پاورپوینت تغییر شیمیایی

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 2 :

تغییر شیمیایی

مفید
غیر مفید(مضر)
آتش سوزی در جنگل (مضر)
1- از بین رفتن گونه های گیاهی و جانوری

2- آلوده شدن محیط زیست

اسلاید 3 :

آتش سوزی کنترل شده (مفید) : جلوگیری از آتش سوزی های بزرگ و غیر قابل کنترل
پیر شدن(مضر)
فاسد شدن میوه ها(مضر)
نکته : فاسد شدن میوه در طبیعت بسیار مفید است که اگر این اتفاق نمی افتاد ما نمی توانستیم کشاورزی کنیم
زنگ زدن آهن(مضر)
پوسیدن کاغذ(مضر)

اسلاید 4 :

تغییر انرژی در تغییرات شیمیایی
درهر تغییر شیمیایی انرژی مواد تغییر می کند زیرا مواد دچار تغییر شیمیایی شده اند و به ماده ی دیگری تبدیل شده اند
از آنجایی که انرژی مواد با یکدیگر فرق می کند این اختلاف به صورت گرما و نور .. مصرف یا آزاد می شود.
دماسنج : ابزاری برای نشان دادن تغییر انرژی در یک تغییر شیمیایی

اسلاید 5 :

افزایش دمای مخلوط: تغییر شیمیایی گرماده است(واکنش سوختن)
کاهش دمای مخلوط: تغییر شیمیایی گرماگیر است (واکنش قرص جوشان در آب)
گرما
قرص جوشان
نمک
گاز
حدود یک یا دو درجه افت دما

اسلاید 6 :

جوش شیرین
سرکه
75kj
گرما
نمک
گاز
تغییر
1- شیمیایی: مواد جدیدی حاصل می شود(فرآورده) مانند: تخم مرغ در سرکه یا آزمایش کوه آتشفشان و سوختن و.
2- فیزیکی: مواد ماهیت اولیه خود را حفظ می کنند مانند: جوشیدن آب(تبدیل آب مایع به بخار آب)
و تمام عمل های انجماد – میعان- چگالش- دوب - تصعید

اسلاید 7 :

نشانه های تغییر شیمیایی:

الف. تشکیل رسوب
در اثر مخلوط کردن 2 یا چند محلول یک رسوب حاصل شود (محلول کدر شود) یک تغییر شیمیایی رخ داده است.
ب. تغییر رنگ
پ. آزاد شدن نور و گرما:
محلول آهن کلرید
محلول سدیم هیدروکسید
رسوب
محلول
هیدروکربن
گاز اکسیژن
گاز کربن دی اکسید
بخار آب
نور و گرما

اسلاید 8 :

ت- خروج گاز (آزمایش کوه آتش فشان)

نکته: خروج گاز همواره نشان دهنده ی یک تغییر شیمیایی نیست مثلا اگر آب را گرم کنم تغییر حالت می دهد و به بخار آب تبدیل می شود که تبخیر یک تغییر فیزیکی است نه شیمیایی
آمونیوم دی کرومات
گاز کربن دی اکسید
بخار آب
اکسید کروم
گرما

اسلاید 9 :

سوختن و اکسایش
واکنش هر ماده ای با گاز اکسیژن اکسایش نام دارد
اگر واکنش اکسایش دو شرط را داشته باشد سوختن نام دارد: 1- سریع باشد 2- با آزاد شدن نور و گرما باشد
تعریف سوخت: ماده ای که برای تامین انرژی سوزانده می شود

اسلاید 10 :

اکسیژن به عنوان یکی از فاکتورهای اصلی و غیر قابل انکار در سوختن است پس هر قدر اکسیژن در دسترس بیش تر باشد سوختن سریع تر و شدید تر است.

نکته:
اتشی را که بر اثر بنزین ، فلزات قلیایی و وسایل برقی به وجود آمده باشد را با آب نباید خاموش کرد بلکه از کربن دی اکسید می توان استفاده نمود.

اسلاید 11 :

فاکتورهای لازم برای سوختن: 1- ماده سوختنی 2- اکسیژن 3- گرما

اسلاید 12 :

هیدروکربن ها

هیدروکربن ها ترکیباتی هستند که از دو عنصر هیدروژن و کربن تشکیل شده اند وذره های سازنده ی آن ها مولکول ها هستند و انواع گوناگونی دارند مانند : آلکان ها و آلکن ها و آلکین ها و.

هیدروکربن ها از نفت خام مشتق می شوند پارافین (شمع) هم به دسته ای از مواد هیدروکربن به نام آلکان ها مربوط است که تعداد کربن های آن بیش از 20 است.

اسلاید 13 :

شمع (هیدروکربن)
گاز اکسیژن
گاز کربن دی اکسید
بخار آب
نور و گرما
سوختن کامل و ناقص

اسلاید 14 :

میزان اکسیژن دردسترس در تولید فرآورده ها مهم و تعیین کننده است
اگر میزان اکسیژن کافی باشد سوختن کامل فرآورده: کربن دی اکسید بخار آّب
اگر میزان اکسیژن کم باشد سوختن ناقص فرآورده: کربن دی اکسید بخارآب کربن مونوکسید
اگر میزان اکسیژن خیلی کم باشد سوختن ناقص فرآورده: کربن دی اکسید بخارآب کربن مونو کسید دوده

اسلاید 15 :

قاتل خاموش (بی رنگ- بی بو- سمی و کشنده)
طراحی آزمایشی برای اثبات فرآورده های سوختن شمع (بخار آب و کربن دی اکسید)

1- شناسایی بخار آب : فرآیند میعان و تشکیل قطره های آب
2- شناسایی کربن دی اکسید: گاز کربن دی اکسید حاصل از سوختن شمع را بر آب آهک می دمیم متوجه می شویم رنگ مخلوط کدر (شیری رنگ) می شود.
آب آهک
کربن دی اکسید
رسوب

اسلاید 16 :

توجه : سیم ظرف شویی همان رشته های خیلی نازک آهن است
نتیجه گیری آزمایش: گرمای لازم برای سوختن را می توان
با یک منبع الکتریکی (باتری) تهیه کرد.

اسلاید 17 :

نتیجه گیری آزمایش: خاک سبب می شود سوختن قند سریع تر انجام شود زیرا در خاک باعچه ماده ای به عنوان (کاتالیزگر) وجود دارد که (سرعت واکنش) را زیاد می کند

کاتالیزگر : ماده ای که ضمن انجام واکنش مصرف نمی شود و دست نخورده باقی می ماند اما سرعت واکنش را زیاد می کند مانند : طلا، پلاتین، و وانادیم نپتا اکسیدو.

اسلاید 18 :

در بدن ما آنزیم ها کار کاتالیزگر را انجام می دهند .(عمل تنفس سلولی)
گلوکز
اکسیژن
بخار آب
کربن دی اکسید
انرژی

راه های دیگر برای استفاده از انرژی شیمیایی مواد:

اگر فلزهای آهن و مس را در شرایط مناسب به طور غیر مستقیم به هم وصل کنیم می توانیم انرژی الکتریکی تولید کنیم یعنی با ساختن یک پیل انرژی شیمیایی نهفته در آهن و مس را به جریان الکتریکی تبدیل کردیم.

اسلاید 19 :

با استفاده از تغییر شیمیایی می توان کار انجام داد:
هر گاه یک واکنش شیمیایی گاز تولید شود کار انجام می شود مثلا:
قرص جوشان
جوش شیرین
نمک
گاز کربن دی اکسید
Cویتامین
:سوختن بنزین
بنزین
(ایزو اوکتان)
اکسیژن
بخار آب
گاز کربن دی اکسید
انرژی