دانلود فایل پاورپوینت مفاهیم میکروبیولوژی مواد غذایی

PowerPoint قابل ویرایش
47 صفحه
8900 تومان

لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود فایل پاورپوینت مفاهیم میکروبیولوژی مواد غذایی توجه فرمایید.

1-در این مطلب، متن اسلاید های اولیه دانلود فایل پاورپوینت مفاهیم میکروبیولوژی مواد غذایی قرار داده شده است

2-به علت اینکه امکان درج تصاویر استفاده شده در پاورپوینت وجود ندارد،در صورتی که مایل به دریافت تصاویری از ان قبل از خرید هستید، می توانید با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید

4-در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل اسلاید ها میباشد ودر فایل اصلی این پاورپوینت،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

5-در صورتی که اسلاید ها داری جدول و یا عکس باشند در متون زیر قرار نخواهند گرفت

— پاورپوینت شامل تصاویر میباشد —-

اسلاید ۱ :

ویژگی‌های فراگیرتمام سلولهای زنده
غشاأ پلاسمایی محتویات سلول را از محیط اطراف جدا می‌کند
جلوی عبور آزاد
یونهای غیرآلی و
اکثر مواد دیگر
باردار و قطبی
را می‌گیرد
این آنزیمها در برخی مسیرهای
متابولیکی شرکت می‌کنند.
پروتئینهای حامل در غشاء پلاسمایی
اجازه عبور برخی یونها و مولکولها را می‌دهند.
از cytosol (بخش آبی) و انواع ذرات
غیرمحلول با عملکرد خاص تشکیل شده
است.

اسلاید ۲ :

تمام سلولهای زنده حاوی nucleoid یا nucleus هستند که در آن ژنوم (= مجموعه کامل ژنها) نگهداری و تکثیر می‌گردد:
در باکتریها nucleoid از سیتوپلاسم توسط یک غشاء جدا نشده است. به سلولهای با این ویژگی (یعنی باکتریها) پروکاریوت گفته می‌شود.
به سلولهای که هسته (nucleus) آنها توسط غشاء احاطه شده eukaryote گفته می‌شود (در یونانی eu به معنی ”واقعی“ و karyote به معنی ”هسته“ است.)

اسلاید ۳ :

اکثر سلولها ی زنده ابعاد میکروسکوپی دارند، یعنی با چشم غیرمسلح قابل رویت نیستند:
اندازه سلولهای گیاهی و حیوانی بطور نمونه بین ۵ تا ۱۰ میکرون است.
بسیاری از باکتریها دارای ابعاد بین فقط ۱ تا ۲ میکرون هستند.
کوچکترین سلولها برخی باکتریها به نام mycoplasmas هستند که دارای قطر ۲۰۰ نانومتر می باشند.

اسلاید ۴ :

تقسیم بندی بر اساس نوع سلول تشکیل دهنده:آغازیان
شامل تمام موجوداتی که دارای ساختار زیستی ساده هستند.
گیاهان
حیوانات

اسلاید ۵ :

تقسیم‌بندی Archae و Bacteria بر اساس مسکن طبیعی که در آن زندگی می‌کنند:Aerobic
Obligate/strict

Anaerobic
Obligate/strict
Facultative

اسلاید ۶ :

اساس طبقه بندی باکتریها، مخمرها و قارچها تقسیم بندی آنها به گونه های(species) مختلف است و به هر گونه یک اسم خاص و منحصر به فرد داده می شود.
این اسم از دو بخش تسکیل شده است:
بخش اول جنس ((genus گونه را مشخص می کند
بخش دوم صفت یا لقب (epithet) گونه را مشخص می کند

اسلاید ۷ :

هر دو بخش این اسم معمولا یک کلمه لاتین است که در فونت ایتالیک نوشته می شود.
حرف اول بخش اول اسم در بصورت بزرگ (capital) نوشته میشود.

اسلاید ۸ :

در صورتیکه در یک گونه میکربی نژادهای (strain) مختلف، که دارای تفاوتهای جرئی ولی دائمی هستند، وجود داشته باشند می توان آن گونه را به چند زیرگونه (subspecies) تقسیم کرد.

زیرگونه در اسم میکرب با اصطلاح subsp. یا ssp. مشخص می گردد که به دنبال آن یک صفت ارائه می شود.

اسلاید ۹ :

Lactococcus lactis ssp. Cremoris
زمانیکه به اسم یک گونه در یک متن برای اولین باراشاره می شود بخش اول بصورت کامل ارائه می گردد ولی در ارجاعات بعدی در متن بخش اول بصورت خلاصه شده در یک یا چند حرف ارائه می گردد. مثال:
Lactococcus lactis is a species of bacteria which is used extensivley in the food, and especially dairy, industries. L. lactis (or Lac. Lactis ) can convert lactose in milk to lactic acid.

 

اسلاید ۱۰ :

هر نژاد بک گونه میکربی باید با یک شماره نژاد خاص شناسایی گردد. این شماره می تواند حروف الفبا، عدد یا ترکیبی ار این دو باشد.
مثال:
Pediococcus acidilactici LB923

مطالب فوق فقط متون اسلاید های ابتدایی پاورپوینت بوده اند . جهت دریافت کل ان ، لطفا خریداری نمایید .
PowerPointقابل ویرایش - قیمت 8900 تومان در 47 صفحه
سایر مقالات موجود در این موضوع
دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد