بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
تاثير تنش كمبود آب (خشكي) بر اعمال فيزيولوژيك رشد, محصول
كاهش رشد عمومي عكس العملي است دفاعي براي كاهش تعرق تا رطوبت خاك بيشتر ذخيره شود و شانس بقا براي گياه بيشتر شود.
اثر استرس آبي در مرحله توليد مثلي زيان آور است.
اسلاید 2 :
نقش آب؟ آب در حيات نقش هاي فراوان دارد
نقش آب در گياه
در دوقسمت مشخص آب وجود دارد: آپوپلاست و سيمپلاست
Ψ =Ψs +Ψp + Ψm
در يك سيستم آزاد Ψp و Ψm صفر است
Ψ=-MIRT رابطه وانت هوف
در گياه شب Ψ صفر است در مزوفيت ها Ψp و Ψm برابر1- مگاپاسكال است. در روز پتانسيل اسمزي منفي تر مي شود
اسلاید 3 :
روش هاي اندازه گيري پتانسيل گياه
روش وزني: تهيه محلولهاي استاندارد (مولاريته معين)
بافت گياهي با وزن معين در محلولها قرار مي گيرد
روش شارداكوف: دودسته محلول استاندارد يك دسته در آزمايشگاه و يك دسته براي مزرعه. بافت مستقيما 2 ساعت در محلول مزرعه قرار ميگيرد. يك قطره از محلول آزمايشگاه در هر يك ؛ پتانسيل را تعين ميكند
روش پمپ فشار
روش سايكرومتر
اسلاید 4 :
رطوبت نسبي
RWC=(Wf-Wd /Ws-Wd) X 100
در Ψ منفي تر هر قدر رطوبت نسبي بافت گياهي بيشتر باشد تنش خشكي را بهتر تحمل ميكند
در صبح زود RWC=1 و Ψ=0 و Ψp = Ψm با افزايش تنش وادامه طول روز RWC در صورت عدم تنظيم اسمزي كاهش مي يابد.
بنابراين سرعت از دست دادن آماس به RWC مربوط است و باتنظيم اسمزي پلاسموليز به تاخير مي افتد
اسلاید 5 :
تعرق روزنه ها و مقاومت روزنه اي
هدف از تعرق CO2است ولي بخار آب بدليل اختلاف پتانسيل بسهولت خارج مي شود.
در شرايط كمبود آب مقاومت روزنه اي مؤثر است
I=A0-(A/A0)
I= مقاومت روزنه اي، A0 حداكثر فتوسنتز در مرحله باز بودن روزنه، A فتوسنتز در شرايط تنش
مكانيزم باز وبسته شدن روزنه ها:
يون پتاسيم، هورمون ABA ، يون كلسيم
اسلاید 6 :
اثرات فيزيولوژی تنش آبی چِست؟
اثر روی رشد عمومی از چه طرقی رخ می دهد؟
اثر روی کدام اندامک ها دارد؟
اثر روی کدام فرايند ها دارد؟
اسلاید 7 :
الف-كاهش رشد عمومي از سه طريق
1- جلوگيري از بزرگ شدن سلول:
حجم سلول (بزرگ شدن سلول) به فشار تورگر (P) و نيز به حداقل فشاري كه پس از آن رشد آغاز مي شود ( Y)، بستگي دارد.
محاسبه DV/DT 1/V = Q(P-Y)
) DVاختلاف حجم سلول)، DT (اختلاف زمان) ، Q (ضريب انبساط ديواره(، P (فشار تورگر) و Y (حداقل فشار تورگر كه پس ازآن رشد آغاز مي شود)
Y هر قدر كوچكتر و P هر قدر بيشتر، رشد بيشتر است.
اسلاید 8 :
حد اقل فشار تورگر در ريشه؟ در برگ؟
Y در ريشه خيلي كوچك، ولي در برگ بزرگ است.
اسلاید 9 :
2-اختلال در بيو سنتز مواد ديواره اي
تنش در بيو سنتز مواد ديواره اي مهم است
اين مواد توسط دستگاه گلژي ساخته شده
و سبب افزايش ضخامت می گردد.
اسلاید 10 :
کيفيت علوفه در مناطق ديم چگونه است؟
در مناطق ديم يونجه, شبدر برگ نرمتر و لطيف تر دارد و خوش خوراكي آن بالاست
3- كاهش سنتز آنزيمها
- اكثريت آنزيم ها سنتزشان مختل مي شود.
اسلاید 11 :
ب-گسستگي در غشاء هاي اندامكهاي سلول
تحت تنش خشكي كلروپلاست شكافته مي شود و نيز غشاء تونوپلاست (واكوئل) پاره مي شود.
ليپازهاي اسيدي و قليايي تخريب غشاء را سبب مي شوند
اسلاید 12 :
ج-كاهش توليد پلاست ها
توليد پلاست هاي رنگي بويژه كلروپلاست كاهش مي يابد
همواره مقادير زيادي % 50-30 كلروپلاست اضافي در سلول هست كه مصرف مي شود و دوباره جايگزين مي گردد، در حالت تنش مجددا توليد نميشود.
برگ ها كوچك شده. غلظت كلروفيل ثابت مانده و در اثر طولاني شدن تنش شروع به زرد شدن مي كند.
اسلاید 13 :
د- اثر روي فتوسنتز چگونه است؟
در اثر بسته بودن روزنه ها CO2بشدت كاهش مي يابد ولي احيا كننده هاي CO2به لحاظ استمرار نور وجود دارد و لذا نياز به مصرف مواد قندي ذخيره و تركيبات آلي ديگري مي باشد.
در گياهانC3 اولين فرآورده احيا CO2، فسفر گليسريك اسيد PGA)) و در C4اسيد آلي چهار كربنه مالات است.
تنفس نوري در گياهان C3خيلي شديدتر از C4عارض مي گردد. در تنفس نوري بعلت استرس خشكي شديد به جهت عدم ورود CO2 به داخل سلول ها, از ساير منابع كربن (به جاي سنتز آنها) استفاده مي شود و گياه بعلت مرگ ناشي از گرسنگي (Starvation) از بين مي رود. گياهان C4 تنفس نوري خفيف تري دارند ديرتر در برابر استرس شديد تسليم مي شوند. در C4 در تراكم بسيار كم اكسيژن از تنفس نوري جلوگيري ميشود.
اسلاید 14 :
در گياهان گوشتي مناطق خشك شبها روزنه ها باز هستند و CO2 در شب تثبيت مي گردد و بصورت اسيد ماليك سنتز و ذخيره مي شود. در روز دكربوكسيلاسيون مالات صورت مي گيرد.
تخمين زده شده تثبيت در گياهانC3 تقريبا 40 درصد كمتر از گياهان C4 است.
د- ادامه اثر روي فتوسنتز
اسلاید 15 :
+ در تراكم خيلي پائين اكسيژن، تنفس نوري صورت نمي گيرد و مشخص نيست انرژي لازم براي فتوسنتز )انرژي مورد نياز واكنش هيل) چگونه بايد تامين شود.
ورود گاز كربنيك به برگ 10-2 برابر كاهش مي يابد. تنفس خيلي بيشتر از فتوسنتز است،كيفيت تنفس نيز يكسان نيست، شيره پرورده كافي براي مصرف تامين نمي شود.
اسلاید 16 :
ه-متابوليسم ازت تحت تاثير خشکی چگونه است؟
بخش عمده ازت جذب شده از خاك بصورت NO3 است.
در ريشه و در برگ NR NR
در سيتوزول No3 No2- NH2
نيتريت رداكتاز نيترات رداكتاز
با تبديل هر مولكول NO3 بهNH2 , 25 ATP مصرف مي شود.
فعاليت NR به غلظت كافيNO3 بستگي دارد, همچنين به CO2 , Ca+2 ,H2O و نور بستگي دارد.
CO2براي فتوسنتز ضروريست تا از طريق فتوسنتز انرژي كافي نهايتا براي احياء ازت تامين گردد
اسلاید 17 :
و-كاهش هدايت روزنه ها و افزايش مقاومت آنها؟ از چه طريق؟
بسته شدن روزنه بعلت تنش آبي و افزايش مقاومت
بسته شدن روزنه ها تحت مكانيزم خروج K +از سلولهاي محافظ روزنه صورت مي گيرد و علت آن تجمع ABA در برگ مي باشد.
اسلاید 18 :
ز-افزايش سطح گلوكز و پرولين
سطح گلوكز و پرولين افزايش مي يابد. پرولين از تجزيه پروتئين ها حاصل نمي شود بلكه محصول جديد است.
تركيباتي مثل گليسين, سرين از اسيدهاي آمينه افزايش مي يابد.
انباشته شدن بتائين, گلدي سين نيز مانند پرولين در ارتباط با استرس است.بتائين از سرين سنتز مي شود و در جو مقدار بتائين زياد مي شود.
اسلاید 19 :
اين تركيبات در جريان پديده اي بنام تنظيم اسمز ي (Osmotic Adjustment) وارد مي شود. اين تنظيم اسمز ي پديده اي است كه بمنظور حفظ فشار تورگر در شرايط كمبود آب در سلولهاي برگ و ريشه انجام مي شود, و به كمك آن شاهد افزايش غلظت برخي مواد آلي يا معدني يا هر دو مي باشيم.
* تنظيم اسمز ي بيشتر به درد زنده ماندن گياه مي خورد و اهميت اگرونو ميكي ندارد زيرا تنش بشدت عملكرد را تحت تاثير قرار مي دهد با اين همه برخي ژنو تيپ ها قادرند زودتر به اين مكانيسم متوسل شوند.
نقش ترکبيات اسيد آمينه ای ناشی از خشکی ؟
اسلاید 20 :
تنظيم اسمزي
تنظيم غير فعال: تقليل مقدار آب نسبي بافت
تنظيم فعال: تجمع املاح و متابوليتها يا كاهش حجم سلول صورت مي گيرد. مواد متابوليكي شامل قند ها و تبديل قندها به قند هاي ساده تر، پرولين و بتائين است. قند ها و املاح تمايل دارند در واكوئل ذخيره شوند
تنظيم اسمزي از كاهش آماس جلوگيري مي كند.
