بخشی از پاورپوینت
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----
اسلاید 1 :
در این بخش از درس ما با مواد معدنی و ویتامین های مهم آشنا می شویم و از اساس کار آنها با خبر می شویم .
اسلاید 2 :
نمک ها معدنی دارای عناصر شیمیایی خاصی هستند. هریک از این عناصر نقش هایی را در بدن ایفا میکند. در صفحات بعدی به عناصر مهم معدنی اشاره مفصلی خواهیم کرد.
اسلاید 3 :
سدیم : ما عنصر شدیم را با مصرف نمک طعام یا سدیم کلرید به دست می آوریم .نمک همواره در تمامی غذا های ما موجود است اما در برخی از آنها بیشتر از سایر غذا ها است.
همواره در خون تمامی ماها هموراه باید مقدار معنی نمک وجود داشته باشد تا اعصاب بتوانند پیام های عصبی را به خوبی منتقل کنند و ماهیچه های مارا به انقباض در آورند.
دیگر فواید سدیم:
جلوگیری از ناتوانی در گرما
کنترل میزان آب بدن
در تنظیم خاصیت اسیدی-بازی بدن موثر است
باعث جزب بهتر قند های ساده و آمینو اسید ها می شود
وجود سدیم در شیره ها گوارشی که موجب هضم غذا می شوند
اسلاید 4 :
در صورت کمبود نمک در خون فرد در بدن وی مشکلاتی از قبیل گرفتگی های شدید یا عادی عضلانی شود مانند گرفتگی عضله پشت ساق پا و یا گرفتگی های عضلات بالای ترقوه.
از دیگر عوارض کمبود سدیم گیجی و خستگی و افتادن فشار خون می باشد .
و از دیگر بیماری های کمبود سدیم در خون میتوان به هیپوناترمی اشاره کرد که بر اثر کمبود سدیم یا بیش بود آب به وجود می آید و نشانه های آن افتادن فشار و گیجی و خستگی و حالت تهوع و استفراغ است.
اسلاید 5 :
بیش بود سدیم در بدن ماهمواره مشکلاتی را پدید می آورد که می توان به اینها اشاره کرد :
.ضعف در بینایی بامصرف زیاد نمک
یکی دیگر از مشکلات بیشبود سدیم در بدن با هیپرناترمی اشاره کرد .
اسلاید 6 :
همواره هر کودکی که به دنیا می آید دارای استخوان های نرم یا همان غضروف است که برای تبدیل غضروف ها به استخوان ترکیبات کلسیم دار لازمند
هموراه کلسیم در شکل گیری کلی ساختار بدن نقش مهمی دارد و اگر نباشد استخوان ها نرم باقی می مانند و شخص دچار یک بیماری به نام راشیتیسم میشود.
کلسیم در انقباض ماهیچه ها نقش مهمی دارد و هنگام پاره شدن یک رگ همراه با یک پروتئین انعقادی باعث انعقاد خون در آنجا میشود.
همواره یکی از شایع ترین بیماری های موجود در سنین بزرگسالی بیماری پوکی استخوان است اما ما با مصرف مقدار زیادی شیر و لبنیات میتوانیم از بروز این بیماری پیشگری کنیم.
نکته مهم: ویتامین دی در جذب کلسیم در روده بسیار موثر است.
اسلاید 7 :
وظایف کلسیم در بدن عبارتند از:
تنظیم ضربان قلب.
کاهش بیخوابی.
در تنظیم سیستم اعصاب بدن بخصوص در انتقال تحریکات نقش اساسی دارد.
برای عملکرد عضلات لازم است و اگر کلسیم نباشد هیچ حرکتی صورت نمیگیرد.
انتقال پیام های عصبی به واسطه یون کلسیم صورت میگیرد.
کلسیم در یکی از مراحل انعقاد خون موثر است.
اسلاید 8 :
از عوارض کمبود کلسیم میتوام به بیماری های راشیتیسم در کودکی و
استئو پروز(پوکی استخوان) اشاره کرد.
کمبود شدید کلسیم باعث گرفتگی شدید عضلانی به حالت کزاز میشود که این حالت کمتر رخ میدهد و پوکی استخوان بیماریی شایعتری است.
نکته : همواره فعالیت زیاد در گرما و تعرق بالا میتواند میزان دفع کلسیم از بدن از طریق پوست را افزایش دهد.
اسلاید 9 :
آهن ماده معدنی مهمی در بدن است که علت اصلی سرخ بودن رنگ گوشت و خون است .
آهن در هموگلوبین نیز موجود است و باعث جابه جایی اکسیژن می شود.
اسلاید 10 :
_حمل اکسیژن از ریه ها
_تامین نیاز عضلات به اکسیژن
_نقش مهم در ایمنی بدن[درصورت کمبود گلبول های سفید تاثیرشان را در حفظ ایمنی از دست میدهند.
