بخشی از پاورپوینت
اسلاید 2 :
نقش تغذیه در پیشگیری از دیابت
اسلاید 3 :
مقدمه
تغییر سبک زندگی و عادات غذایی منجر به افزایش بیماریهای مزمن غیرواگیر از جمله دیابت ، بیماریهای قلبی و عروقی و سرطانها شده است.
به غیر از عوامل ژنتیکی و ارثی، عوامل محیطی نقش مهمی در ایجاد این بیماریها بازی می کنند که تغذیه یکی از مهمترین آنها است.
بررسی ها نشان می دهند که عادات بد غذایی و چاقی در ایجاد دیابت نوع 2 نقش مهمی دارند.
اسلاید 4 :
دیابت و آمارها
دیابت پرهزینه ترین بیماری غدد در جهان می باشد.
طبق آمار جهانی تعداد افراد مبتلا به دیابت در جهان حدود 346 میلیون نفر می باشد.
هر 10 ثانیه دو نفر به دیابت مبتلا می شود.
هر 8 ثانیه یک نفر در اثر دیابت جان خود را از دست می دهد.
90% افراد مبتلا به دیابت ، مبتلا به دیابت نوع 2 هستند.
50% افراد مبتلا به دیابت از بیماری خود بی اطلاعند.
حدود 80 % تلفات ناشی از دیابت متعلق به کشورهای کم درآمد و یا متوسط از لحاظ اقتصادی می باشد.
آخرین مطالعات نشان داده که 11/5 درصد از جمعیت 25 تا 70 ساله کشور مبتلا به دیابت هستند.
سن ابتلا به دیابت نوع2دردنیا 55 تا 65 سالگی است در حاليكه در ایران 45 تا 50سالگی است.
اسلاید 5 :
دیابت و آمارها
هزینه درمان دیابت نوع ۲ با عارضه ۲۴ برابر هزینه درمان بدون عارضه آن است .
طبق پیش بینی سازمان بهداشت جهانی آمار مبتلایان به دیابت تا سال 2030 دو برابر می شود.
هند و چین بیشترین آمار افراد مبتلا به دیابت را دارا هستند.
پس از گذشت 15 سال از بيماري 2% مبتلايان به ديابت دچار نابينايي و 10% دچار عوارض شديد چشمي مي شوند.
10-20% مبتلايان به ديابت در اثر عوارض كليوي فوت مي كنند.
50% مبتلايان به ديابت دچار عوارض عصبي ديابت مي شوند.
دیابت شایع ترین علت کم بینایی و نا بینایی در ایران می باشد.
دیابت علت یک میلیون قطع عضو در سال می باشد.
50% مبتلايان به ديابت در اثر بيماريهاي قلب و عروق فوت مي كنند.
اسلاید 6 :
افراد در معرض خطر ابتلا به دیابت
سابقه فامیلی ابتلا به دیابت (به خصوص فاميل درجه اول)
بیماری قلبی و عروقی
افزایش وزن وچاقی
کم تحرکی
سابقه اختلال در تست تحمل گلوکز
فشار خون بالا
افزایش تری گلیسیرید خون و یا کاهش HDL و یا هر دو
اسلاید 7 :
افراد در معرض خطر ابتلا به دیابت (ادامه)
سابقه دیابت بارداری
سابقه تولد نوزاد با وزن 4 کیلو گرم و یا بیشتر
سندرم تخمدان پلی کیستیک
بیماریهای روانی
رژیم غذایی نا درست
اسلاید 8 :
عوامل تغذیه ای که در ایجاد دیابت نوع 2 نقش دارند
چاقی و اضافه وزن
مصرف زیاد مواد غذایی با بار گلیسمی بالا
مصرف زیاد غذاهای چرب بخصوص با چربی ترانس بالا و درصد اسید چرب اشباع بالا
مصرف زیاد نوشیدنی های شیرین و آب میوه های شیرین
دریافت ناکافی مواد مغذی در دوران جنینی
وزن کم هنگام تولد
اسلاید 9 :
محاسبه چاقی و اضافه وزن
بهترین روش مورد استفاده و غیر مستقیم در اندازگیری چاقی، شاخص توده بدن یاBody Mass Index (BMI) می باشد که معادل است با وزن(کیلوگرم) تقسیم بر مجذور قد(متر). BMI=W(Kg)/H(m2)
شاخص مهم دیگر در اندازگیری چاقی محیط دور شکم میباشد.
اسلاید 10 :
عوامل تغذیه ای که در پیشگیری دیابت نوع 2 نقش دارند
رساندن وزن به سطح مطلوب
پیروی از رژیم غذایی سالم
مصرف زیاد سبزی و میوه های تازه
رژیم غنی از فیبر
مصرف متعادل روغنهایی با درصد بالای اسید های چرب غیر اشباع
پیشگیری از چاقی کودکان
پرهیز از غذاهای آماده و فست فودها
انجام حداقل نیم ساعت ورزش شدید در روز
