بخشی از پاورپوینت
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----
اسلاید 1 :
مصرف آبزیان – تغذیه مناسب
- پروتئین با کیفیت
- مقدار زیاد امگا3
- پائین بودن اسیدهای چرب اشباع
- سلامت قلب
- رشد و سلامتی کودکان
- منبع ویتامین ها و مواد معدنی
اسلاید 2 :
پروتئین با کیفیت
- پروتئین های ضروری برای رشد و ترمیم و بازسازی بافتها
- دارای تمامی اسیدهای آمینه ضروری
- پروتئین با هضم پذیری بالا
- ماهی حاوی 27-16 گرم پروتئین است.
اسلاید 3 :
اسیدهای چرب امگا3
سه نوع اصلی :
Eicosapentaenoic acid (EPA)
آبزیان
Docosahexaenoic acid (DHA)
آبزیان
Alpha-linolenic acid (ALA)
کتان ، جوانه گندم ، برگهای سبز گیاهی
اسلاید 4 :
اثرات سودمند اسیدهای چرب امگا3
قلب
- کاهش سطح تری گلیسیریدها
- خنثی کردن التهابات
- کمک به حفظ خاصیت ارتجاعی عروق
- کمک به جلوگیری از تجمع و تراکم پلاکتها
- کاهش ریسک مرگ بر اثر حملات قلبی
اسلاید 5 :
سایر اثرات سودمند اسیدهای چرب امگا3
- مفاصل
– کاهش سفتی و شکنندگی مفاصل
- وضع روانی
–مقادیر بالای EPA و DHA باعث جلوگیری از بروز افسردگی است
- ذهن
–جلوگیری از بروز التهابات مغزی
- ریه ها
–می تواند از شدت آسم بکاهد.
اسلاید 6 :
مقدار کلسترول
- بیشتر آبزیان حاوی مقدار کمتر از 100 میلی گرم کلسترول در 3 اونس در هر وعده پخته هستند.
- این مقدار در بسیاری از گونه های کم چرب نصف است
اسلاید 7 :
مقدار سدیم
- پائین بودن میزان سدیم
- کمتر از 110 میلی گرم در هر 3 اونس گوشت پخته
اسلاید 8 :
رشد مناسب کودکان
- امگا3 و بارداری
–در سه ماه پایان بارداری
- سنتز سریع بافتهای مغزی
- آمگا 3 و نوزادان زودرس
–کاهش خطر زایمان پیش از موعد و وزن کم در هنگام زایمان
- امگا3 و نوزادان
–DHA تحت اثر مستقیم رژیم غذایی مادر است.
اسلاید 9 :
مواد معدنی
- منبعی عالی برای :
Calcium, Iron
Zinc, Copper, Potassium,
Iodine, Phosphorus, Selenium, Magnesium
اسلاید 10 :
انجمن قلب ایالات متحده
- توصیه به مصرف ماهی (بویژه چرب) حداقل دو مرتبه در هفته برای بزرگسالان