بخشی از مقاله
چکیده:
هدف از این مطالعه بررسی عادات غذایی خرچنگ P.Pelagicus در سواحل خوزستان است. نمونه برداري به صورت ماهیانه از فروردین تا بهمن 94 انجام شد. در مجموع 511 خرچنگ صید و تشریح شد و محتویات دستگاه گوارش آنها با استفاده از میکروسکوپ استریو مورد بررسی قرار گرفت. اقلام غذایی مشاهده شده در معده خرچنگها شامل: آغازیان، اسفنجها، پلانکتونها، سختپوستان، نرمتنان، مرجانها، ماسه و موجودات ناشناس بود که بیشترین درصد مربوط به اسفنجها بود که در مجموع %32 از کل مواد غذایی مصرف شده را تشکیل داد.
مقدمه:
امروزه بررسی غذا و اکولوژي تغذیه آبزیان یکی از موضوعات مورد توجه است. زیرا علاوه بر نقش آبزي در اکوسیستم، دانستن نوع رژیم غذایی، غذاي قابل دسترس و رفتار تغذیهاي، نشان دهنده ساختار اجتماعی، الگوي پراکندگی و استراتژي زندگی آنها میباشد
سختپوستان از مهمترین بیمهرگان در سواحل جنوبی ایران هستند که عمدتاً شکارچی اند - حسینی و پازوکی، . - 1394 سختپوستان از جمله دهپایان، به نوبه خود سومین حلقه از زنجیره غذایی را تشکیل میدهند . - Hunner et al., 2003 - خرچنگها از گروههاي مهم سختپوستان و یکی از متنوعترین شاخههاي جانوري میباشند و در حال حاضر حدود 9000 گونهي زنده از آنها وجود دارد
خرچنگها 20 درصد از کل صید جهانی سختپوستان را به خود اختصاص میدهند که مقدار مصرف سالانه آن ها به 1/4 میلیون تن در سال میرسد. اما براساس گزارشات ثبت شده، در طول دههي گذشته تولید خرچنگها در برخی منابع آبی کاهش یافته است . - Tantichaiwanti et al., 2010 - گونههاي مختلف خانواده Protunidae از جمله خرچنگ شناگر آبی Portunus pelagicus به عنوان یک عضو ارزشمند در ماهیگیري ساحلی بسیاري از کشورهاي استوایی مطرح هستند - Kyomo, 1999 - و مهمترین نوع خوراکی و اقتصادي خرچنگ در آبهاي خلیج فارس و دریاي عمان محسوب میشوند
مواد و روشها:
منطقه مورد بررسی در این تحقیق، سواحل استان خوزستان با تاکید بر صیدگاه بوسیف میباشد که در موقعیت جغرافیایی 29˚:50' شمالی و 48˚:55' شرقی واقع شده است. نمونهبرداري به صورت ماهیانه، به مدت یکسال صورت گرفت. صید نمونهها در صیدگاههاي استان خوزستان و با استفاده از تور ترال انجام شد. خرچنگها بلافاصله پس از صید و تخلیه تور ترال بر روي شناور در فرمالین 10 درصد تثبیت شدند. پس از انتقال آنها به آزمایشگاه، خرچنگها از قسمت پشتی بدن برش داده شدند . - Pazooki, 2012 - دستگاه گوارش هر یک از خرچنگهاي مورد مطالعه طی فرآیند تشریح بدن جداسازي و مورد بررسی قرار گرفت. محتویات دستگاه گوارش درون پتريدیشهاي حاوي آب مقطر قرار داده شد - Simon, 2013 - و با استفاده از استریومیکروسکوپ اقلام غذایی خورده شده به وسیله خرچنگ شناور آبی شناسایی گردید.
نتایج:
در طی این تحقیق مجموعا 511 خرچنگ تشریح شدند. در جدول1 تعداد اقلام غذایی شمارش شده در محتویات معده خرچنگها به تفکیک هر ماه گزارش شده است. بر اساس شکل 1، غذاي مصرف شده توسط گونه مورد مطالعه شامل: %16از انواع آغازیان، %32 اسفنجها، %8 پلانکتونها، %1 مرجانها، %14 سخت پوستان، %20 نرمتنان، 2% ماهیها، %3 ماسه و %4 موجودات ناشناس به دست آمد.
جدول -1 مقدار - برحسب تعداد - مواد غذایی مصرف شده توسط خرچنگ P.pelagicus در طی دوره مطالعه
