بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
با نام او كه هستي نام از او يافت
اسلاید 2 :
راهنماي تغذيه در دوره سالمندي
اسلاید 3 :
به طور كلي نيازهاي غذايي ما شامل انرژي، پروتئين، چربي، ويتامين ها، مواد معدني و آب است. دربارة هر يك از اين شش نياز غذايي بيشتر بخوانيم تا بيشتر بدانيم.
چگونه مي توانيم يك برنامه غذايي مناسب داشته باشيم ؟
اسلاید 4 :
گروه نان و غلات
پروتئين
چربي
ویتامین ها
مواد معدنی
آب
بدن ما به چه موادي نياز دارد؟
اسلاید 5 :
هرم غذايي سالمند
اسلاید 6 :
هرم غذايي سالمند
مكمل ها: كلسيم-ويتامين ب 12- ويتامين د
(با نظرپزشك تجويز شود. )
گروه متفرقه:(چربي ، قند ، نمك )
بسيار كم مصرف شود
گروه گوشت ، حبوبات ، تخم مرغ ، مغزها :
3-2 سهم
گروه شير و لبنيات : كم چربي
3-2 سهم
گروه ميوه ها :
4-2 سهم
گروه سبزيجات:
5-3سهم
گروه نان و غلات:
11-6 سهم
گروه آب و مايعات:
8-6 ليوان
اسلاید 7 :
براي تامين نيازهاي غذايي خود ، هر روز از مواد غذايي موجود در هرم غذايي بالا به مقدار مناسب مصرف كنيم.
سعي كنيم كه تعداد وعده هاي روزانه غذا زياد ( روزي 5 وعده ) و مقدار غذاي مصرفي هر وعده كم باشد.
تا حد امكان مصرف گوشت قرمز را كاهش دهيم و گوشت سفيد مانند مرغ و ماهي و يا حبوبات را جايگزين آن كنيم.
از روغن مخصوص سرخ كردني براي سرخ كردن غذا استفاده كنيم.
مصرف نمك و شكر را محدود كنيم و به جاي آن از فلفل ، سير ، زنجبيل و سبزيجات خشك معطر براي مزه دار كردن غذا استفاده كنيم.
بهتر است:
اسلاید 8 :
هر يك از اشكال روبرو نشان دهنده يك سهم از گروه شير و لبنيات است و لازم است كه در طول روز 3-2 سهم از اين گروه مصرف شود .
غلظت كشك مانند غلظت ماست است.
شير
ماست
پنير
كشك
دوغ
اسلاید 9 :
هر يك از اشكال روبرو نشان دهنده يك سهم از گروه گوشت ، حبوبات ، تخم مرغ و مغزها است و لازم است كه در طول روز 3-2 سهم از اين گروه مصرف شود .
اسلاید 10 :
هر يك از اشكال بالا نشان دهنده يك سهم از گروه نان و غلات است و لازم است كه در طول روز 11-6 سهم از اين گروه مصرف شود .
اسلاید 11 :
هر يك از اشكال بالا نشان دهنده يك سهم از گروه ميوه و سبزيجات است و لازم است كه در طول روز 4-2سهم از گروه ميوه و 5-3 سهم ازگروه سبزيجات مصرف شود .
اسلاید 12 :
توجه به تغذیه در دوران سالمندي به دلیل تغییر نیازهای تغذیه اهمیت دارد. رعایت اصول تغذیه صحیح در سنین میانسالی و سالمندی سبب میشود فرد سالهای عمر خود را با سلامت و نشاط و راحتی بیشتری طی نماید و کمتر در معرض بیماریهای شایع همچون فشار خون بالا، چربی خون بالا، دیابت و پوکی استخوان قرار بگیرد.
