دانلود فایل پاورپوینت کم خونی فقر آهن

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

آهن:
   تمامی سلول های زنده گیاهی و جانوری حاوی آهن هستند.
آهن اساسی ترین ماده اولیه برای ساختن گلبول های قرمز( هموگلوبین) است.

هموگلوبین باعث انتقال اکسیژن به تمامی سلول های بدن می شود. آهن برای تشکیل میوگلوبین در ماهیچه ها که به عنوان ذخیره کننده اکسیژن برای فعالیت ها و سوخت و ساز ماهیچه ها عمل می کند لازم است.

آهن سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و باعث افزایش مقاومت بدن نسبت به بسیاری عفونت ها می شود.

اسلاید 2 :

نیاز بدن به آهن:

     کودکان و نوجوانان
      جهش رشد
      دختران نوجوان
      دوران بارداری

اسلاید 3 :

کم خونی فقر آهن:


چنانچه برای ساختن گلبول های قرمز خون، آهن به مقدار کافی در
دسترس نباشد ابتدا فرد از ذخائر آهن بدن خود استفاده می کند.

سپس در صورت ادامه کمبود، ذخائر آهن بدن به تدریج تخلیه می شود و کم خونی فقر آهن بروز می کند.

کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن یکی از شایع ترین مشکلات تغذیه ای در جهان است. کم خونی فقر آهن به دلیل کاهش ظرفیت کاری و قدرت تولید، پیامدهای نامطلوب بهداشتی، اجتماعی و اقتصادی به دنبال دارد.

اسلاید 4 :

علل کم خونی فقر آهن:
1-کمبود آهن در رژیم غذایی روزانه: رژیم های غذایی نامتعادل  و رو آوردن به غذاهای فاقد ارزش غذایی منجر به بروز کم خونی فقر آهن می شود.
2-پائین بودن جذب آهن رژیم غذایی: استفاده زیاد از مواد غذایی مثل حبوبات و سبزیجات که جذب آهن آنها پائین است.
3-افزایش نیاز بدن به آهن:  در بارداری و رشد ( کودکی و نوجوانی)
4-دفع زیاد آهن از بدن: به دلیل خونریزی شدید در دوران قاعدگی و یا بیماری های دستگاه گوارش مثل زخم معده. زخم اثنی عشر و بواسیر و یا خونریزی مکرر بینی در کودکان.

اسلاید 5 :

5- ابتلاءبه آلودگی های انگلی: مثل کرم قلابدار و ژیاردیا.
6- ابتلاء مکرر به بیماری های عفونی: مثل اسهال و عفونت های تنفسی که به علت بی اشتهایی و کم شدن جذب، موجب کمبود آهن می شوند.
7- شروع نکردن به موقع غذای کمکی و یا نامناسب بودن آن.
8- عادات و الگوهای نامناسب غذایی: مانند صرف چای بلافاصله بعد از غذا
9- تخلیه ذخائر آهن بدن:  به دلیل بارداری های مکرر و با فاصله کمتر از 3 سال.

اسلاید 6 :

علائم کمبود آهن:

این علائم عبارتند از: رنگ پریدگی دائمی زبان و مخاط داخل لب و پلک چشم. خستگی زودرس. سیاهی رفتن چشم. بی تفاوتی؛ سرگیجه. سردرد. بی اشتهایی. حالت تهوع. خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دستها و
پاها و  در مراحل پیشرفته تر کم خونی، تنگی نفس همراه با تپش قلب

کودکان مبتلا به آنمی فقر آهن: پرخاشگری، بی قراری، بی توجهی، و      بی اشتهایی می شوند.
این کودکان با افت تحصیلی. کاهش بهره هوش. اختلال یادگیری و بیش فعالی روبرو هستند.

اسلاید 7 :

پيشگيري وكنترل كم خوني فقر آهن

1-آهن ياري
2-آموزش تغذيه و ايجاد تنوع غذايي
3-كنترل بيماريهاي عفوني و انگلي
4-غني سازي مواد غذايي

اسلاید 8 :

عوامل افزایش دهنده جذب آهن:

ویتامینC: مصرف مواد غذایی حاوی ویتامینC  همراه با غذا باعث افزایش جذب آهن موجود در غذا و مکمل های آهن می شود.

گوشت ، ماهی و غذاهای دریایی: مصرف این مواد غذایی همراه با سبزیجات ، غلات ، حبوبات و مکمل های آهن سبب افزایش جذب آهن موجود در آنها می شود.

جوانه غلات و حبوبات: جوانه زدن غلات و حبوبات باعث افزایش جذب آهن غذا به میزان تقریبا 2 برابر می شود.

اسلاید 9 :

عوامل کاهش دهنده جذب آهن:

فیتات ها: نانی که از خمیر ورنیامده تهیه شده باشد حاوی فیتات است.فیتات از جذب آهن جلوگیری می کند.
 
چای: ترکیبات موجود در چای جذب آهن را محدود می کنند. بنابراین باید از نوشیدن چای یک ساعت قبل از غذا و یک تا دو ساعت بعد از غذا خودداری کرد. این مسئله در مورد مکمل های آهن نیز صادق است.

اسلاید 10 :

کلسیم:

مواد غذایی حاوی کلسیم جذب آهن موجود در غذا و مکمل های آهن را کاهش می دهند. بنابراین باید فاصله بین مصرف مواد غذایی حاوی آهن و مکمل ها را با مواد غذایی حاوی کلسیم رعایت نمود. همچنین قطره آهن را باید بین دو وعده شیردهی به کودک داد.