دانلود فایل پاورپوینت کاربرد آنتی بیوتیک در تغذیه دام و طیور ( موننسین )

بخشی از پاورپوینت

--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----

اسلاید 1 :

مكانيسم عمل محركهاي رشد

• 1-بالا بردن کارایی  از طریق  افزایش  میزان  رشد   یا بهبود  ضریب  تبدیل  غذایی  در  دامهایی  که از  نظر  بالینی  سالم  بوده  و غذای  کافی  دریافت  می دراند .
• این موادجز غذا ها نیستند و تاثیر  مثبت  خود را  در دامهائی  بر جای  می گذارند  که  دام  سالم  بوده و جیره ای  متعادل  حاوی  مقدار  کافی   از  تمام  اجزاء غذایی دریافت  می کنند .
• 2- حقظ سلامتی دام  در برابر  استرسهای  محیطی  و توانایی مبارزه  در  برابر  تهاجم  میکروب  ها  . این مواد  از بروز  بیماریهای  عفونی  .پیشگیری می کنند  و اساسا به معنی  واقعی  محرک  رشد  نیستند

اسلاید 2 :

فرآورده های  محرکین رشد را می توان  به عوامل  ضد  باکتریایی (آنتی  بیوتیک ها  )و آنبولیکها  (استروژن ها آندرون ها ) تقسیم  بندی  کرد.

اسلاید 3 :

افزودني هاي غذايي
1-يونوفرها 2-غير يونوفرها

يونوفرها باعث تغيير وضعيت جابجايي يونها در طرفين  غشاهاي بيولو‍ژيك ميكروبها شكمبه مي شود

مكانيسم عمل يونوفرها در شكمبه باعث افزايش توليد پروپيونات و كاهش توليد استات و متان مي شود و همچنين باعث افزايش قابليت هضم پروتين و ماده خشك مي شود

اسلاید 4 :

غيريونوفري
آنتی  بیوتیکهای  غیر  یونو فری  ، مهار  فعالیت  بعضی  از میکروارگا نیسمهاس روده را برعهده دارد   . این  افزودنی ها در نهایت  باعث   افزایش  دسترسی  دام  به انرژی  قابل  متابولیزه  شدن  برای  رشد  می شوند .

اسلاید 5 :

تركيباتي كه به عنوان محرك هاي رشد مورد استفاده قرار مي گيرند را مي توان به شرح زير تقسيم بندي كرد

1-ضد  میکروبها  مانند  آنتی  بیوتیکها ی غیر  یونوفری  و ترکیبات  ضد  باکتریائی

2-آنتی  بیوتیکهای  یونوفری

3-هورمونها

4-پروبیوتیک ها

اسلاید 6 :

آنتي بيوتيك  ها

نخستین  موادی  که بعنوان  افزودنی  غذایی  مورد  توجه   قرار  گرفتند  و عوامل  ضد باکتریائی  بودند . اثرات   دزهای  پایین  آنتی بیوتیکها ، عمدتا   در مجرا  یا  سطح  روده  تظاهر   می  یابند  و منجر  به افزایش  رشد  و بهبود  ضریب  تبدیل  غذایی  شده  باعث  می گردند  که در  استفاده  از برخی  اجزا  غذایی  مانند  ویتا مینها  ،پروتینها  و برخی  از مواد  معدنی  صرفه  جویی  صورت  گیرد . چون مقادیر  اندکی  از آنتی  بیوتیکها  ، پروتینها  و برخی   از مواد  معدنی  صرفه  جویی  صورت  گیرد  چون  مقادیر  اندکی  از  آنتی  بیوتیکها    برای  چنین   افزایش  رشدی  کافی  است  ، استفاده  از آنها  در جیره  غذایی  از  نظر  اقتصادی  کاملا  مقرون  به  صرفه  می باشد .

 آنتی  بیوتیکها ی  محرک  رشد  تنها  از طریق  تاثیر بر  فلور  میکروبی  باعث  افزایش  رشد  نمی شوند .آزمایشات  انجام  گرفته  نشان  داده اند  که دامهای   عاری   از  اجرام میکروبی  نسبت   به این   عوامل  محرک  رشد  پاسخی  نشان   نمی دهند  و گله ائی  که  از  مدیریت  بهداشتی   صحیحی   بر خورد دارند  ، نسبت  به این مواد  پاسخ  ضعیفی   نشان   می دهند

اسلاید 7 :

 مکانیسم هایاولیه ای  که  عوامل  ضد  میکروبی  محرک  رشد  به  توسط  آنها  عمل  میکنند  عبارتند  از:
1-صرفه  جویی  در اجزاء غذایی و استفاده   بهینه  از آنها .
2- اثرات  متابولیک 
3-اثرات  ضد  میکروبی  .

اسلاید 8 :

• عواملضد میکروبیمحرکرشدبایستی  خصوصیات  زیر  را دارا باشد :
• 1- رشدیاتولیدرا ازنظرکمیو کیفی  بهبود  بخشد  .
• 2- ضریبتبدیلغذاییرا بهبود  بخشیده   و باعث  شوند   که  دام  از اجزاء غذایی  گران  قیمت  مانند  پروتئین  بهتر  استفاده  کند  .
• 3-اثرعمومیو غیراختصاصیبر متابولیسمداشته   باشند و از  بروز  بیمار یهای   ویژه  ای که  در مراحل  اولیه  زندگی  ایجاد  می شوند  پیشگیری  نمایند .
• 4- طی 24 یا 48 ساعتپساز افزودندارو به  غذا  ، مقدار  بسیار  کمی  از ان  در  بافتهای   خوراکی  دام  باقی  بماند  یا تمام  آن  از لاشه  دام  حذف  شوند 
• 5-اثرات نا مطلوبمحیطینداشته  باشند. بعنوان  مثال   وقتی  که  همراه  با مواد   دفعی  دامها  واردخاک  می شوند  ،علیه  باکتری های مولد  نیتریت و متان  عمل  نکنند.
• 6-باعثخنثیشدنیا  ضد  سایر آنتی  بیوتیکها    عمل  نکنند .
• 7- با سایرموادیکه برایدر مانبکارمی روند  واکنش  متقاطع  نداشته  باشند .
• 8- برای دامهامصرفکننده  ، سایرگونه ها  و پرسنل  آماده  کننده  غذا  سمی  نباشند .
• 9- بعد از آمادهکردنغذابخصوص پس ازپلت  کردن  ، برای مدت  طولانی  پایداری  خود  را کنند .

اسلاید 9 :

آنتی  بیوتیکها  ممکن  است  نیاز  به بعضی  از  اجزاء غذایی  را به توسط  یکی از  روشها ی زیر  کاهش  دهد :
1-تحریک  رشد  بعضی  از میکروار گانیسمهای  مطلوب  که می توانند  ویتامینها  یا  اسید آمینه بسازند .
2-کاهش  دادن  جمعیت  بعضی  از میکروارگانیسمها  که در جهت  جذب  مواد غذایی  با  دام  میزان  رقابت  می کنند .
3-در دسترس  قرار دادن  هر چه  بیشتر  مواد غذایی  از طریق  ترکیب  شدن   با آنها .
4- افزایش  جذب  مواد غذایی در روده

—تاثير عوامل محرك رشد آنتي بيوتيكي

—

آنها  بر ترکیب  جمعیت  میکروبی  دستگاه  گوارش اثرات  مفیدی  دارند

عوامل  محرک  رشد  متابولیسم  باکتری ها  را نیز  کند  می کنند 

 تاثیر   مثبتی  بر متابولیسم  دارند   و باعث  میشوند   که دام  پروتیئن  بیشتری  را ذخیره  کند  و از  این طریق  باعث  افزایش  وزن  و بهبود  ضریب  تبدیل  غذایی  می شوند .

خاطر  توانایی آنها  در تحت  تاثیر  قرار دان  تعادل  میکروبهای  موجود  در شکمبه  و نگاری می باشند

نتیجه گیری :

در مجموع  استفاده  از آنتی بیوتیکها  میزان  انرژی  قابل  متالیزه شدن  را افزایش  می دهد  و همچنین  احتمالا انرژی  قابل  متالیزه  شدن  را که بطور خالص  برای  تولید  پروتیئن  و چربی  مورد نیاز  است  افزایش  می دهد .

اسلاید 10 :

ساختمان شيميايي يونوفرها

يونوفرها طبقه اي آنتي بيوتيك ها هستند كه ساختمان مولكولي انشعابي دارند و بواسطه طرز قرارگرفتن خاص اتمهاي اكسي‍ژن شان مشخص مي باشند. و نام آنها از شيوه عمل آنها در تاثيرات متقابل با يونهاي فلزي و طرز قرارگرفتن به عنوان ناقل توسط يونهايي كه مي توانند از عرض غشا ها عبور كنند مشتق شده است.

 تا حال حاضر سه يونوفر در توليد حيواني مورد استفاده قرار گرفته اند و عبارتند از :موننسين ،لازوالوسيد،سيالينومايسين