پاورپوینت فیزیولوژی گیاهی

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

بسم الله الرحمن الرحیم

اسلاید 2 :

فیزیولوژی گیاهی

اسلاید 3 :

جلسه اول
رشد ونمو

اسلاید 4 :

هدف آموزشی
آشنایی با واژه های رشد و نمو و نحوه رشد ریشه ساقه و برگ

اسلاید 5 :

تعریف رشد
رشد مجموعه پدیده های زیستی است که برای بیان تغییرات کمی و افزایش غیرقابل برگشت اندازه ها و وزن اندام های تشکیل دهنده آن به کار می رود.

اسلاید 6 :

انزیم ها و واکنش های شیمیایی درون سلول

انزیم ها در واقع کاتالیزور های بیوشیمیایی هستند که سرعت واکنش های متابولیسمی را افزایش میدهند بدون انکه در تعادل نهایی ان مداخله ایجاد کند.

انزیم ها ماکرومولکول هایی هستند که توسط سلول های زنده ساخته میشوند.

اسلاید 7 :

فتوسنتز
گیاهان سبز که در واقع دارای کلروفیل هستند بخشی از انررژی نورانی خورشید را بلافاصله پس از جذب برای تثبیت گاز کربنیک موجود در جو مصرف میکند که این عمل را فتوسنتز میکنند.

Co2+h2o=ch2o+o2

تئوری کوانتوم بیان میکند که نور در فضا به شکل ذراتی بنام فوتون حرکت میکند.

اسلاید 8 :

طول موج کافی و مناسب برای انجام عمل فتوسنتز شامل طول موج های بین 390 تا 760 نانومتر است چون بیشتر از ان فاقد انرژی کافی و کمتر از ان دارای انرژی بیش از حدی می باشد که سبب یونیزه یا تجزیه شدن رنگیزه ها میشوند.

در واقع رنگیزه ها اندامک های کوچکی هستند که نقش جذب نور برای انجام عمل فتوسنتز را دارند.

محصول نهایی فتوسنتز ادنوزین تری فسفات یا ATP است.

اسلاید 9 :

عوامل موثر بر فتوسنتز:

1:زاوده تابش خورشید

2:طول روز

3:مقداری از اتمسفر که سر راه تشعشعات خورشید تا زمین قرار میگیرد

4:میزان ذرات معلق در هوا

5:فاصله تشعشعات خورشید تا زمین

6:نوسانات در تابش نور خورشید

اسلاید 10 :

دو نوع واکنش تاریکی و روشنایی در فتوسنتز انجام میگیرد که در طی واکنش های تاریکی CO2 و در طی واکنش های روشنایی O2 تولید میشود.

بدلیل اینکه تثبیت CO2 در فضای بین دو غشا لاملا و استروما انجام میپذیرد به این واکنش تاریکی گفته میشود.

اما واکنش های روشنایی در حضور نور و تشعشع خورشیدی انجام میپذیرد و در نهایت نور به انرژی یا همان ATP تبدیل میگردد.

اسلاید 11 :

تمامی گیاهان بر اساس محصولی که در نهایت فتوسنتز تولید میکنند به سه گروه تبدیل میشوند:

1:گیاهان c3:
که در انها محصول تولید شده پس از تثبیت co2یک محصول 3 کربنه بنام تری فسفو گلیسیریک است.

2:گیاهان c4:
که اولین محصول تولیدی انها در طی عمل فتوسنتز یک محصول 4 کربنهبنام اگزالواستیک اسید میباشد.

3:گیاهان CAM:
که مختص مناطق خشک که نیاز ابی بسیار کمی دارند و جذب CO2 انها در شب و زمانی است که هوا مساعد و تعرق کم است و محصول تولیدی انها یک اسید 4 کربنه است.

اسلاید 12 :

نکته : غلظت بالای co2 سبب ایجاد اثر گلخانه ای میشود.که برای گیاه حالت مسمومیت ایجاد میکند.

نکته : درجه حرارت بالا سبب افزایش فعالیت انزیم ها میشود و درجه حرارت های خیلی بالا سبب از کار افتادن انزیم ها میشود.

نکته : تنها حدود 1 درصد از کل اب دریافتی توسط گیاه صرف انجام عمل فتوسنتز میشود و باقیمانده ان طی عمل تعرق از گیاه خارج میشود.

اسلاید 13 :

نکته : در برگ های مسن تر فتوسنتز کمتری صورت میگیرد چون گیاه عناصر غذایی کم مصرف را بیشتر به سمت برگ های جوان تر میفرستد.

پس از اینکه مواد فتوسنتزی تولید شدند به کمک اوند های ابکشی به بخش های مختلف گیاه صادر میشوند.

اسلاید 14 :

روابط اب
اب قابل استفاده:
ابی است که از طریق ریشه از خاک خارج میشود.

اب موجود در خاک تحت تاثیر انواع پتانسیل اب قرار دارد که شامل:

1:پتانسیل ماتریکس:نیرویی که توسط ان اب به گیاه یا سطح ذرات خاک چسبیده است.و مقدار ان همواره منفی است.

2:پتانسیل اسمزی:انرژی است که تحت تاثیر مواد حل شده در اب قرار دارد.

اسلاید 15 :

3:پتانسیل ثقلی:که نیروی کششی بر خلاف شیب غلظت است.

4:پتانسیل فشاری:نیرویی است که توسط فشار هیدروستاتیکی حاصل میشود

اسلاید 16 :

تبخیر و تعرق:

مجموع ابی که در مزرعه از طریق تبخیر از سطح خاک و تعرق از گیاه از دست میرود را تبخیر و تعرق یا ET مینامند.

سرعت جذب اب عمدتا توسط شدت تعرق تعیین میگردد.

اسلاید 17 :

عوامل موثر بر تبخیر و تعرق:

1:تشعشع خورشید:از کل تشعشع جذب شده توسط گیاه بین 1 تا 5 درصد ان صرف انجام عمل فتوسنتز و طی عمل تعرق از بین میرود.

2:درجه حرارت:که افزایش ان سبب افزایش میزان ET میگردد.

3:رطوبت نسبی:که رابطه عکس دارد با میزان ET.

4:باد:سبب کاهش میزان تعرق میگردد.

اسلاید 18 :

نکته:

تعداد و اندازه روزنه ها و همچنین سلول های محافظ روزنه نقش تعیین کننده ای در میزان ET دارد .
در زمان تنش خشکی ویا افزایش بیش از حد تشعشع هورمون اسید ابسیزیک ABA افزایش یافته و دستور بسته شدن روزنه ها در جهت کاهش تعرق صورت میگیرد.

نکته:
راندمان مصرف اب شامل ماده خشک تولید شده به میزان تبخیر و تعرق است .

نیاز ابی شامل نسبت تبخیر و تعرق به ماده خشک تولید شده است.