بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
مقدمه
. سيب زميني گياه بومي قاره آمريكا است و بيش از 400 سال قدمت دارد ودر اواخر قرن 16 وارد اروپا شد .
. سيب زميني نقش مهمي در برنامه غذايي مردم و صنايع تبديلي دارد و سطح زير كشت آن در استان گلستان برابر 7 تا 10 هزار هكتار است .
. امروزه سيب زميني از نظر ميزان توليد مقام چهارم را بين محصولات كشاورزي دارد .
. كشت سيب زميني با مشكلاتي همراه است از اين جمله ميتوان به پايين بودن قيمت آن در بعضي از سالها اشاره كرد .
اسلاید 2 :
كاشت
. در سه نوبت زماني ميتوان سيب زميني را كشت كرد.
. در مناطق كوهستاني در بهار كشت ميشود ولي در بيشتر نقاط كشور در پاييز كشت ميشود و بيشترين مشكلات بازرگاني هم در اين زمان ديده ميشود.
. كشت آن در تابستان در چند سال اخير مرسوم شده اما به دليل كمبود بذر با قيمت مناسب رشد قابل ملاحظه اي نكرده است . كشت تابستاني از اواخر مرداد شروع ميشود و محصول در آذر و دي بر داشت ميشود .
اسلاید 3 :
. انتخاب خاك مناسب بسيار مهم است زيرا عملكرد خوب وبالا به آن بستگي دارد .
. بهترين خاك براي سيب زميني خاكهايي با بافت متوسط است و توليد اين محصول در زمين هاي نيمه سنگين به شرط وجود ساختمان خوب و به كار گيري روشهاي مناسب كاشت موفقيت آميز است .
. در خاك هاي سنگين و نيمه سنگين هنگام آماده سازي بايد به ميزان 10 تا 20 تن در هكتار كود پوسيده حيواني به زمين اضافه كرد .
اسلاید 4 :
. زمين بايد چند بار قبل از كاشت خوب شخم بخورد و كلوخه هاي آن را با ديسك خرد كرد .
. بوته سيب زميني ريشه هاي سطحي دارد و رشد غده و ريشه به فشردگي خاك حساس است به همين دليل تعداد دفعه هاي عمليات تهيه زمين بايد به كمترين حد برسد .
. وجود مواد آلي بسيار مهم است و كمبود آن موجب تشكيل كلوخه ميشود و از دلايل آن آتش زدن زمين و از بين بردن بقاياي گياهي است و ياكشت سيب زميني بعد ازسويا و پنبه و ذرت است .
اسلاید 5 :
اندازه غده بذري
. استاندارد غده بذري 35 تا 45 ميليمتر است و به وزن 50 گرم اگر غده بزرگتر از اين مقدار باشد بايد دو هفته قبل از كاشت آن را به چند قسمت تقسيم كرد .
. در هر قسمت بايد 2 تا 3 جوانه وجود داشته باشد .
. و بايد در دماي 15 تا 20 درجه و رطوبت نسبي 85%
قرار گيرد تا قسمت بريده شده چوب پنبه اي شود .
اسلاید 6 :
نكته هاي مهم درهنگام تهيه غده بذري
- ضد عفوني كردن وسيله برش .
- چوب پنبه اي شدن قسمت بريده شده بذز .
- ضد عفوني بذز .
اسلاید 7 :
تاريخ كاشت
. تاريخ كاشت در عملكرد بسيار موثر است و شرايط را براي هماهنگي گياه با محيط را فراهم ميكند .
. شرايط نشان داده كاشت درماه بهمن بيشترين عملكرد را دارد .
. كاشت بي موقع آسيب هاي زير را وارد ميكند .
- ظهوركند گياه وگسترش بيماري ها .
- مشكل يخ بندان و سرما .
- گسترش علف هاي هرز .
اسلاید 8 :
تراكم كشت چقدر بايد باشد
. از عوامل موثر در زراعت تراكم كشت است . تعداد نيش هايي كه از غده بذري به وجود مي آيد به اندازه غده بذري و تيمار غده و واريته بستگي دارد .
. تمام جوانه هاي يك غده كاشته شده به ساقه تبديل نميشود بلكه فقط 30% از جوانه ها به ساقه تبديل ميشود و بايد در انتخواب غده دقت كرد .
.تعداد 15 تا 20 ساقه خوب رشد كرده براي هرمتر مربع لازم است.يعني اگر 5 غده در واحد سطح 4 ساقه توليد كنند و وزن هر غده 50 گرم باشد 5/2 تن در هر هكتار بذز لازم است .
اسلاید 9 :
. كمبود تراكم هم مناسب نيست و علت هاي آن مانند:
1.كلوخه اي بودن مزرعه
- غالبيت جوانه انتهايي
3.نداشتن جوانه كافي در بذر هاي برش خورده
4.آلوده شدن غده ها در اثر كاشت زود و ...
اسلاید 10 :
. در پايان دوره رشد سيب زميني زماني كه حدود 60% برگ ها خشك شده باشند غده ها رسيده اند .
. در چند نقطه از مزرعه روي پوست غده رسيدن را آزمايش ميكنيم و اگر پوست غده به سادگي جدا شد غده نرسيده است و قابل برداشت نيست .