پاورپوینت تغذیه در ماه مبارک رمضان

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 2 :

تغذيه در ماه مبارك رمضان

اسلاید 3 :

روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان علاوه بر آثار روحی و معنوی، اثرات جسمانی بسیار ارزشمندی دارد.

اما بدون شک زمانی می توان از تاثیرات مثبت روزه بهره مند شد که تغذیه در هنگام افطار و سحر منطبق با یک رژیم متعادل و متنوع باشد.

اسلاید 4 :

تغذيه در ماه رمضان ميتواند باعث:
كاهش وزن
افزايش وزن

اصول كلي تغذيه ثابت اما توصيه ها براي گروههاي مختلف متفاوت است

اسلاید 5 :

آيا براي جلوگيري ازگرسنگي بايد پرخوري كرد؟
در طول این ماه نیازی به پرخوری نیست؛ زیرا در روزه داری بدن مکانیسم های تنظیمی خودرا به كار مي اندازد از قبیل
مصرف بهینه ی ذخیره ی چربی
کاهش سوخت و ساز بدن
همين مكانيسم ها باعث حالت هایی چون کرختی، بی حالی و کاهش دمای بدن هم می شوند که این امر در روزه طبیعی است و جای نگرانی ندارد.

اسلاید 6 :

اصول تغذيه در ماه مبارک رمضان:
اگر روش صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان اجرا نشود عوارض جسمی و یا
عصبی حاصل ميشود که روزه گرفتن را
عامل آنها محسوب مي کنند و باعث عدم
تداوم روزه گرفتن ميگردد.
زمان غذا خوردن
میزان غذا خوردن
چگونه غذا خوردن
انتخاب نوع غذا

اسلاید 7 :

زمان غذا خوردن:

در ماه مبارک رمضان، زمان خوردن غذاي اصلی سه وعده سحر، افطار وشام می باشد .

اسلاید 8 :

ميزان غذا خوردن :
یکی از مشکلات بسیاری از افراد مصرف حجم زياد غذا در وعده افطاري است. حجم غذای افطار باید کم باشد تا امکان شام خوردن بدون اثر مضر جانبی وجود داشته باشد.
حجم شام باید بنحوی کنترل شود
تا هم امکان خوردن میوه و تنقلات
مرسوم بعد از شام به معده فشار
نيآورد و هم مشکلی در روند خواب
پیش نيآید و نيز مانعی بر غذا خوردن
در وقت سحر ايجاد نشود.

اسلاید 9 :

چگونه غذا خوردن

یکی از معضلات غذا خوردن در بسياري از افراد در ماه مبارك رمضان، سریع خوردن غذا است که به دلیل
محدودیت زمانی و یا
استرس و عجله داشتن و یا
به رسم عادت ويا گرسنگي است كه به هر دلیلي باشد اثرات بدي روي دستگاه گوارش به جاي مي گذارد.

اسلاید 10 :

افطار:
افطار نباید شامل غذا های اصلی، حجیم وسنگین باشد چون معده مدتی خالی بوده و نبایستی به یکباره آنرا به فعالیت واداشت و از طرفي ديگر باید معده آمادگی پذیرش شام را داشته باشد.

اسلاید 11 :

افطار
هنگام افطار از آغاز کردن غذا با آب سرد، نوشابه و مانند اینها  جداً خودداری کنید.
بهتر است روزه را با شیر كم چرب یا آب ولرم، خرما و چای کم رنگ باز کرده و به تدریج از مواد غذایی سبک مانند نان و پنیر، گردو و سوپ هاي سبك که فشار چندانی به معده وارد نمی کنند استفاده کنیم.

اسلاید 12 :

مصرف مواد غذایی شیرین، اما با قند طبیعی (مانند خرما، کشمش )در هنگام افطار بسیار ضروری است چرا که بدن به خصوص سلول های مغز نیاز مبرمی به دریافت منابع انرژی به شکل گلوکز دارد.
خرما منبع خوبي از مواد مغذي ، قند ، فيبر و پتاسيم است

اسلاید 13 :

از خوردن آجیل، بستنی، چیپس، لبنيات پر چرب و زولبيا و باميه در افطاربپرهیزید. در خوردن شیرینی جات در موقع افطار افراط نکنید كه موجب اضافه وزن و چاقي مي شود.

نمونه يك افطاري مناسب عبارتست از: 2 عدد خرما- يك فنجان چاي كم رنگ يا آب ميوه طبيعي، يك كاسه فرني- يك كاسه سوپ سبزيجات، يك برش نان بربري يا سنگك – نصف قوطي كبريت پنير- سبزي خوردن يا سالاد

اسلاید 14 :

شام:
معمولا 2 تا 3 ساعت بعد از افطار
اگر حجم غذای شام بیش از حد باشد، هم خواب را تحت تاثیر قرار میدهد، هم مانع خوردن غذا در سحر خواهد شد و هم تکرار آن باعث سوء هاضمه و بروز بیماری های گوارشی خواهد شد.

اسلاید 15 :

مصرف مواد غذایی از کلیه گروه های غذایی به صورت متعادل برای وعده شام توصیه می شود. ( مصرف انواع میوه پس از شام تا هنگام خواب را فراموش نکنید. (
مصرف غذاهای چرب و سرخ شده رامحدود كنيد چون غذاهای چرب باعث سوزش سر دل سوء هاضمه و اضافه وزن می شوند.

اسلاید 16 :

سحري:
وعده سحری را به هیچ وجه فراموش نکنید، زیرا این وعده غذایی، مواد مغذی لازم و انرژی مورد نیاز برای تمرکز و فعالیت روزمره را تامین می کند .
اشخاصی که بدون سحری اقدام به روزه گرفتن می کنند در طول روز دچار افت قند خون، کاهش تمرکز و توان کاری می شوند این عوارض هیچ ارتباطی به روزه گرفتن ندارد و نتیجه تغذیه نامناسب است.

اسلاید 17 :

دروعده سحري از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات های پیچیده وفیبرها مانند غلات کامل، حبوبات و سبزیجات به جای قند، مربا، برنج و نان های سفيد و فانتزي استفاده کنید.
چون سرعت هضم کمتر و خاصیت سیر کنندگی بیشتری دارند و به حفظ قند خون در محدوده طبیعی و تاخیر در ایجاد احساس گرسنگی کمک می کنند.

اسلاید 18 :

اگر سحری سبک تر باشد، احساس سنگینی، کسالت و خواب آلودگی کمتر بروز کرده و شخص فعالیت روزانه را با نشاط بیشتری آغاز می کند.
از خوردن نوشابه های شيرين و گازدار در سحر پرهيز کنید

اسلاید 19 :

نوشیدنی های کافئین دار:
از مصرف مقادیر زیاد نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه، چای و نوشابه به خصوص در هنگام سحر بايد اجتناب نماييد چون کافئین موجود در این نوشیدنی ها باعث دفع زیاد ادرار
و در نتیجه کم آبی و از
دست دادن مواد معدنی مورد
نیاز بدن در طول روز می شود.

اسلاید 20 :

حتماً برای صرف سحری، کمی زودتر از خواب برخیزید تا هم ضمن استفاده از برکات معنوی ساعات سحر و مناجات ، بدون عجله و با آرامش سحری بخورید.
حتی اگر میل به خوردن غذا ندارید ، آب، چای، شیر و مانند اینها را فراموش نكنيد