پاورپوینت نیاز به آب و تعادل

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 2 :

موضوع:نیاز به آب و تعادل

اسلاید 3 :

آب یکی از 6 جزء تشکیل دهنده مواد غذایی است، اما ارزش انرژی زایی ندارد.
در بسیاری از افراد حدود 50 تا 60 درصد وزن بدن را آب تشکیل می دهد.
حدود 75 درصد وزن بافتهای نرم بدن(عضله ، قلب و کبد) از آب تشکیل شده است.
میزان انرژی زایی غذاها با آب موجود در آنها رابطه معکوس دارد.
آب بدن زنان کمتر از مردان است (به علت وزن کمتر و چربی بیشتر)
یکی از مسیرهای مهم دفع آب و الکترولیت از بدن، عرق ریزی است که توانایی اصلی بدن برای جلوگیری از افزایش بیش از حد دمای بدن(هایپرترمی)هنگام فعالیت در گرماست.

اسلاید 4 :

تقسیم بندی آب در بدن
حجم کلی آب بدن به دو قسمت تقسیم می شود :
1- آب داخل سلولی که بین 60 تا 65 درصد آب بدن را شامل می شود.
2- آب خارج سلولی که بین 35 تا 45 درصد آب بدن فرد بالغ را شامل می شود.
حدود 20% آب برون سلولی در پلاسما(5% وزن بدن) و 80% بقیه اطراف سلول را احاطه کرده است.

اسلاید 5 :

توزیع آب کلی بدن

اسلاید 6 :

مهمترین کارکردهای آب در بدن
انتقال گازهای تنفسی و تنظیم فشار خون
انتقال مواد غذایی و هورمون ها
دفع مواد زاید و سمی
تنظیم دمای بدن و PH خون
واسطه انجام واکنش های شیمیایی
نرم و روان کردن حرکت مفاصل
کمک به حفظ ساختار و حالت بافت های بدن

اسلاید 7 :

تعادل آب مصرفی در مقابل آب دفعی
مقدار آب مورد نیاز یک فرد نسبتا غیر فعال دریک محیط عادی، حدود 2500 میلی لیتر یا 2/5 لیتر در شبانه روز است.
برای ایجاد تعادل در آب بدن ، باید مقدار آب مصرفی با آب دفعی ، هماهنگ و برابر باشد.
میزان واقعی حجم ها ی در یافت آب و اتلاف آن از شخصی تا شخص دیگر فرق می کند.
آب بطور متوسط به میزان 1/2 لیتر در روز (در زنان)و 2/9 لیتر در مردان مبادله می شود.

اسلاید 8 :

الگوی طبیعی دریافت و دفع آب

اسلاید 9 :

آب مورد نیاز بدن که بطور متوسط حدود 2500میلی لیتردرشبانه روز است،از راههای زیر به بدن میرسد:
الف)مایعات آشامیدنی:
افراد بزرگسال روزانه به ازای هرکیلوگرم از بدن به حدود35میلی لیترآب،نوزادان حدود140میلی لیترآب نیاز دارند.
ب)آب موجود در غذای مصرفی:
بطورمتوسط حدود900میلی لیترآب،ازطریق غذاهای مختلف،میوه ها و سبزیجات تامین میشود.
ج)آب سوخت و سازی:
فرآورده نهایی متابولیسم مواد، دی اکسید کربن و آب می باشد.
منابع تامین آب مورد نیاز بدن

اسلاید 10 :

راه های دفع آب از بدن
از طریق ادرار ( روزانه به طور متوسط حدود 1 تا 1/5 لیتر)
از طریق مدفوع(حدود 70درصد مدفوع را آب تشکیل می دهد- روزانه بین 80 تا 150 میلی لیتر از طریق مدفوع دفع می شود)
از طریق پوست (از طریق تعریق و تبخیر- 550تا750 میلی لیتر)
از طریق تنفس یا تبخیر دهانی(بین 250 تا 350 میلی لیتر توسط بازدم)

اسلاید 11 :

عوامل تنظیم کننده حجم آب بدن
عامل اصلی تعادل آب ، فشار اسمزی می باشد.
قابلیت نفوذ آب و مواد دیگر نسبت به غشاء سلولی
فشار هیدروستاتیک درون مویرگ ها
فشار اسمزی – کلوئیدی که در اثر وجود مولکول های پروتئینی بزرگ بوجود می آید.
جریان لنف
وجود مکانیزم های انتقال فعال
رقابت مواد با یکدیگر برای پیوستگی به حامل هایی که آنها را از بین غشاء سلول عبور می دهد.
کنترل عوامل هورمونی و عصبی که روی مواد فوق اثر می گذارد.

اسلاید 12 :

تعریق
5% میزان برون ده آب از طریق تعریق است.
ورزشکارانی که در هوای گرم به فعالیت شدید می پردازند ، ممکن است تا3 لیتر آب از این طریق از دست بدهند.
تمرین در هوای معمولی (1/5 لیتر)

اسلاید 13 :

میزان تعریق در ورزش به عوامل زیر بستگی دارد
شدت فعالیت (فعالیت بیشتر باعث تعریق بیشتر می شود)
دمای محیط
اندازه بدن(هرچه سطح بدن و پوست بیشتر باشد انجام تعریق بیشتر است)
میزان سوخت و ساز
رطوبت نسبی ( هر چه رطوبت نسبی هوا بیشتر شود تبخیر آب از راه پوست کمتر می شود)

اسلاید 14 :

نیاز بدن به آب
در هنگام استراحت به ازاء هر کیلو کالری انرژی ، یک میلی لیتر آب مورد نیاز است.
این میزان در یک زن بالغ با قد و وزن متناسب(2/2 لیتر در روز و در یک مرد بالغ با قد و وزن متناسب 2/9لیترمی باشد).
8 لیوان در روز (هر لیوان 240 میلی لیتر)
در صورت انجام فعالیت فیزیکی این میزان 50% افزایش پیدا می کند.
هر قدر میزان مصرف کالری بالاتر باشد نیاز بدن به آب نیزافزایش می یابد.

اسلاید 15 :

تعادل آب و الکترولیت ها در فعالیت های ورزشی
هنگام انجام تمرینات و فعالیت های ورزشی میران دفع آب افزایش می یابد. علت افزایش آب دفعی از بدن هنگام ورزش افزایش حرارت تولیدی ناشی از سوختن غذاها و فعالیت عضلات درگیر است.
توانایی بدن برای دفع حرارت ایجاد شده در نتیجه ورزش به توانایی تشکیل و تبخیر عرق بستگی دارد.(توانایی تعریق بیشتر باعث دفع بیشترحرارت اضافی بدن می شود)
در هنگام فعالیت ورزشی مقدار آب زیادی از طریق تعریق دفع می شود و مصرف آب و مایعات کافی به نسبت آب دفع شده از بدن باید در دستور کار ورزشکاران قرار گیرد.

اسلاید 16 :

ورزش در گرما
همزمان با فعالیت در گرما 4 مکانیسم عمده در بدن فعال شده و شروع به کار می کنند:
رقابت جریان خون بین پوست و عضلات
تغییر در تولید انرژی
پاسخ های کلیوی و هورمونی
افزایش تعریق

اسلاید 17 :

تاثیر کم آبی بر عملکرد ورزشکاران
تحقیقات نشان می دهد که عملکرد ورزشی در رشته های استقامتی و هوازی به شدت تحت تاثیر کم آبی یا آب زدایی قرار می گیرد.
کاهش آب بدن حتی به مقدار کم می تواند اجرای بهینه ورزشکاران استقامتی را به خطر بیندازد و تحمل تمرینات مداوم و فشار ناشی از گرما در آنها را کاهش دهد.
کاهش یک درصدی وزن بدن در نتیجه از دست دادن آب باعث کاهش حدود 2 درصد از سرعت دوندگان استقامتی میشود.
کم آبی می تواند عملکرد سیستم قلبی – عروقی و دستگاه تنظیم درجه حرارت بدن (هیپو تالاموس) را به خطر انداخته و دچار افت کند.

اسلاید 18 :

کاهش آب بدن باعث کاهش حجم پلاسمای خون و در نتیجه حجم خون می شود و این کاهش باعث کاهش جریان خون به سمت عضلات و پوست می شود.
کم آبی یا آب زدایی بر فعالیت های کوتاه مدت و رشته های غیر هوازی مانند رشته های توانی ، سرعتی و قدرتی تاثیر زیادی ندارد.
هم در عملکرد ورزشی زبر بیشینه و هم در عملکرد ورزشی بیشینه میزان لاکتات خون در نتیجه کم آبی یا آب زدایی افزایش می یابد.

اسلاید 19 :

چه زمان و چه مقدار از مایعات نیاز است؟
نوشیدن مایعات حین فعالیت ورزشی از افت اجرای ورزشی ناشی از کم آبی جلوگیری می کند.
نوشیدن مایعات بعد از فعالیت ورزشی باعث آب رسانی دوباره بدن میشود.
مقدار مایعات و زمان نوشیدن بستگی به رشته ورزشی و خود شخص دارد.
نوشیدن آب زیاد قبل از فعالیت ورزشی حداقل فایده را دارد و باعث افزایش ادرار و باد کردن شکم می شود.
تشنگی نشانگر مناسبی از وضعیت آبرسانی حین فعالیت ورزشی نیست ، معمولا قبل از احساس تشنگی میزان قابل توجهی از مایعات بدن از دست رفته است.

اسلاید 20 :

دفع الکترولیتها در ورزش
تعریق زیاد درهوای گرم وطی فعالیت های شدید جسمانی به کاهش مقداری ازاملاح معدنی والکترولیت های بدن (به ویژه کلر،سدیم و پتاسیم) می انجامد.لذا ورزشکاران این رشته ها باید آب کافی همراه با مقدار کمی نمک درحدود 2 تا 3 گرم دریک لیتر بیاشامند.
(به ازای هر لیتر آب دفعی،معادل نیم تا یک گرم نمک از بدن دفع میشود).