بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
Translated by Child Action, Inc.
اسلاید 2 :
Prevention Health and safety in the child care setting =پیشگیری سلامت و ایمنی در محیط مراقبت از کودک
a curriculum for the training of child care providers = یک برنامه درسی برای آموزش ارائه دهندگان مراقبت از کودکان
اسلاید 3 :
چرا تغذیه مناسب برای کودکان مهم است؟
تغذیه خوب برای رشد و پیشرفت مغز، به ویژه در چند سال اول کودکی، بسیار مهم است.
کودکان نیاز به مواد مغذی موجود در غذای سالم و نوشیدنی برای رشد دارند.
چاقی، بیماری قلبی، بیماری کبد، پوسیدگی دندان، برخی از انواع سرطان و سایر بیماری ها با یک رژیم غذایی نامناسب مرتبط است. برای جلوگیری از این بیماری ها ساده تر و ارزان تر است.
بنابراین شروع کنیم وقتی بچه ها جوان هستند!
اسلاید 4 :
قوانین و مقررات تغذیه برای مراقبت از کودکان
مراکز مراقبت از كالي كالي بايد برنامه غذاي كودكان و بزرگسالان (CACFP) مورد نياز براي غذا را برآورده كنند (عنوان 7، كليه مقررات فدرال، بخش 226.20)
AB 290، 16 ساعت آموزش بهداشت و ایمنی پیشگیرانه (ساعت اضافی برای تغذیه در حال حاضر مورد نیاز است)
AB 2084، نوشیدنی های سالم در قانون مراقبت از کودکان
اسلاید 5 :
چهار پیام اصلی نوشیدنی های سالم در قانون مراقبت از کودکان
اسلاید 6 :
تغذیه نوزادان
شیر مادر شیرین ترین منبع شیر برای نوزادان است.
حاوی تمام مواد مغذی نوزادان نیازمند و آسان تر برای هضم هستند.
نوزادان را از بیماری های رایج، آلرژی و چاقی محافظت می کند
سلامت مادران را ارتقا می بخشد
اسلاید 7 :
چگونه برای حمایت از تغذیه با شیر در مراقبت از کودک
پدر و مادر را بشناسید که از تغذیه با شیر مادر حمایت می کنید
ارائه یک جای آرام، راحت و خصوصی برای مادران برای تغذیه با شیر مادر.
یاد بگیرید چگونه با خیال راحت شیر مادر را ذخیره و نگهداری کنید.
اسلاید 8 :
فرمول تغذیه
► فرمول تقویت شده آهن بهترین جایگزین شیر مادر است. بچه ها را شیر گاو ندهید.
► برای تهیه بطری ها از یک اجاق مایکروویو استفاده نکنید.
► دستورالعمل های تولید کننده هنگام مخلوط فرمول با آب را دنبال کنید.
اسلاید 9 :
نوزادان تغذیه بر تقاضا (زمانی که گرسنه هستند)
علائم گرسنگی
تکان دادن و پرت کردن مکیدن دست آنها گریه کردن
به دنبال آنها گریه می کنند
ریشه کن کردن (مکیدن حرکت با دهان)
نشانه های کامل
لب های خود را با هم مخلوط کنید
کاهش در مکیدن
از بین بردن نوک پستان
دور شدن از نوک پستان
هل دادن بطری دور
اسلاید 10 :
نوزادان از هنگام تولد تا شش ماه فقط نوشیدنی یا فرمول نوشیدنی مصرف کنید.
برای نوزادان 6 تا 12 ماه، از فنجان برای آب استفاده کنید.
اجتناب از آب و نوشیدنی های شیرین برای نوزادان.
نوزادان: سایر نوشیدنی ها
اسلاید 11 :
Introducing Solid Food
قبل از معرفی غذای جامد، با خانواده ی نوزاد اطالع دهید تا مطمئن شوید که نوزاد آماده غذای جامد است. از خانواده خواسته شود که غذاها در خانه مورد آزمایش قرار بگیرند.
در حدود 6 ماه، یک غذای زمینی یا پنیری، یک غذا را در یک زمان شروع کنید. با خانواده تصمیم بگیرید که چه غذاهایی را تهیه کنید کار کنید. بهتر است خانواده تان ابتدا سعی کنید غذای تازه خود را در خانه بخرید.
منتظر حداقل 3 تا 5 روز قبل از معرفی یک غذای دیگر باشید.
اسلاید 12 :
مواد غذایی جامد (جدول مواد غذایی)
با غلات و حبوبات نوشیدنی غنی شده با آهن شروع کنید.
بعد، سبزیجات و میوه های پوره شده، و
سپس پروتئین غنی از پروتئین دیگر.
اسلاید 13 :
* طبق استانداردهای رهنمودهای رژیم غذایی برای آمریکایی ها، 2016.
غذاهای سالم و اسنک برای کودکان در تنظیمات مراقبت از کودکان
اسلاید 14 :
غلجات
دانه ها مواد مغذی مهم، ویتامین ها و مواد معدنی را برای کودکان رشد می دهند.
خوردن دانه های کامل خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد و به کودکان در تمام سنین کمک می کند تا با وزن سالم رشد کنند و از یبوست جلوگیری کنند.
ماکارونی، غلات، نان، شیرینی و سایر محصولات پخته شده با استفاده از غلات ساخته می شود.
برنج، جو، ذرت، گندم، جو، کوینو، ارزن و کومات نمونه هایی از غلات هستند
اسلاید 15 :
Grains
جو دوسر
نان قهوه ای، کل دانه یا چند دانه ذکر شده است
برنج قهوه ای
ماکارونی کامل گندم
کوینو
جو
نان سفید یا غنی شده
برنج سفید
آرد ترتیلها
پاستا یا رشته فرنگی ساخته شده از آرد سفید
دانه آلی
از بین بردن یا محدود کردن
غذاهای غیر غلات کامل
اسلاید 16 :
سبزیجات
مواد معدنی، ویتامین ها و سایر مواد مغذی را برای حمایت از رشد سریع و رشد کودکان فراهم کنید
رژیم های غذایی غنی از سبزیجات نشان داده اند که خطر بیماری های قلبی، سکته مغزی و برخی از سرطان ها را کاهش می دهد.
اسلاید 17 :
سبزیجات
سبزیجات می توانند تازه، یخ زده و یا کنسرو شده (بدون هیچ نمک، چربی یا قند اضافه شده)
برای سبزیجات تهیه شده به صورت تجاری، اولین عنصر باید سبزی باشد
اسلاید 18 :
امتحان
سوال: چرا سبزیجات مهم است؟
الف) سبزیجات مهم هستند، زیرا حاوی مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که به رشد کودکان کمک می کند.
ب) خوردن سبزیجات در رژیم غذایی می تواند به کودکان کمک کند که الگوهای تغذیه سالم داشته باشند که می توانند عمر مفید خود را ادامه دهند.
C.) سعی کنید تنوع وسیعی از سبزیجات، بافت ها و رنگ ها بتواند مهارت های حسی را به شما کمک کند.
د) همه موارد فوق
اسلاید 19 :
امتحان
سوال: چرا سبزیجات مهم است؟
الف) سبزیجات مهم هستند، زیرا حاوی مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که به رشد کودکان کمک می کند.
ب) خوردن سبزیجات در رژیم غذایی می تواند به کودکان کمک کند که الگوهای تغذیه سالم داشته باشند که می توانند عمر مفید خود را ادامه دهند.
C.) سعی کنید تنوع وسیعی از سبزیجات، بافت ها و رنگ ها بتواند مهارت های حسی را به شما کمک کند.
د) همه موارد فوق
اسلاید 20 :
Fruits
میوه
میوه ها مواد معدنی، ویتامین ها و سایر مواد مغذی را فراهم می کند که از رشد و تکامل کودکان حمایت می کنند.
شامل انواع رنگ: سعی کنید رنگین کمان از میوه ها.
رنگ های مختلف میوه و بافت ها به ایجاد مهارت های حسی کمک می کند.
