بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
- کم خونی های تغذیه ایی را تعریف کنید.
- اپیدمیولوژی کم خونی های تغذیه ایی در جهان وایران را توضیح دهید.
- جذب ونقش آهن، منابع غذایی و مقدار توصیه شده روزانه آن را بیان کنید.
- مقدار توصیه شده روزانه و منابع غذایی فولات و B12 را توضیح دهید.
- علل و عوارض کم خونی های تغذیه ایی را شرح دهید.
- استراتژی های پیشگیری از کمبود آهن را بیان کنید.
اسلاید 2 :
- کم خونی هایی که در آن محتوای هموگلوبین خون کمتر از حد طبیعی است که ناشی از کمبود یک یا چند ماده مغذی مانند آهن، فولات، B12، ویتامین A و C، پروتئین، مس و B2می باشد.
اسلاید 3 :
اپیدمیولوژی کمبود آهن
سن
- بعد از 6 ماهگی پیشرفت کمبود آهن
کودکان قبل از سنین مدرسه
نوجوانان
زنان در سنین باروری
سالمندان
اسلاید 4 :
- دریافت کم آهن
زیست دسترسی کم آهن غذایی
کمبود مواد مغذی خون ساز دیگر
عوامل اقتصادی اجتماعی
- افراد با وضعیت اقتصادی اجتماعی پائین
اسلاید 5 :
- زنان باردار
- کودکان فبل از سنین مدرسه
- پری ترم یا LBW
- زنان دیگر
- سالمندان
- کودکان سنین مدرسه
- مردان
اسلاید 6 :
گروه های در معرض خطر و علل کمبود
- زنان
سیکل ماهانه
انتقال به جنین
بارداری های با فاصله کم
استفاده از IUD
اسلاید 7 :
بالاتر از 3 سال:
رشد
عفونت ها
- نوجوانان
رشد
سیکل ماهانه
بارداری - سالمندان
دریافت ناکافی
اثر بیماری و داروها
اسلاید 8 :
- کمبود آهن شایع ترین اختلال تغذیه ایی در دنیا
- 5-4 بیلیون نفر در دنیا (80-66%) کمبود آهن
- 2 بیلیون نفر (بیش از 30%) کم خون که به طور عمده ناشی از کمبود آهن است
اسلاید 9 :
- جنوب آفریقا کمترین شیوع کم خونی در زیر نواحی دنیای در حال توسعه به علت استفاده از ظروف آهنی در پخت و پز
اسلاید 10 :
- با تشکیل وزیکول
- تنها 10-5% آهن غذایی
- جذب تا25%
آهن غیرهم
- انتقال تسهیل یافته
- بیشترآهن غذایی
- جذب 10-2%