بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
ثبات وزن (weight-loss plateau) در برنامه های کاهش وزن: چالشي براي متخصصين تغذيه
اسلاید 2 :
رئوس مطالب
چاقی
ثبات وزن
اسلاید 3 :
چاقی
اسلاید 4 :
چاقي
عدم تعادل بین انرژى دریافتى و انرژى مصرفى ذخیره بیش از حد چربى
اسلاید 5 :
انواع
چاقى آندروئید یا سیبي شكل تجمع چربى زیرپوستى در ناحیه تنه یا شكم
چاقى ژینوئید یا گلابى شكل تجمع چربى زیرپوستى در ناحیه باسن و ران
اسلاید 6 :
شيوع در جهان
اسلاید 7 :
شيوع در ایران
اسلاید 8 :
اتيولوژي
اسلاید 9 :
ارتباط بیماری های مزمن
.
اسلاید 10 :
مشکلات روانی ـ اجتماعی
اختلال تصویر ذهنی از بدن
افسردگی
اضطراب
گوشه گیری و انزوا
کاهش اعتماد به نفس
تبعیض اجتماعی
درآمد پایین
کیفیت پایین زندگی
بیماریهای مزمن
بیماریهای قلبی ـ عروقی
دیابت نوع 2
پرفشاری خون
سرطان
کبد چرب غیرالکلی
سندرم تخمدان پلی کیستیک
استئوآرتریت و مشکلات استخوانی
آپنه خواب
عوارض
اسلاید 11 :
درمان
رژیم درمانی
ورزش و فعالیت بدنی
رفتار درمانی
دارو درمانی
جراحی
اسلاید 12 :
ثبات وزن
(weight-loss plateau)
اسلاید 13 :
تجربه ای است معمول برای افرادی که برنامه كاهش وزن را دنبال مي كنند.
رسیدن به نقطه ای که در آن، وزن در مقداری ثابت برای مدتی (حداقل 4 هفته) باقی مانده و نهایتا کاهش وزن کاملا متوقف می گردد، علیرغم اینکه اصلاحات شیوه زندگی همچنان ادامه می یابد.
ثبات وزن
Mahan L & Escott-Stump S., Krause ,s Food & Nutrition Therapy, 2008
اسلاید 14 :
تئوری Set-Point قادر به توجيه ثبات وزن در جريان كاهش وزن مي باشد.
براساس تئوریSet-Point ، وزن بدن بطور قابل ملاحظه ای بدلیل مکانیسمهای تنظیمی داخلی که توسط وراثت تعیین می شوند، یکنواخت حفظ می گردد.
براساس تئوریSet-Point ، ثبات موقتي در وزن بدليل كاهش حجم سلولهاي چربي تا حدي است كه منجر به تعديل متابوليك و حفظ وزن گردد.
اتیولوژی
Mahan L & Escott-Stump S., Krause ,s Food & Nutrition Therapy, 2008
Whitney E, et al., Understanding Nutrition, 1990
اسلاید 15 :
به عبارت دیگر:
اسلاید 16 :
از اینرو:
Michaels J., Winning by Losing, 2005
اسلاید 17 :
در ارتباط با کنترل پدیده ثبات وزن در برنامه های کاهش وزن،
2 نوع رویکرد وجود دارد:
به تاخیر انداختن ثبات وزن
غلبه بر ثبات وزن
کنترل
اسلاید 19 :
افزایش متابولیسم بدن
تعدیل در دریافت کل انرژی در طول روز
ایجاد سیری
موفقیت در کاهش وزن و حفظ وزن سالم بدن
رفتارهای سالمتر شیوه زندگی (نظیر تغذیه
بهتر و فعالیت فیزیکی منظم)
فواید مصرف منظم صبحانه
1- عدم حذف وعده های غذایی خصوصا صبحانه
Barton et al., 2005; de laHunty&Ashwell, 2007; Lightowler&Henry, 2009; Clegg &Shafat, 2010; Foster-Schubert et al., 2008; O’Sullivan et al., 2008
اسلاید 20 :
براساس گزارش مطالعات:
Rampersaud et al., 2005; Ma et al., 2003; Keski-Rahkonen et al., 2003; Nicklas et al. 2003; Wyatt et al., 2002
