بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
مقدمه
علفهای هرز به گروهی از گیاهان گفته میشود که برخلاف میل ظاهری در مزرعه یا باغ رشد می‌کنند. ممکن است بوته‌هایی از گندم در مزرعه جو دیده شود که به عنوان علف هرز حذف شوند هر چند که ارزش اقتصادی گندم از جو بیشتر باشد.
اغلب ، علفهای هرز با گیاه زراعی همزمانی رسیدن دارند در نتیجه موقع برداشت محصول بذرشان مخلوط میشود و باعث بوجود آمدن مشکلات زیادی میشود. آشنا شدن با وسعت خساراتی که از نظر کمی و کیفی علفهای هرز بر محصولات وارد می‌کنند ما را در برنامه ریزی صحیح مبارزه با علفهای هرز مصمم‌تر خواهدکرد.
اسلاید 2 :
فواید علف های هرز
1-مانع از فرسایش آبی و بادی خاک می شوند.
2-بعضی ازعلفهای هرز دارای ارزش دارویی هستند.
3-مانند سایر گیاهان مواد معدنی را جذب کرده وبه مواد آلی تبدیل می کنند و پس از خشک شدن به خاک بر می گردانند وباعث افزایش مواد آلی و هوموس خاک می شوند.
4-در تحقیقات بهنژادی از آنها استفاده می شود.
5-در صورت نبودن علوفه ،علف های هرز خوش خوراک برای تغذیه دامها می توانند استفاده شوند.
اسلاید 3 :
خسارات ناشی از استرس های مختلف محيطی
علف هاي هرز 45 درصد
پرندگان و جوندگان 5 درصد
حشرات و آفات 30 درصد
بيماري ها 20 درصد
اسلاید 4 :
خسارات ناشی از علف های هرز
1-تلف کردن آب ومصرف مواد غذایی
2- باعث كاهش عملكرد محصولات زراعي باغي ودامي مي شوند.
3-مزاحمت در برداشت محصول
4- علف هاي هرز بعنوان ميزبان آفات وامراض هستند.
5-ایجاد مخفی گاه در باغ برای جوندگان(موش،خرگوش)
5-باعث افزایش خطر سرمازدگی درباغ می شوند
6-هزینه زیاد مبارزه با آنها
7-باعث توليد محصول نامرغوب مي شوند.
اسلاید 5 :
طبقه بندی علمی قاصدک
نام فارسی : گل قاصد ، قاصدک ، علف قاصد ، کاسنی زرد ، کره گوش ، گرزمال
نام علمی : ( (Taraxacumofficinale
نام انگلیسی :Dandelion
فرمانرو : گیاها ن
خانواده : گل ستارگان ( (Asteraceae
جنس: کاسنی (Taraxacum)
دسته : گیاهان گلدار
رده : دو لپه ای
راسته :گل مینا
اسلاید 6 :
قاصدك، گیاهی پایا است كه بومی كل نیمكره شمالی بوده ودر غالب نواحی اروپا ، شمال و مغرب آسیا،می روید. و دارای انواع و زیرگونه های متعددی است. گیاه به طور وحشی در چمن ها، مزارع یونجه، اراضی مرطوب كنار نهرها مراتع و زمین های بایر در نواحی معتدل می روید.
گیاهی علفی، دائمی،تکثیر از طریق بذر و جوانه های ریشه زیرزمینی، ریشه عمیق،کلفت،آبدار
برگهای به صورت قاعده ای از یک نقطه منشعب شده و به طوقه متصل گردیده ،برگها با بریدگیهای مثلثی، بی کرک ، طویل و باریک و دارای بریدگیهای عمیق که در قسمت بریدگی نوک تیز می باشند.
بلندی ساقة آن به 10 تا 40 سانتیمتر می‌رسد.
ساقه و ریشه پر از شیرابه سفیدرنگ میباشد.
اسلاید 7 :
گل قاصدک
از میان برگهای آن ساقه‌های گل به صورت منفرد به‌ارتفاع حدود 50 سانتیمتر می‌رویند. این ساقه‌ها منتهی به نهنجی می‌شوند که بر رویش گلهای زردرنگ زیبا به قطر 3 تا 5 سانتیمتر قرار دارند. گل آذینش کلاپرک (Capitule) است.
گلبرگهای زبانه‌ای شکلش دایره‌وار از داخل به خارج به تدریج باز می‌شوند
گلها زردرنگ ودر روز باز هستند اما در هنگام شب و در باران بسته می شوند.
هنگام چیدن گل مایعی تلخ و شیری رنگ از لبه های بریده شده خارج میشود.
گل خود متشکل شده از 150تا 200 گلچه
اسلاید 8 :
ساقه گل دهنده طویل و توخالی و مودار است.روی هر ساقه گل دهنده یک گل به وجود می آید.دارای گلهای اشعه ای به رنگ زرد تا نارنجی می باشد.
بذرها قهوه ای متمایل به زرد،باریک و دارای زوائد چتر مانند که به وسیله یک زائده منقار مانند به بذر منتقل می شوند.
میوه فندقه و دارای دسته تارهای ابریشمی در قسمت انتهایی است که به آن قاصدک می‌گویند زیرا به منظور بذرافشانی به پرواز درمی‌آید.
®
اسلاید 9 :
خواص داروئی
این گیاه از نظر پزشکی قدیم ایران سرد و خشک است و از دیرباز برای درمان بیماریهای کبدی بکار می‌رفته‌است.
برگهای جوان گل قاصدک را معمولاً با سالاد می‌خورند و چون خیلی تلخ است باید آن را با ترشی یا آبلیمو مصرف کرد. از قسمت‌های گوناگون گیاه مانند ریشه، برگ و شیرابه آن در درمان استفاده میشود.
همچنین به عنوان گیاه دارویی کشت میشود.
قابض و مقوی معده است
خون را تصفیه میکند
درمان کننده کم خونی است
درمان رماتیسم ونقرس
اوره را رفع میکند.
کلسترول خون را کاهش می‌دهد
درمان کننده بیماریهای پوستی است
ضماد ریشه آن را در محل نیش زنبور و یا مار می‌گذارند
ترشح صفرا را زیاد میکند
خوردن آب این گیاه مخلوط با روغن زیتون برای رفع مسمومیت مفید است
روش مصرف به صورت سبزی تازی یا دم کرده و خوردن جوشانده
اسلاید 10 :
ترکیبات موجود در قاصدک
تلخی برگهای این گیاه مربوط به یک ماده متبلور تلخ بنام تاراکسین است ضمنا این گیاه دارای ساپونین، قندهای مختلف و اسیدهای چرب است
این گیاه بالاترین حد ویتامینA ) درمان نقرس و رماتیسم) را در بین گیاهان دارد .
همچنین املاح کلسیم، پتاسیم، آهن، منیزیوم، سدیم، منگنز، فسفر، سیلیس و گوگرد در این گیاه ثابت شده است.
ریشه این گیاه دارای ماده‌ای به نام تراکزاسین ، کولین ، یک ماده رزینی ، قندهای مختلف و اسیدهای چرب میباشد
ریشه گیاه اگر در پاییز از زمین خارج شود در هوای آزاد خشک شود دارای موادی نظیر موسیلاژ ، تانن و مقدار کمی اسانس است. برگ این گیاه دارای تراکزاسین ، اینوزیت ، موسیلاژ ، قندهای مختلف و یک ماده رزینی میباشد.
ریشه این گیاه در فصول مختلف و بر حسب زمانی که از زمین خارج میشود ترکیب شیمیایی متفاوت دارد.مثلا در تابستان مقدار شیرابه ریشه زیادتر از فصول دیگر است در حالی که در پاییز اینولین آن افزایش می‌یابد . تلخی برگ گیاه در بهار ولی تلخی ریشه آن در فاصله بین تیر و مرداد به حداکثر می‌رسد
