بخشی از پاورپوینت
اسلاید 2 :
تغییرات مواد-علوم پنجم
اسلاید 3 :
مواد تغییر می کنند
مواد مختلف يعني عنصرها، تركيب ها و مخلوط ها هميشه به يك صورت باقي نمي مانند و ممكن است تغيير كنند و مي دانيم كه همه مواد از نظر رنگ، حجم، بو، سختي و نرمي با هم متفاوتند .
اسلاید 4 :
شباهت های مواد عبارتند از:
1-همه ی مواد حجم دارند.
2-همه ی مواد وزن دارند.
3-ماده ي تشكيل دهنده همه مواد جرم آنها را تشكيل مي دهد.
4-همه ی مواد از مولکول تشکیل شده اند.
5-مولکول همه ی مواد از ذرات ریزی به نام اتم تشکیل شده است.
اسلاید 5 :
تغییرات مواد:
1)تغییرات فیزیکی:
در تغییرات فیزیکی،اندازه یا شکل ماده تغییر می کند اما جنس ماده تغییر نمی کند یعنی ماده به ماده ی دیگری تبدیل نمی شود(مولکول های ماده تغییر نمی کند).
2)تغییرات شیمیایی :
در تغییرات شیمیایی ساختمان مولکولی و خاصیت ماده به کلی تغییر می کند و ماده ی جدیدی به دست می آید که این تغییر در مولکول ها،سبب تغییراتی در رنگ،مزه،بو و . می شود.به عبارتی همیشه نوعی مولکول به نوعی دیگر تبدیل می شود.
اسلاید 6 :
نمونه ای از مثال های تغییرات فیزیکی:
تراشیدن مداد،بریدن چوب،خُرد شدن خوشه ی گندم،شکستن شیشه،خم شدن آهن،انبساط،انقباض،ذوب شدن،انجماد،تبخیر،تقطیر،جوشیدن،تصعید،
تغییرات حاصل از زلزله،تبدیل میوه به آب میوه،خرد کردن سبزی،تبدیل گندم به آرد و . .
اسلاید 7 :
پیوند شیمیایی به نیروهایی که اتم ها یا مولکول ها را کنار هم نگه می دارد گفته می شود.
درتغییر فیزیکی هیچ پیوند شیمیایی شکسته یا تشکیل نمی شود وفقط باعث حرکت مولکول ها می شود.
اسلاید 8 :
در تغییر شیمیایی که یک واکنش شیمیایی است یک یا چند ماده به یک یا چند ماده دیگر تبدیل می شود و اتم ها با آرایش جدیدی کنار هم قرار می گیرند.
اسلاید 9 :
تغییرات فیزیکی
اسلاید 10 :
نمونه ای از مثال های تغییرات شیمیایی:
تبدیل آرد به نان،کپک زدن نان،سوختن نان،پختن تخم مرغ،سوختن چوب،ترش شدن شیر،زرد شدن برگ درختان،تغییر رنگ برگ ها،ترکیب سرکه و جوش شیرین،ترکیب سرکه و شیر،مربا یا کمپوت از میوه ی تازه،تولید مواد پلاستیکی،گرفتن سرکه از انگور،حرارت دادن شکر،ساختن دارو،فاسد شدن گوشت و غذا،انفجار باروت، رنگ کردن موی سر،تبدیل شیر به ماست،تبدیل شیر به پنیر و. .
اسلاید 11 :
تغییرات شیمیایی
اسلاید 12 :
نکته:
سوختن شمع هم تغییر فیزیکی است هم تغییر شیمیایی.
اسلاید 14 :
عوامل موثر در تغییر شیمیایی:
گرم شدن مواد
رسیدن نور به مواد،مانند:فاسد شدن دارو،تغییر رنگ لباس های سفید
رسیدن رطوبت به مواد،مانند:زنگ زدن آهن بر اثر رطوبت هوا
اسلاید 15 :
پرسش1:
پس از ترکیب اکسیژن با مواد مختلف چه چیزی به دست می آید؟
از ترکیب اکسیژن با مواد مختلف اکسید آن ماده ایجاد می شود.مانند:
اکسیژن+آهن اکسید آهن
پاسخ:
اسلاید 16 :
پرسش2:
برای جلوگیری از زنگ زدن آهن چه کارهایی می توانیم انجام بدهیم؟
با رنگ های روغنی بپوشانیم،با روغن آغشته کنیم،به وسیله ی پوشش هایی مانند قیر یا پلاستیک روی آهن را بپوشانیم.
پاسخ:
