افراد میانسال بیشتر است.
● تغییر در این حواس احتمال ابتلا به مسمومیت غذایی ومصرف غذای نامناسب ویا ناکافی را افزایش می دهد.

اسلاید 16 :

برنامه ریزی غذایی :

● انرژی مورد نیاز به دلیل فعالیت کم، کاهش توده عضلانی و افزایش بافت چربی تغییر میکند.
● غذاهای مصرفی سالمندان باید ساده وکم حجم باشد.
● غذا باید نیازهای فرد به مواد مغذی را تامین کند.
● غذا باید متناسب با فرهنگ فرد باشد.
● مصرف متعادل ومتنوع گروههای غذایی توصیه می شود.

اسلاید 17 :

فرمول (muffin-st-yeor) جهت ارزیابی نیاز های انرژی در سالمندان
Men10 x weight (kg) + 6.25 x height (cm) - 5 x age (y) + 5Women10 x weight (kg) + 6.25 x height (cm) - 5 x age (y) - 161.

اسلاید 18 :

تقسیم بندی کالری روزانه

اسلاید 19 :

راهنمای گروههای غذایی مورد نیاز سالمندان:

اسلاید 20 :

مختصات رژیم غذایی:

● میزان انرژی روزانه فرد معمولا 35-25 کیلوکالری/ کیلوگرم می باشد.
● کربوهیدرات 60-50% کل انرژی
● پروتئین 20-12% کل انرژی
● چربی 30-25% کل انرژی
● کلسیم روزانه حداقل mg 800
● ویتامین های B,C,D و آهن mg 10روزانه
● روی روزانه mg 15-12