بخشی از پاورپوینت
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----
اسلاید 1 :
پاک کننده ها موادي هستند که ذرات چرک وچربي را از هر
سطحي پاک ميکنند.
انواع پاک کننده ها عبارتند از:
- صابون ها
- شامپوها
- پودرهاي شوينده
- ضدعفوني کننده ها
.
اسلاید 2 :
تاريخچه:
صابون اولين ماده ايست که به عنوان شوينده ساخته شد.
700 سال است که به طور سنتي تهيه مي شود و200 سال است که ساخت آن متحول گشته و در مقياس صنعتي توليد مي شود.
پدر شيمي صابون و چربيها ميشل اوژن شورول شيميدان فرانسوي است (1889-1786 ميلادي).
اسلاید 3 :
صابون از هيدروليز قليايي روغن هاي طبيعي حيواني و گياهي مانند ( پيه ،روغن هاي نارگيل،زيتون، نخل و تالو) در مجاورت باز قوي بدست مي آيد که اين واکنش را فرايند ساپونيفيکاسيون (saponification ) مي نامند.
همه نمکهاي فلزي اسيدهاي چرب، صابون هستند اما تنها نمک هاي قليايي تک ظرفيتي مانند سديم و پتاسيم در آب حل
مي شوند ولي نمک هاي 2ظرفيتي مانند کلسيم و منيزيم درآب به خوبي کف نمي کنند و رسوب مي دهند.
نمک اسيدهاي فلزات سنگين مانند کبالت و مس به عنوان خشک کننده در رنگهاي ساختماني ،جوهرو قارچ کش ها به کار مي رود.
اسلاید 4 :
علاوه بر چربي و قليا مواد افزودني ديگري در فرمولاسيون به کار مي رود از جمله:
- مواد جلوگيري کننده از اکسيداسيون :
تري اتانول آمين اولئات
- مواد جلوگيري کننده از فساد صابون :
دي سيانو دي آميدو سديم سولفانيلات
- اسانس معطر
- ترکيبات موثر گياهي جهت مقاصد آرايشي و بهداشتي خاص
سدر ، بادام ،جوانه گندم،آلوئه ورا
اسلاید 5 :
مکانيسم پاک کنندگي
مولکول شوينده از دو قسمت آبدوست (هيدرو فيل) وآب گريز
(هيدرو فوب) تشکيل شده است. بخش آبدوست که همان سر قطبي شوينده است با مولکول هاي آب پيوند مي دهد و سر ديگر شوينده که هيدرو کربن با زنجير طولاني است و خاصيت چربي دوست دارد به ذرات چربي متصل مي شود.بدين ترتيب با تشکيل ميسل (مجموعه هاي مدور) که در داخل چربيها را حبس کرده و از سطح بيروني کاتيونهاي آبدوست با مولکولهاي آب پيوندهيدروژني داده اند، چربي را از سطح جدا کرده و با آب شسته مي شوند.
اسلاید 6 :
مو
ساختمان مو:
از خارج به داخل
کوتيکول –کورتکس-مدولا
اسلاید 7 :
مدولا: لايه اي نازک در مرکز مو ( موثر در براقي و ظاهر مو)
کورتکس: لايه مياني (عمده جسم مو)
کوتيکول : سلولهاي اين لايه مرده اند (محافظت از مو و ظاهر آن)
کنارهرساقه مو يک يا چند غده سباسه ويک عضله نيز وجود دارد.
اسلاید 8 :
عملکرد غدد سباسه :
ترشح سبوم و لغزنده کردن ساقه مو
محافظت از ساقه مو و کاهش تبخير رطوبت مو
گرفتارنمودن ذرات گرد و غبار محيط و سلولهاي اپيدرم پوست که دائم در حال جدا شدن است.
اسلاید 9 :
از اجزاي اصلي تشکيل دهنده شامپوها سورفکتانتها ميباشند.
سورفکتانتها بر اساس بار يوني به 4دسته تقسيم ميشوند.
کاتيوني
آنيوني
غيريوني
آمفوتر
خواص سورفکتانتها :
قابليت تميز کنندگي مناسب
توليد کف
ايجاد درخشندگي و نرم کردن مو
اسلاید 10 :
سورفکتانتهاي آنيوني
به دليل قابليت تميز کنندگي زياد و توليد کف مناسب سورفکتانت اصلي محسوب مي شود از جمله:
- فتي الکل اتوکسي سولفاتها (سديم لوريل اتر سولفات)
- فتي الکل سولفاتها - سولفوسوکسيناتها
- آلفااولفين سولفوناتها - ايزوتيوناتها
سورفکتانتهاي کاتيوني
به مناطق آسيب ديده مو متصل مي شوند؛ قدرت توليد کف و تميز کنندگي مناسب و تا حدي نقش حالت دهندگي دارند.
معايب : موها را به هم مي چسبانند و تحريک پوستي مي دهند.
