پاورپوینت ویتامین های محلول در چربی

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

ویتامین های محلول در چربی

اسلاید 2 :

ویتامین چیست؟
ترکیب آلی است که در طبیعت توسط سلولهای گیاهی وسلولهای پاره ای از جانداران تکامل یافته ساخته میشوند.

اسلاید 3 :

ویتامین A یا رتینول

اسلاید 4 :

تأمين سلامت بافتهاي ويژه اي از قبيل شبكيه چشم
كمك به رشد و سلامت پوست و غشاهاي مخاطي
بهبود رشد طبيعي دندانها ، بافتهاي نرم و اسكلت بدن
مؤثر در رشد و نمو
ميزان مجاز مصرف روزانه براي بزرگسالان : 1000 ميكروگرم
فواید ویتامین A

اسلاید 5 :

منابع ویتامین A
جگر گوساله، جگر مرغ، جگر گاو ، روغن جگر ماهی، قلوه

اسلاید 6 :

پنیر، کره تازه، زرده تخم مرغ

اسلاید 7 :

در سبزیجات بیش از همه: هویج، جعفری، کدو، اسفناج، کاهو، شاهی

اسلاید 8 :

و در میوهجات بیش از همه خربزه، گیلاس، هلو، خرما، موز، پرتقال

اسلاید 9 :

عوارض کمبود ویتامین A
کاهش سرعت رشد کودکان
افزایش مرگ و میر و ابتلا کودکان به بیماریهای عفونی به ویژه سرخک ، اسهال و عفونتهای دستگاه تنفسی
کمبود شدید ویتامین A شبکوری، آسیب قرنیه چشم به صورت گزروفتالمی (خشکی چشم) و نهایتا کوری مطلق را به دنبال دارد .

اسلاید 10 :

ویتامین D یا کلسیفرول

اسلاید 11 :

فواید ویتامین D
ويتامين D به جذب كلسيم در بدن كمك مي كند.
وجود اين ويتامين براي رشد سالم استخوان ها و دندان ها ضروري است.
ميزان مجاز مصرف روزانه : 5 ميكروگرم

اسلاید 12 :

منابع ویتامین D
آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث میشود که مادهای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین دی تبدیل شود.

اسلاید 13 :

منابع گیاهی: غلات و برخی سبزیجات و میوهجات
منابع حیوانی: کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین

اسلاید 14 :

عوارض کمبود ویتامین D
از عوارض مصرف کم این ویتامین در دوران کودکی بیماری راشیتیسم است.
در دوران بزرگسالی فقر این ویتامین در بدن باعث بوجود آمدن بیماری استئومالاسی میشود.
در دوران کهنسالی کمبود این ویتامین باعث بروز بیماری پوکی استخوان به ویژه در زنان میشود. برای پیشگیری از این بیماری باید از دوران جوانی کلسیم و فسفر همراه با ویتامین دی مصرف شود.

اسلاید 15 :

عوارض دیگر آن بزرگی جمجمه، برجستگی سینه میباشد.همچنین مچ دست و پا پهن میشود که توسط رادیوگرافی قابل تشخیص است.
همچنین کمبود این ویتامین باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان سینه یا پروستات میشود.
علت این دو پاراگراف؟

اسلاید 16 :

ویتامین E

اسلاید 17 :

محافظت از غشاء سلول ها و بافت ها از خطر تماس با عوامل اكسيدكننده

كمك به تشكيل گلبول هاي قرمز خون و استفاده از ويتامين K

بهبود عملكرد سيستم گردش خون

ميزان مجاز مصرف روزانه براي بزرگسالان :10 ميلي گرم
فواید ویتامین E

اسلاید 18 :

ویتامین E باعث افزایش سطح ایمنی بدن در مقابل بیماریها

کمک به درمان بیماریهای چشمی مثل اب مروارید

کاهش احتمال حملات قلبی در بیماران مبتلا به دیابت

کند کردن روند پیری سلول ها

اسلاید 19 :

تقویت انسان در مقابل آلودگیهای زیست محیطی

مقابله با کم خونی

درمان مشکلات ناشی از چربیهای بد هضم

کمک به بهبود بیماریهای پوستی، زخمها، اختلالات تولید مثل و..

اسلاید 20 :

Eمنابع ویتامین
آفتاب گردان، زیتون، ذرت، فندق، بادام، گردو