بخشی از پاورپوینت
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----
اسلاید 1 :
سلولهای استخوانی
- استئوبلاست
- استئوکلاست
اسلاید 2 :
توده استخوانی
- املاح استخوانی
- حداکثر املاح استخوانی به طور عمده تا 30 سالگی
اسلاید 3 :
مکانیسم تنظیم تعادل کلسیم در بدن
- هورمون پاراتورمون (هورمون مترشحه ازپاراتیروئید)
- 1و25 دی هیدروکسی ویتامین D (کلسی تریول)
اسلاید 4 :
توده استخوانی
فاکتورهای غیر محیطی
- ژنتیک
- سن
- جنس
- هورمون ها
فاکتورهای محیطی
- فعالیت فیزیکی
- تغذیه
- روش زندگی
- بیماریها
- داروها
اسلاید 5 :
توده استخوانی
- عوامل محیطی 50-15%
- تغذیه و فعالیت بدنی 25-7%
اسلاید 6 :
مهمترین عامل تغذیه ایمیزان کلسیم دریافتی از تولد تا بزرگسالی
اسلاید 7 :
مواد مغذی موثر در سلامت استخوان
- نه تنها کلسیم، فسفر و ویتامین D برای ساختمان و عملکرد طبیعی استخوان ضروری هستند، بلکه دیگر ریز مغذی ها
نیز در سلامت استخوان نقش بسزایی ایفا می کنند.
- مولکولهای غیر مغذی گیاهی مانند فیتواستروژنها در سلامت بافت استخوانی از اهمیت بسزایی برخوردارند.
اسلاید 8 :
مواد مغذی موثر در سلامت استخوان
- پروتئین
- منیزیم وسدیم
- کلسیم و فسفر
- ویتامین D
- ویتامین k
- ویتامین A
- ویتامین C
- روی
اسلاید 9 :
کلسیم
- 2% وزن بدن
- 99% در استخوانها و دندانها
- به طور متوسط 30% جذب از طریق روده ها
- افزایش ترکیبات گوگردی مانند اسید سولفوریک (رژیم پر گوشت) و کافئین باعث افزایش دفع کلسیم
- افزایش سدیم باعث بازجذب کمتر کلسیم از کلیه و افزایش دفع
- افزایش جذب در محیط اسیدی
اسلاید 10 :
مواد غذایی حاوی کلسیم
- شیر و فراورده های لبنی
- سبزیجات دارای برگ تیره
- استخوانهای کوچک ساردین و ماهی آزاد
- لوبیای سویا
- آب پرتقال
- مغزها ودانه های روغنی
- مواد غذایی غنی شده