پاورپوینت اتمها الفبای مواد

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

فصل سوم: اتمها الفبای مواد

اسلاید 2 :

یک سوال: فکر می کنی علوم فیزیک، شیمی، زیست و . یا به بیانی دیگر، علوم تجربی چگونه به وجودآمده اند؟

اسلاید 3 :

"علوم تجربی" از دو کلمه
"علوم" و "تجربی" تشکیل شده است
علوم: علم ها، دانش ها
علم: دانستن، آگاهی، یقین کردن، هر چیز دانسته
تجربی: آن چه که از راه تجربه به دست می آید
تجربه: آزمودن
پس:
چیزهایی که با شیوه آزمایش و آزمودن، بفهمیم و بدانیم.

اسلاید 4 :

علم شیمی یعنی علم مواد
(البته نه اون مواد بلکه این مواد!!!)

اسلاید 5 :

نظریه های موجود در یونان باستان:
تالس
معتقد بود همه چیز از آب ساخته شده است
آناکسیمنس
معتقد بود همه چیز از هوا ساخته شده
زنوفانس
معتقد بود همه چیز از خاک ساخته شده
هراکلیتوس
معتقد بود همه چیز از آتش است
آمپدوکلس
آب، خاک، هوا و آتش را چهار عنصر سازنده جهان معرفی کرد.
نظریات راجع به ساختار ماده:

اسلاید 6 :

نظریه های موجود در خاورمیانه:

نظریه های موجود در اروپا:
رابرت بویل
در کتاب شیمیدان شکاک
چون آتش و خاک امکان تجزیه به عناصر ساده تر را دارند دیگر نمی توانند به عنوان ذرات سازنده جهان مطرح باشند.
نظریات راجع به ساختار ماده:

اسلاید 7 :

ادامه نظریه های موجود در اروپا:
آنتوان لاوازیه
موفق به تجزیه آب و کشف عناصر هیدروژن و اکسیژن شد.
نظریات راجع به ساختار ماده:

اسلاید 8 :

به یاد گذشتگان .
در سال 1794 لاووازیه به دلایل سیاسی به اعدام به گیوتین محکوم شد.
بعد از اعدام او "لاگرانژ" نوشت:
برای قطع سر لحظه ای بیش لازم نبود ولی برای آن که نظیر او به وجود آید شاید صد سال وقت لازم باشد.

اسلاید 9 :

تعریف ماده:
ماده به چیزی گفته می شود که وزن داشته باشد و حجمی را اشغال کند مواد پیرامون ما بطور کلی بصورت جامد، مایع و گاز هستند.
موضوع علم شیمی:
مطالعه ساختمان و خواص مواد،
تغییرات آنها و کاربرد آنها در زندگی

اسلاید 10 :

یک مثال.
کربن ماده ای است که می تواند به اشکال مختلف باشد
مثل گرافیت، الماس و دوده

پلی اتیلن: ماده ای است که می تواند به اشکال مختلف باشد
مثل ظروف نازک مثلا ظرف سس گوجه باشد
و یا سخت بصورت لوله های آب

اسلاید 11 :

ادامه مثال.
نفت (طلای سیاه)
الف) با سوزاندن انرژی زیاد تولید می شود
ب) مواد شیمیایی گوناگونی از آن می توان گرفت مثل :
بنزین هواپیماگاز شهری
بنزین ماشینسوخت دیزل
بنزین سفیددوده
نفتا یا حلال های صنعتیسوخت کشتی
مواد پتروشیمی مثل الکلها و داروها (آسپیرین)
شیرین کنندهقیر
عطرها و رنگ های خوراکیپلاستیک ها
فرآوده جانبی (انواع کود، امونیک، اسید سولفریک)

اسلاید 12 :

سوال اساسی :
مواد از چه چیزی ساخته شده است؟
2500 سال پیش تالسآب
2300 سال پیشارسطوآب، باد، خاک و آتش

1803 میلادیجان دالتون
مواد از ذرات ریزی به نام اتم ساخته شده است که خود تجزیه نمی شوند و مواد مختلف از ترکیب اتمهای گوناگون تشکیل شده است
امروزاتمها نیز از ذرات ریزتری به نام الکترون و پروتون و نوترون تشکیل شده است

اسلاید 13 :

تقسیم بندی مواد:

اسلاید 14 :

خالص
ساختار یکسان دارد
ناخالص
ساختار یکسان ندارد

اسلاید 15 :

ناهمگن:
اجزای سازنده ان در همه جا یکسان پخش نشده اند
همگن:
اجزای سازنده ان در همه جا یکسان پخش شده اند
مثال:
ماده خالص عنصرمس
ماده خالص ترکیبدی اکسیدکربن
ماده ناخالص همگنهوا
ماده ناخالص ناهمگنمخلوط شن و ماسه

اسلاید 16 :

درحال حاضر 111 عنصر شیمیایی شناخته شده که 90 تای آن در طبیعت شناخته شده و 21 عنصر در طبیعت وجود ندارد
تعریف ملکول:
به گروهی از اتمها که از اتصال دو یا چند اتم به یکدیگر به وجود آمده
مثلا
در ملکول آب دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن ترکیب می شوند و یک ملکول سه اتمی است..
یا در ملکول کلر

اسلاید 17 :

الکترون(e): ذره ای که به دور هسته می چرخد
و بار آن منفی است
پروتون (p): ذره ای که درون هسته است و بار آن
مثبت است، مقدارش با الکترون مساوی است
نوترون (N): ذره ای که درون هسته است و بار آن
خنثی است
ساختار عناصر
هر عنصر نشانه ویژه ای دارد
اکسیژن O نیتروژن N کربن C

اسلاید 18 :

عدد اتمی:
به تعداد پروتونهای هر عنصر می گویند.
2He
2 عدد اتمی است.
جدول تناوبی :
اگر عناصر شناخته شده را به ترتیب افزایش عدد اتمی آنها، کنار هم قرار دهیم جدولی به دست می آید که به آن جدول تناوبی عناصر می گوییم.

اسلاید 19 :

جدول تناوبی 18 ستون و 7 ردیف منظم دارد و عناصری که در یک ستون قرار دارند از نظر ویژگی شیمیایی بسیار شبیه هم هستند.
ساده ترین عنصر شناخته شده H است که
کلاً 1 الکترون و 1 پروتون دارد و نوترون هم ندارد.

اسلاید 20 :

عناصر نیز در یک دسته بندی کلی سه دسته اند:
فلز (بیش از 80 درصد عناصر) :
رسانای خوب الکتریسیته و گرما، جلاپذیر و براق، چکش خوارند، نقطه ذوب و جوش بالا، چگالی بالا، جامد و محکم (به غیر از جیوه)
نافلزات:
رسانای خوب الکتریسیته و گرما نیستند، جلاپذیر و براق نیستند، نقطه ذوب و جوش پایین تر از فلزات، چگالی پایین تر از فلزات
شبه فلزات:
عناصری که نه فلز باشند نه نافلز و برخی از ویژگی های هر دو را دارند
Chronology of Chemistry