بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
تغذیه کودکان زیر 6 سال
اسلاید 2 :
گزارش هاي موجود در كشور حاكي از آن است كه سوء تغذيه (بصورت كم وزني، لاغري و كوتاه قدي) در كودكان زير 6 سال و كمبود ريزمغذي ها به ويژه يد، آهن، كلسيم،روي، ويتامين A، D، B2 در برخي از مناطق كشور هنوز بعنوان یک مشکل عمده مطرح است.
اسلاید 3 :
کمبودهای تغذیه ای با عوارض متعدد از جمله اختلال رشد جسمي و تكامل مغزي، كاهش بهره هوشي، كاهش قدرت يادگيري و افت تحصيلي، افزايش موارد ابتلا به بيماريها و پوكي استخوان و نهايتا" كاهش توانمندي هاي ذهني و جسمي افراد، توسعه اجتماعي، اقتصادي را به مخاطره مي اندازد.
اسلاید 4 :
بطور کلی 4 عامل اصلی در بروز سوء تغذیه کودکان نقش دارند:
فقر
نبود مواد غذایی در محل
نا آگاهی های تغذیه ای
ابتلا به بیماریها
اسلاید 5 :
برای بهبود تغذیه کودکان باید 4 عامل اساسی زیر را در نظر داشت:
درآمد،
دسترسی به غذا
فرهنگ و سواد تغذیه ای
دسترسی به خدمات بهداشتی و کنترل بیماریها
اسلاید 6 :
هرم راهنمای غذایی
اسلاید 8 :
گروه نان و غلات
نان
برنج
ماکارونی
ذرت
سیب زمینی
گندم، جو، آرد، رشته
اسلاید 9 :
گروه نان و غلات بخش عمده انرژی مورد نیاز کودکان را تشکیل می دهد.
برای کامل کردن پروتئین گروه نان و غلات بهتر است آن ها را به صورت مخلوط با حبوبات مصرف کنید ( مثلا عدس ، پلو ، باقلا پلو ، عدسی با نان و غیره)
اسلاید 10 :
انواع غلات بو داده مثل برنجک ، گندم برشته ، ذرت بو داده تنقلات با ارزشی هستند و کودکان می توانند به عنوان میان وعده از آن ها استفاده کنند .
اسلاید 12 :
گروه سبزیجات
سبزی خوردن
کاهو، کلم، هویج، کدو
گوجه فرنگی
خیار
فلفل دلمه ای
اسلاید 14 :
گروه میوه جات
سیب، پرتقال، نارنگی، موز
شلیل، هلو، گیلاس، انگور
کیوی، انار
انواع توت ها
آب میوه های طبیعی
نارنج، لیمو شیرین
اسلاید 16 :
شیر و لبنیات
شیر
ماست
دوغ
کشک
پنیر
اسلاید 18 :
گروه گوشت و پروتئین ها
گوشت، مرغ، ماهی
حبوبات: عدس، لوبیا، نخود، ماش
تخم مرغ
کره بادام زمینی
اسلاید 19 :
مقوی و مغذی کردن غذای کودک
اسلاید 20 :
مقوی کردن
اضافه کردن موادی مانند شکر و روغن فقط انرژی دریافتی کودک را افزایش می دهد و در واقع به جز انرژی مواد مغذی دیگری در چربی ها و شکر وجود ندارد.
