بخشی از پاورپوینت
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----
اسلاید 1 :
شناسائی یک نمونه قند که مشکوک به یکی از قندهای گلوکز، گالاکتوز و گزیلوز می باشد
روش آزمایش:
1- آماده کردن تانک کروماتوگرافی
2- آماده کردن کاغذ کروماتوگرافی
3- خشک کردن کاغذ کروماتوگرافی، رنگ آمیزی و خشک کردن کاغذ کروماتوگرافی و ظهور لکه های رنگی
4- تشخیص قند مجهول
اسلاید 2 :
مقدمه کروماتوگرافی((Chromatography
کروماتوگرافی چیست؟
Chroma به معنی رنگ
Graphy به معنی نمودار
کروماتوگرافی روشی برای تشخیص ، جداسازی ترکیبات مهم بیولوژی است
اسلاید 3 :
انواع و اصول کروماتوگرافی
انواع کروماتوگرافی:
1- کروماتوگرافی کاغذی2- کروماتوگرافی ستونی
3- کروماتوگرافی نازک لایه4- کروماتوگرافی گازی
اصول انواع کروماتوگرافی:
فازهای کروماتوگرافی 1- فاز ثابت2- فاز متحرک
اسلاید 4 :
اصول کروماتوگرافی کاغذی
Paper Chromatography))
کاربردهای کروماتوگرافی کاغذی: تشخیص و جداسازی مواد مجهول
عوامل موثر: نوع حلال و درجه حرارت محیط
فاز متحرک : ایزوپروپانول و اسید استیک
فاز ثابت: کاغذ کروماتوگرافی
اساس جداسازی: حلالیت و سرعت
حرکت
اسلاید 5 :
اصول کروماتوگرافی ستونی
(Column Chromatography)
استوانه شیشه ای با انتهای باریک و حاوی ژل
فاز ثابت: ژل(سلولز ،دکسترین،سیلیکات منیزیوم وغیره)
فاز متحرک: بافر مخصوص
اسلاید 6 :
اصول کروماتوگرافی نازک لایه
(Thin Layer Chromatography)
صفحه شیشه ای پوشیده با لایه یکنواخت ژل
اسلاید 7 :
اصول کروماتوگرافی گازی
(GAS Chromatography)
اسلاید 8 :
فاز ثابت: مایع یا جامد
فاز متحرک: گاز آرگون یا نیتروژن
اسلاید 9 :
گزارش کار
1- عنوان آزمایش: شناسائی یک نمونه قند که مشکوک به یکی از قندهای گلوکز، گالاکتوز و گزیلوز می باشد
2- روشهای شناسائی قند مجهول
الف-مشاهده: مقایسه کردن رنگ لکه قند مجهول با قندهای معلوم
ب- محاسبه:مقایسه کردن ضریب حرکت(Rate of flow) قند
مجهول با قندهای معلوم
Rf= مسافت طی شده توسط جسم
مسافت طی شده توسط حلال متحرک
3-نتیجه آزمایش: نام قند مجهول
