بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
بیوشیمی
اسلاید 2 :
تعریف بیوشیمی
بیوشیمی: به دنبال شناسایی ساختار، سازمان و فعالیت مواد زیستی با به کاربردن روش ها و مسیرهای شیمیایی است
چگونه مولکول های غیرزنده در تشکیل یک مجموعه زنده شرکت می کنند
اسلاید 3 :
Biochemistry is interdisciplinary
اسلاید 4 :
بیوشیمی: علمی مدرن با ساختاری بین رشته ای است
تاثیر دانشمندان علم شیمی و فیزیک
تئوری ها و قوانین شیمی و فیزیک
بیولوژی سلول
ژنتیک
قانون فشار اسمزی
مثال های دیگر؟
اسلاید 5 :
سوال های مطرح در بیوشیمی
ساختار شیمیایی ترکیبات مواد زنده چیست؟
چگونه اثرات متقابل ملکول های غیرزنده، ساختار های ملکولی بزرگ، سلول ها، بافت های چند سلولی و موجودات زنده را می سازند؟
چگونه ماده زنده انرژی را از محیط اطراف خود به منظور زنده ماندن جذب می کند؟
و .
اسلاید 6 :
موجود زنده؟
تغذیه
رشد
دفاع از خود
تکثیر
ژنوم (مرکز اطلاعات و دستورات)
آنزیم ها
مسیرهای متابولیکی خاص
اسلاید 7 :
واحد سازنده موجودات عالی
سلول حیوانی
اسلاید 8 :
واکنش های درون سلولی
گلیکولیز
پنتوز فسفات
ساخت منبع مسقیم انرژی سلولی در چرخه تری کربوکسیلیک اسید (کربس)
ساخت اسیدهای چرب
بتااکسیداسیون اسیدهای چرب
(ATP)
اسلاید 9 :
واکنش های درون سلولی
کل واکنش های درون سلول از قانون های ترمودینامیک پیروی می کنند!
قانون های ترمودینامیک؟
وجود آنزیم
در درون سلول
مسیر خاص
نظم دقیق و تنظیم شده
اسلاید 10 :
واکنش های درون سلولی
واکنش های انرژی زا
اسلاید 12 :
glucose
آنزیم
glucose 6-phosphate
Exergonic or Endergonic?
اسلاید 15 :
گروه های عاملی مهم در بیوشیمی
استیل کوآنزیم A
اسلاید 16 :
سه بخش اصلی در بیوشیمی
شیمی ساختاری: روابط ساختاری-عملکردی موجود در پروتئین ها،
کربوهیدرات ها، DNA/RNA، لیپیدها و .
سوخت و ساز (متابولیسم): در ارتباط با کلیت واکنش های شیمیایی که در موجودات زنده رخ می دهند:
الف: کاتابولیسم
ب: آنابولیسم
ج:مدیریت انرژی سلولی
ذخیره، انتقال و بیان اطلاعات ژنتیکی: تکثیر DNA و ساخت پروتئین
اسلاید 17 :
انواع اصلی ماکروملکول های زیستی
کربوهیدرات ها
لیپیدها
پروتئین ها
اسیدهای نوکلئیک
اسلاید 18 :
مونومرها و پلیمرها
اسلاید 19 :
مونومرها و پلیمرها (کربوهیدرات ها)
ماکروملکول(پلیمر)
مونومر
گلوکز
نشاسته و سلولز
اسلاید 20 :
مونومرها و پلیمرها (لیپیدها)
ماکروملکول(پلیمر)
مونومر
گلیسرول
اسید چرب
